【正文】 屋的整體造型和結構方面，食材的采購同時統(tǒng)一協(xié)調管理客戶資料，售后服務監(jiān)管。公司總體的營銷活動，決定公司的營銷策略和措施，并對營銷工作進行評估和監(jiān)控，包括市場分析、廣告、公共關系、銷售、客戶服務等。林小云 戴莉莉：負責團隊資金的籌集、使用和分配，如財務計劃和分析、投資決策的確定等等管理日常會計工作，現(xiàn)金流和成本控制等；日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向團隊其他成員說明本年財務情況并規(guī)劃下年財務工作。一個人的意志堅定程度決定了他所能達到的高度，團隊中的成員都具有良好的心態(tài)以及追求卓越的堅定意志，敢于追求進取。，能夠很好的團結協(xié)作。遇到困難時，協(xié)作是團隊取勝的關鍵。而默契，則能讓協(xié)作更加的緊密，相互配合更加流暢，團結一致，戰(zhàn)勝困難。有溝通，才會有進步，而溝通，則決定辦事的效率。有效地溝通決定著我們的效率以及成敗。我們擁有較強的理解能力，能夠及時的吸取錯誤經(jīng)驗，能夠與時俱進，根據(jù)實際需要不斷提高自身的綜合能力。我們團隊采取階段性的，層次性的經(jīng)營手段，其經(jīng)營目標如下所述：第一步：把餐飲產(chǎn)業(yè)和悠聚小屋的特色有機結合，讓顧客選擇食材和工具清單，悠聚小屋提供代購服務，讓消費者們可以體驗到自己動手豐衣足食的樂趣。同時借助漳州政府的支持，可以迅速打入市場，提升市場占有率。后期也可以和大排檔，燒烤店等合作，提供外賣服務。第二步：建造團隊的核心業(yè)務流程，提高信息化水平，加強團隊和分銷商，消費者之間的溝通交流，促進業(yè)務的發(fā)展，提高市場競爭力。第三步：在鞏固本地，區(qū)域市場的前提下，充分利用互聯(lián)網(wǎng)的全球性，擴展悠聚小屋的銷售渠道。第四步：充分利用悠聚小屋的特色產(chǎn)業(yè)鏈，增進聯(lián)系，加強合作，實現(xiàn)共贏。 各基本元素詳細說明如下：團隊名稱：悠聚小屋涵義：一間小屋，一群朋友，背井離鄉(xiāng)的離家在同一個城市相遇，并且成為了朋友，需要緣分，希望他們在我們小屋里和享受到家的溫暖和快樂。團隊使命：促進漳州區(qū)域的餐飲業(yè)發(fā)展，并且走向全國，在繼承餐飲業(yè)的基礎上繼續(xù)創(chuàng)新自己的品牌，讓更多的人知道并且了解悠聚小屋。愿景：以漳州作為試開發(fā)區(qū)，希望將這個作為一項品牌，打響這個品牌，并且走向全國。團隊精神：不要把問題帶回來，請帶著解決方法踏進門。團隊戰(zhàn)略：我們旨在推廣以讓廣大的學生消費群體享受到家庭般的溫暖，營造出家庭的氛圍。我們團隊的組建順應了政府扶持大學生創(chuàng)業(yè)的政策，并且在此行業(yè)并無先例，我們是第一個吃螃蟹的人，既有機遇也有挑戰(zhàn)。公司組織架構為了保證整個團隊的高效運轉，便于集中管理，統(tǒng)一指揮，更好的實現(xiàn)目標，我們團隊采用優(yōu)勢互補式組織結構。我們團隊的成員擁有電子商務，會計電算化，市場營銷等專業(yè)的大學生，并且有專業(yè)的指導老師負責。熟悉市場，在各自的領域具有扎實的專業(yè)基礎和豐富的實踐經(jīng)驗，在管理、財務、營銷、形象策劃等方面既能獨擋一面，又能充分合作。鑒于以上的設想，我們團隊應運而生，現(xiàn)如今漳州大學城附近的餐飲業(yè)發(fā)展如日中天，但卻沒有一家店的內容是將“食物”和“家”結合在一起，于是這成為了我們悠聚小屋最大的特點，我們團隊以“溫馨的家”為主題，創(chuàng)造一個以大學生為主要消費群體的悠聚小屋。以全新的想法和布置為大學生的課余生活增添一種選擇方式?，F(xiàn)今社會政府加強了對大學生創(chuàng)業(yè)的政策扶持，對我們悠聚小屋來說是一大優(yōu)勢。悠聚小屋的出現(xiàn)，結合了時代發(fā)展的潮流，占據(jù)了天時，地利和人和的三大優(yōu)勢，順應了政府對大學生政策支持的潮流。 市場分析 以大學生為主為此我們進行了詳細問卷調查以及相對專業(yè)的分析。通過調查問卷的方式，我們對漳州職業(yè)技術學院、漳州衛(wèi)校、城市職業(yè)學院和閩南師范學院的部分學生進行了1000份的調查問卷，回收了820份。