【正文】 悠聚小屋創(chuàng)業(yè)策劃書 項(xiàng)目概述 茶余飯后我們總是會(huì)約上三五好友走走逛逛、談話聊天，聚會(huì)休閑已成為大家日常生活中不可缺少的重要部分。KTV、休閑吧、大排檔是人們的首選，可如果常常都是在這些地點(diǎn)變換，是否會(huì)覺得枯燥呢？悠聚小屋是一家即將坐落于漳州高校園區(qū)的實(shí)體商店。商店租用小區(qū)單元，仿照家庭式房屋格局，主體客廳為聚餐房，臥室為游戲房及電影房，整體格局以“家庭”表現(xiàn)。不僅可以滿足三五朋友閑聊小聚，同時(shí)也可提供多人包場(chǎng)聚餐，甚至可以租用聚會(huì)場(chǎng)地，呈現(xiàn)“租、售”為一體的經(jīng)營(yíng)模式。我們會(huì)去工商局注冊(cè)屬于我們的品牌，并且設(shè)計(jì)一個(gè)屬于悠聚小屋的LOGO,形成獨(dú)具創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)。實(shí)體店經(jīng)營(yíng)有一些影響力后，我們會(huì)以漳州高校園區(qū)為一個(gè)出發(fā)點(diǎn)，以加盟店的形式向福建省各個(gè)地區(qū)擴(kuò)展，不僅擴(kuò)大我們品牌效益，還增加我們的營(yíng)業(yè)外收入。在這里我們提供多種類型的小屋供消費(fèi)者選擇，有聚餐房、燒烤房、游戲房、電影房及日租房等，為了適應(yīng)現(xiàn)在快節(jié)奏生活，滿足人們求便的消費(fèi)動(dòng)機(jī)，我們會(huì)開設(shè)網(wǎng)上訂餐，網(wǎng)上訂房等服務(wù)。不論你是外出就讀的在校大學(xué)生，或者是工作所需的外地工作者，甚至是當(dāng)?shù)氐木用?，都可以到約上自己的同學(xué)朋友到小屋一聚，感受家庭的溫暖，體驗(yàn)別樣的聚會(huì)方式，享受真正的賓至如歸。悠聚小屋設(shè)有燒烤、火鍋等聚餐房，顧客可以自己動(dòng)手親自下廚，又或者大家圍著桌子吃火鍋、燒烤，新鮮的食材供應(yīng)，如果大家不愿意去購(gòu)買食材，顧客只要打開電腦，選購(gòu)想要的食材，我們會(huì)派專門的人去購(gòu)買顧客所選購(gòu)的食材。做到方便快捷，使每個(gè)人都可以放心的開懷暢飲。悠聚小屋內(nèi)會(huì)有一間小房間配有專業(yè)的游戲設(shè)備，離開小鼠標(biāo)體驗(yàn)大屏幕的游戲世界。同時(shí)也會(huì)提供一些傳統(tǒng)的益智小游戲，打發(fā)無聊的空閑時(shí)間。悠聚小屋內(nèi)會(huì)有一間小房間配有投影儀，電腦等簡(jiǎn)單的機(jī)器設(shè)備，端上一杯咖啡飲品搭配些小點(diǎn)心，幾個(gè)好朋友窩在一起看劇，享受優(yōu)雅的小資生活。悠聚小屋下有提供日租房，日租房有各種不同的類型，典雅的，復(fù)古的，卡通的，嘻哈的等等各種房型。好朋友們一起出去游玩不能回家，悠聚小屋將是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而且大學(xué)期間許多學(xué)生是離開家鄉(xiāng)到外地上學(xué)，當(dāng)家人或朋友來探望自己時(shí)就可暫時(shí)居住一兩天。小屋內(nèi)的日租房舒適溫馨，價(jià)格也是一樣很貼心。悠聚小屋的服務(wù)宗旨：顧客便是家人。消費(fèi)者來到悠聚小屋，就好像回到自己的家一樣，我們會(huì)以對(duì)待家人的態(tài)度，用心、關(guān)心、耐心的招呼每一位客人，永遠(yuǎn)保持笑容迎接客人歡送客人，以最熱情的方式讓顧客滿意。努力做到超過他們的期待，讓他們有真正回到家的感覺并且愛上悠聚小屋。悠聚小屋的員工應(yīng)在收到顧客、供應(yīng)商或其他員工的電話的當(dāng)天日落之前對(duì)這些電話作出答復(fù)。這正是悠聚小屋對(duì)顧客作出友好服務(wù)承諾的一個(gè)例子。迅速回應(yīng)您表明我們關(guān)心您。我們不一定能在日落之前解決每一個(gè)問題或者完成每一項(xiàng)任務(wù)，但我們會(huì)與您保持聯(lián)絡(luò)，這體現(xiàn)了我們悠聚小屋的一條基本原則──關(guān)心顧客。二、項(xiàng)目可行性分析悠聚小屋，以創(chuàng)新的聚餐方式，溫馨舒適為主打，租用家庭式房屋，在小區(qū)單位中經(jīng)營(yíng)的聚會(huì)場(chǎng)所。