悠聚小屋創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-08-30 12:39 本頁面
【文章內容簡介】 現(xiàn)。 SWOT戰(zhàn)略內 部外部優(yōu)勢1. 市場首家，優(yōu)先占領市場”2. 具有實體，更好的提供安全和服務保障：團隊成員全部為漳州本地人，了解漳州行情，全部東西貨源地采購，銷售價格低，對于時間的周期性變化了解5. 深入學生當中，為學生自己服務，有利于發(fā)展客戶，周圍居民市場為輔，市場集中，便于管理7. 我們對在校銷售具有多次經歷，有豐富經驗劣勢，知名度不高，這并不是一種技術，因此容易被別人效仿。由于是第一個吃螃蟹的人，大家的認知度還不夠，相對于市場所具有的優(yōu)勢，公司實力偏弱.6. 我們更多的提供的是大家需求的共性產品，對于個性方面還有很多的不足，這需要我們不斷的完善，是服務供應逐漸多元化。.機會SO有實力，市場有機會，公司以增長戰(zhàn)略為主，建設公司多樣化發(fā)展模式，可以規(guī)模擴張化戰(zhàn)略和多樣化戰(zhàn)略。優(yōu)勢與機會要充分利用，抓住機遇，大力發(fā)展。在漳州高校園區(qū)開展線下試行，保證高服務的營銷模式，打造自身品牌，迅速搶占漳州市場。WO通過學習，培訓、提高自身服務檔次，加大宣傳力度，吸引更多的消費者，有力的抓住廣大的潛在消費人群，提高自身大力發(fā)展。相對于市場所具有的優(yōu)勢，公司實力偏弱，應采用扭轉戰(zhàn)略為主，依靠新的經營模式吸引客戶群，扭轉不利局面。 威脅2. 在以班級，部門，單位集體采購的金額相對較大，所以我們必須嚴格把握好財務問題。ST發(fā)揚自身特有的優(yōu)勢，加強創(chuàng)新理念，以提高自身的方式來降低各種的威脅。應以多種經營戰(zhàn)略為主，利用我們團隊是大學生的形象，用高服務，打開知名度，提高信用度；利用團隊的人脈優(yōu)勢，提高知名度。WT既沒實力，市場又沒優(yōu)勢，應以防御戰(zhàn)略為主，或是改變產品或市場的戰(zhàn)略。當不足之處和威脅過大的情況下，可以選擇轉型或者退出 從內部來看，悠聚小屋內部優(yōu)勢條件得天獨厚，劣勢不容忽視，在一段時間內，將客觀存在，但劣勢經過努力，可以逐漸消除或轉化，是可以人為進行改變和完善。就當前來講，優(yōu)勢小于劣勢。從外部來看，餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，高校園區(qū)的市場將不斷發(fā)展，發(fā)展?jié)摿薮?。悠聚小屋可以發(fā)揮優(yōu)勢，促進快速發(fā)展，提高知名度。當然，目前餐飲市場的挑戰(zhàn)也是相當大的，面對強勁的競爭對手，激烈的市場競爭，我們更多的提供的是大家需求的共性產品，對于個性方面還有很多的不足，這需要我們不斷的完善，是服務供應逐漸多元化才能在餐飲休閑市場上占有一席之地。總的來說，機遇大于威脅。綜上所述分析：餐飲市場正面臨著資源整合，體制創(chuàng)新，通過完善的機制，新的經營模式，促進整個產業(yè)的升級。而我們悠聚小屋項目正符合這一發(fā)展趨勢。 STP戰(zhàn)略隨著學生時代的到來，餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，高校園區(qū)的市場將不斷發(fā)展，發(fā)展?jié)摿薮?。主要以學生休閑聚餐為主，還有一些社會年輕人聚餐娛樂、還有日租房服務。定位（1）學生為主要群體 （2）年輕的工作白領 （3）外來尋求日租房的客戶。綜合前面的市場分析，和根據我們悠聚小屋的選址來看，我們主攻的是漳州職業(yè)技術學院、衛(wèi)校、城市職業(yè)學院和閩南師范學院的學生群體，以社會其他市場為輔。1825歲這部分人的思想很前衛(wèi)，喜歡時尚個性的東西。但是相對來說，這部分還是靠家里，消費能力相對有限，但是對娛樂、休閑要求相對高。悠聚小屋需要創(chuàng)新娛樂方式，和娛樂設施，滿足他們。2530歲 這部分人有積蓄，消費能力強。而這部分人對生活的質量要求也高。