統(tǒng)計得知高校園區(qū)的學生有795名同學有參加過各種聚餐，還有25個尚未參加過聚餐。從中我們不難看出，市場份額巨大。市場不同情弱者。面對市場競爭激的形式，做好戰(zhàn)略規(guī)劃，一步一個腳印，循序漸進，才能讓更好的適應市場的變化，避免大起大落。而目前學校里還不存在類似的實體機構。市場尚屬空白。 漳州居民及高校學生參加聚餐情況表由于悠聚小屋所提供的聚餐服務具有廣泛的普及性，可面向全部同學。閩南師范學院、漳州衛(wèi)校、城市職業(yè)學院和學校，共有在校生5萬多名，每年花在聚會休閑反面上大約400元左右那一年共有2000萬的消費金額。這是相當大的市場。初始階段我們只要能占有1/100甚至是1/200的市場份額就能很好的促進今后的發(fā)展。一年后我們占領20%或30%市場就能實現(xiàn)穩(wěn)步盈利增長。當然對于學生這個活躍的消費群體，我們在提供良好的服務的同時還會積極尋求新的特色服務，以實現(xiàn)供應多元化。開始時同學們對我們悠聚小屋的聚餐服務方式不了解，我們的市場占有率可能會相對比較低一些，然而在經(jīng)歷過我們的服務和在我們的宣傳后，大家開始懂得我們的優(yōu)勢和帶來的益處，我們的客戶會逐漸增多。一直到后面，在大家普遍接受了這種方式之后，我們相信只要有可以成批量的需求，同學們就會想到我們悠聚小屋。我們對此進行了預測。所占學校市場份額比例預測 SWOT分析優(yōu)勢，周圍有四所高校及居民區(qū)，人流量大，消費群體多。家庭式餐館為市場首家，創(chuàng)新的消費方式有利于優(yōu)先占領市場。，了解漳州消費市場行情，商品食材從批發(fā)市場采購，避免中間周轉成本，減少銷售成本。，了解學生特點，對于時間的周期性變化了解，為學生自己服務，有利于發(fā)展客戶。，周圍居民市場為輔，市場相對集中，便于管理。：店鋪經(jīng)營者具有扎實的運營知識，營銷經(jīng)驗豐富（曾多次當營銷兼職），人脈涉及面廣（經(jīng)營者是大二學生，有參加多個學校社團，協(xié)會，具有大二，大三學生的關系網(wǎng)，又在新學期迎接新生，可有一定的新生資源），積極上進，有很強的組織學習能力。團隊成員全部為漳州本地人，了解漳州行情，全部東西貨源地采購，銷售價格低劣勢（1）悠聚小屋證處于經(jīng)營初期，雖然各方面都開始在運營，但在消費者中知名度不高，無法做到家喻戶曉，沒有機會在商品中加入宣傳資料或舉辦優(yōu)惠的活動。（2）資金不足，不能大規(guī)模開展一系列的營銷活動。（3）經(jīng)營時間不足，由于團隊成員是在校大學生，專業(yè)課較多，難以保證長時間在線與消費者交流。（4）小屋經(jīng)營者實踐能力不足，理論知識豐富但缺乏實踐活動以及真正的營銷體驗。缺乏電子商務的應用，對網(wǎng)絡營銷的概念認識不清。我們應當充分挖掘自身的優(yōu)勢，擴大市場影響力，利用電子商務平臺。（5）我們提供的是一種服務趨勢和理念，這并不是一種技術，因此容易被別人效仿。由于是第一個吃螃蟹的人，大家的認知度還不夠，因此在起初的宣傳上要下很大力度，以加強認知度。相對于市場所具有的優(yōu)勢，公司實力偏弱.機會（1）政策的支持國家對大學生創(chuàng)業(yè)的政策優(yōu)惠的法律條文中明確指出對大學生創(chuàng)業(yè)的支持。近幾年為支持大學生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。（2）市場空白由于剛剛進入，起初時競爭很小，我們可以把握機會盡快的占領市場，找到第一批忠實的客戶。悠聚小屋具有是一個全新的經(jīng)營模式的店，其具備多種經(jīng)營模式的全新的經(jīng)營模式。威脅（1）在以班級，部門，單位集體采購的金額相對較大，所以我們必須嚴格把握好財務問題。(2)大排檔、小炒店等餐飲店 周邊有許多餐飲店鋪，“其經(jīng)營模式雖然相比于小屋較單一，但是其起步比小屋較早，有較多忠實的消費群體，其知名度高 通過上述的SWOT分析，我們能發(fā)現(xiàn)這個項目有利有弊。但是利卻是遠遠大于弊，有效的運用營銷手段可趨利避害。尚且目標市場目前處于空白階段，整個團隊又能夠準確的抓住消費者心理，相信在整個團隊的操作下，悠聚小屋能在將來以這個市場的龍頭產(chǎn)業(yè)出