在小屋內(nèi)大家可以自己親自動(dòng)手做飯，不用擔(dān)心使用電器會(huì)被沒收，也不用擔(dān)心在外就餐的飲食問題，少了排隊(duì)的擁擠及餐館難聞的油煙味。客戶需要的食材可以自己到商店購(gòu)買，也可提前一天進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂食材，將會(huì)有專門的采購(gòu)人員為您選擇最新鮮的食材，大可放心食用。 在這世界上，每個(gè)人都會(huì)有親朋好友，經(jīng)常會(huì)有各種各樣的聚會(huì)，這無疑是一個(gè)潛在的消費(fèi)市場(chǎng)。然而目前在漳州市區(qū)還沒有哪一家是專門針對(duì)人們聚餐這一消費(fèi)市場(chǎng)，悠聚小屋率先搶占市場(chǎng)先機(jī)，整合人們聚餐這一消費(fèi)市場(chǎng)，發(fā)展有針對(duì)性的餐飲服務(wù)行業(yè)。悠聚小屋下有多種房屋類型，以聚餐房和日租房為主打，采用傳統(tǒng)銷售與出租相結(jié)合的方式，可以較好的避免消費(fèi)周期性而出現(xiàn)的斷層現(xiàn)象，更充分的利用各方資源，同時(shí)也有利于運(yùn)行中流動(dòng)資金的流轉(zhuǎn)。，訂房服務(wù) 悠聚小屋為了適應(yīng)現(xiàn)在日益快節(jié)奏的生活方式，滿足人們求便的消費(fèi)動(dòng)機(jī)，我們推出了屬于悠聚小屋獨(dú)具特色的網(wǎng)上訂餐，訂房的服務(wù)理念，做到方便快捷，讓人們更愉快的享受在悠聚小屋美好時(shí)光，雖然離家在外，但因?yàn)橛杏凭坌∥?，一樣可以擁有家的感覺。 在一個(gè)越來越平的世界里，中國(guó)企業(yè)的機(jī)遇會(huì)越來越多，但隨之而來的挑戰(zhàn)也是相當(dāng)巨大。正因如此，樹立自身品牌顯得極為重要，悠聚小屋的團(tuán)隊(duì)看到了中國(guó)企業(yè)在品牌方面的不足，因此樹立了品牌意識(shí)，在品牌上自主創(chuàng)新，設(shè)計(jì)了一個(gè)屬于悠聚小屋的LOGO。在品牌上下功夫，提高了自己的競(jìng)爭(zhēng)力。我們團(tuán)隊(duì)采用問卷調(diào)查方式對(duì)漳州市區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，并且進(jìn)行了數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和調(diào)查結(jié)果分析。在分析的基礎(chǔ)上對(duì)悠聚小屋進(jìn)行了SWOT分析和競(jìng)爭(zhēng)五力分析，以保證全面的對(duì)小屋自身、周邊市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者做出合理評(píng)定。同時(shí)我們進(jìn)行了STP戰(zhàn)略分析，合理定位及確定發(fā)展方向，以便我們能更好的經(jīng)營(yíng)?？茖W(xué)的營(yíng)銷策略是企業(yè)發(fā)展的最基本條件。我們通過對(duì)市場(chǎng)的分析、消費(fèi)人群的消費(fèi)情況、生活習(xí)慣等多方面因素，制定適合悠聚小屋的營(yíng)銷策略。我們從經(jīng)營(yíng)策略的服務(wù)打造、產(chǎn)品價(jià)值、價(jià)格制定以及推廣策略的渠道選擇、促銷策略對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行營(yíng)銷，保證悠聚小屋的發(fā)展更加順利。消費(fèi)者實(shí)地就餐是我們主要盈利的渠道之一，我們提供小型的朋友聚餐同時(shí)也提供大型的聚會(huì)活動(dòng)，當(dāng)客戶需要朋友聚餐或者部門聚會(huì)時(shí)，可實(shí)地消費(fèi)預(yù)約或提前一天預(yù)訂，我們將會(huì)以家庭餐館的形式，根據(jù)客戶的消費(fèi)情況賺取利潤(rùn)。 提供聚會(huì)場(chǎng)地的租借是我們主要盈利的渠道之一，我們制定合理的價(jià)格制度，根據(jù)客戶的實(shí)際需求配合材料采買情況，收取相應(yīng)的租借費(fèi)用。悠聚小屋下的日租房出租也是我們的主要盈利渠道，客戶有需要出租房間時(shí)，我們將以合理的價(jià)位，按天出租，根據(jù)天數(shù)收取出租費(fèi)用。