對價格不是很敏感，這部分人的需求相對較高，悠聚小屋需推出更優(yōu)質的服務對待他們，價錢相對可以略高各年齡段得顧客對悠聚小屋有不一樣的需求，層次化凸顯悠聚小屋應該力主創(chuàng)新精神，找準各類人群的消費需求與消費欲望，以人為本，提供差異化服務，可快速滲入市場，打造自主悠聚小屋品牌。 悠聚小屋位于漳州職業(yè)技術學院的學生街附近，擁有優(yōu)越的地理位置，在漳州市高校區(qū)里，臨近衛(wèi)校、城市職業(yè)學院和閩南師范學院等高校，人流量大，目標消費群體龐大。優(yōu)越的地理位置為悠聚小屋提供了廣闊的市場。經考慮，悠聚小屋的目標市場是漳州高校區(qū)為主。供應商的討價還價能力供應商主要影響方式是提高房租的方式，還有提高原材料價格來使本店的運營成本提高。主要供應商是那些蔬菜類，肉類，海鮮類批發(fā)商，因為漳州地區(qū)批發(fā)商數(shù)量多，其市場是買方市場，除節(jié)假日之外，價格變動幅度不大，其價格相對穩(wěn)定。購買者的議價能力 悠聚小屋的顧客多為在校的大學生，經濟基礎薄弱，價格因素是他們在購買商品的參考指標之一。購買者議價能力相對情況下是很小的。悠聚小屋以低價位和更優(yōu)的服務進入市場，來獲得更多消費者的青睞。潛在競爭者的威脅 隨著悠聚小屋的運營，此種經營模式不斷的發(fā)展并在市場中普遍，必然會有許多類似的經營模式引發(fā)激烈的競爭，但由于小屋的經營已經趨于穩(wěn)定發(fā)展，名譽壁壘也較高，所以在以后的幾年里，潛在的競爭者不會對小屋造成太大的威脅。新進入者威脅 首先我們面對新進入者其剛剛進入，對市場老客戶數(shù)量相對比我們少，只要我們抓住老客戶，大力發(fā)展新客戶，我們還是占有市場的大量份額。行業(yè)內現(xiàn)有的競爭 通過市場調查，得知針對消費者市場尚處于空白階段，尚沒有競爭對手。迅速搶占市場份額、構建小屋信譽、潛移默化消費者觀念是我們團隊接下來的發(fā)展目標。1在供應商討價議價和購買者議價，應該盡量壓低進貨價，盡量壓低房租，以適當?shù)膬r格面對消費者，做到統(tǒng)籌兼顧。2在購買者議價和替代品威脅，我們應用自身特色和實惠的價格來贏得消費者，降低替代品對本店的威脅。在購買者議價和新進入者威脅，本店會多推出新服務，多做特價，以此來降低新進入者威脅，獲得消費者。，也制定出相應的一份價格策略。五、營銷策略 賣的不止是聚餐服務，更多的是休閑，更多的是快樂。系列一 ：聚餐房 現(xiàn)在大學生的課余生活都豐富多彩，大學區(qū)的附近更是各式各樣的大排檔，小炒店，火鍋店，燒烤店等等，都是大學生聚餐時的好選擇，于是我們把這些所有的選擇結合在了一起，成為悠聚小屋的另一個亮點，我們負責提供各種菜單和食材的清單，既可以自己動手做菜，如果選擇自己動手，我們也提供買食材工具等用品的服務。如果選擇叫外賣，我們也提供聯(lián)系店家上門服務。系列二 ：日租房由于現(xiàn)階段大學期間許多學生離開家鄉(xiāng)去了很遠的地方上大學，或者是回家較不方便，誕生了日租房這樣的一個新型行業(yè)，或者帶有空調，或者帶有廚房等等，但它們的共同特點是“溫馨”，可以讓學生偶爾在吃膩了外面的油膩食物之后，去享受自己煮的家常菜。也可能是家人朋友來探望自己的朋暫時居住的，相對于賓館來說較為平價，也十分干凈舒適的一個選擇。房間里也配備有投影儀，電腦等簡單的設備，可以提供給大學生中的小情侶或者要好朋友在周末或者課余時間想要放慢步調享受生活，可以選擇一起看看電影或者電視劇，累了可以在房間里的床上休息一下。系列三： 燒烤房 悠聚小屋的燒烤房是可以提供顧客在小屋里燒烤的，取址會在悠聚小屋的天臺，由客戶或者悠聚小屋代購食材。大學生中的小情侶或者要好朋友在周末或者課余時間在這里燒烤。在競爭激烈的市場中，只有不斷創(chuàng)新，才能在市場中立足，獲得生存空間。悠聚小屋主營餐飲休閑行業(yè)，在經濟不斷發(fā)展的今天，市場競爭激烈。只有不斷創(chuàng)新，緊跟時代的步伐，貼近客戶需求，為客戶提供多樣化選擇，才能讓悠聚小屋獲得更多的盈利，不斷發(fā)展強大。我們的服務宗旨向顧客提供他們需要的東西──并且再多一點服務，讓他們知道你重視他們。在錯誤中吸取教訓，不要找任何借口──而應向顧客道歉。無論做什么，都應禮讓三分。在第一塊
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