前期悠聚小屋需投入25萬元作為啟動(dòng)資金，其中包括通過銀行貸款10萬元作為流動(dòng)資金，我們從資金由來，資金用途及報(bào)表分析對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行分析。同時(shí)，我們做出科學(xué)的收入預(yù)測(cè)表，在市場(chǎng)調(diào)查準(zhǔn)確的情況下，保證達(dá)到改營(yíng)業(yè)額。預(yù)計(jì)在第二年時(shí)，悠聚小屋就能收回成本并且開始盈利。三、團(tuán)隊(duì)介紹團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)老師簡(jiǎn)介：邱春龍（指導(dǎo)老師）：男，華僑大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，現(xiàn)任物流教研室主任。金蝶ERP工業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)培訓(xùn)認(rèn)證講師；國(guó)家職業(yè)資格“物流師和電子商務(wù)師考評(píng)員”；建行“E路通”杯優(yōu)秀指導(dǎo)教師；2010年全國(guó)職業(yè)技能競(jìng)賽物流項(xiàng)目組指導(dǎo)教師；曾獲福建省電子商務(wù)技術(shù)狀元、福建省技術(shù)能手、福建省杰出青年崗位能手等榮譽(yù)稱號(hào)。職位姓名主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)老師邱春龍團(tuán)隊(duì)咨詢組長(zhǎng)葉志濤12 市場(chǎng)營(yíng)銷具有較強(qiáng)的管理能力、組織能力及決策能力。能有效地與各組員溝通。組員林小云12會(huì)計(jì)電算化會(huì)計(jì)專業(yè)出身，具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)能力，負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作與稅收管理并規(guī)劃下年財(cái)務(wù)工作。組員楊詩詩12電子商務(wù)具備電子商務(wù)系統(tǒng)運(yùn)用技術(shù)，思維條理性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的溝通能力以及應(yīng)變能力。組員戴莉莉13會(huì)計(jì)電算化會(huì)計(jì)專業(yè)擁有扎實(shí)的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)，善于財(cái)務(wù)分析，以及對(duì)悠聚小屋經(jīng)營(yíng)狀況的分析并且個(gè)人有充足的財(cái)務(wù)分析實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。組員于燕群13市場(chǎng)營(yíng)銷市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)思維條理清晰，具有較強(qiáng)的組織能力熟悉如何宣傳及營(yíng)銷有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)，以及個(gè)人儲(chǔ)備知識(shí)。悠聚小屋從總體規(guī)劃到平臺(tái)建設(shè)、內(nèi)容建設(shè)、運(yùn)營(yíng)等不同階段對(duì)人力資源的需求變化也隨之而來，那么要以動(dòng)態(tài)的眼光做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃。我們把建設(shè)過程中的團(tuán)隊(duì)分為以下幾個(gè)隊(duì)伍。葉志濤 于燕群：負(fù)責(zé)管理和協(xié)調(diào)成員合作，制定團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃。開發(fā)市場(chǎng)，制定營(yíng)銷策略，領(lǐng)導(dǎo)區(qū)域銷售代表進(jìn)行市場(chǎng)開拓與銷售。打造“悠聚小屋”品牌的知名度，獲得合理的市場(chǎng)占有率，銷售額和銷售利潤(rùn)。楊詩詩：負(fù)責(zé)布置小