【文章內(nèi)容簡介】 呼通”在消費(fèi)者群體中的影響力和宣傳力度。2）自有資源宣傳：通過電話外呼、短信群發(fā)、網(wǎng)站發(fā)布廣告等手段，達(dá)到對“一呼通”餐飲平臺的宣傳推廣目的。3）與加盟企業(yè)單位在不競爭領(lǐng)域開展深入合作：如與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作開展喜宴預(yù)訂服務(wù)等。營銷方略（一）、總體營銷策略整合所在城市的所有餐飲元素（包括中式快餐店，西式餐廳，老字號店鋪等），根據(jù)各總種餐飲的文化、特殊、地段還有目的整合成相應(yīng)的分類，并對相對必不可少的餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行壟斷式經(jīng)營和資源整合。通過我們的一些資源整合與一些特色服務(wù)使本平臺成為我國規(guī)模最大，訂餐系統(tǒng)最全面的餐飲服務(wù)平臺。（二）、對餐飲服務(wù)商的營銷方略通過與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中某幾個“必不可少”的環(huán)節(jié)與餐飲服務(wù)商合作形成部分餐飲訂購的壟斷，從而最大限度的引導(dǎo)客戶通過“一呼通”餐飲平臺來訂購餐飲服務(wù)。對于餐飲服務(wù)商的吸納，“一呼通”餐飲平臺主要采取了以下幾方面的營銷戰(zhàn)略方式：A、 顧客關(guān)系再造。一個企業(yè)的發(fā)展離不開客戶的支持，經(jīng)營的主要目的之一是為企業(yè)擁有者帶來利潤，而這些利潤是顧客給的，可以說顧客是企業(yè)的衣食父母。選擇“一呼通”，將帶給簽約餐飲服務(wù)商新的顧客關(guān)系。擴(kuò)大簽約商的目標(biāo)消費(fèi)市場，提高簽約商在市場上的消費(fèi)者擁有率，培養(yǎng)穩(wěn)定的客戶群體，從而增加銷售額，實現(xiàn)企業(yè)利潤增值。B、 營銷伙伴戰(zhàn)略。與“一呼通”簽約的餐飲服務(wù)商，需要支付給“一呼通”平臺一筆簽約費(fèi)用，根據(jù)“一呼通”為簽約商帶來的營業(yè)利潤額，只需支付給“一呼通”平臺20%的提成。除此外，“一呼通”不再對其收取任何宣傳營銷費(fèi)用。C、 創(chuàng)新制勝戰(zhàn)略?！耙缓敉ā辈惋嬈脚_集“訂單管理功能；會員管理功能；訂位管理功能”為一體，采取全面完整的后臺支持功能和客服管理系統(tǒng)，為簽約商提供簡便流暢的營運(yùn)流程，提高企業(yè)運(yùn)作效率。D、 產(chǎn)品優(yōu)先推廣戰(zhàn)略。如果簽約服務(wù)商有最新產(chǎn)品的推出，并且需要做前期的宣傳工作，推廣新產(chǎn)品，“一呼通”餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺將在第一時間免費(fèi)為其發(fā)布廣告，并廣告覆蓋面絕不低于收費(fèi)投資商的廣告覆蓋面，顯示頻率也達(dá)到收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)投資商的頻率。（三）、對消費(fèi)者的營銷方略A、優(yōu)質(zhì)服務(wù)戰(zhàn)略“一呼通”向消費(fèi)者提供專業(yè)、全面訂餐便捷的在線預(yù)訂下單服務(wù)，訂餐流程簡便流暢。通過網(wǎng)上優(yōu)化系統(tǒng)，為消費(fèi)者提供最省心、最便捷的訂餐服務(wù)?！耙缓敉ā闭\信監(jiān)控系統(tǒng)將第一時間為消費(fèi)者提供全面誠信監(jiān)控服務(wù)，保證所有商家為消費(fèi)者提供一流的產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)水準(zhǔn)?！耙缓敉ā安惋嬈脚_為消費(fèi)者提供豐富的餐廳、酒店資源供用戶詳盡地查找與比較餐廳、美食、價格、折扣等信息，并方便快捷的在線完成點餐、選座和支付。使得消費(fèi)者到店就可以消費(fèi)，極大節(jié)省了就餐時間?！耙缓敉ā睂⒍喾N間接關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)（比如酒店訂房、汽車代駕等）一并納入了平臺服務(wù)體系中。讓我們訂餐的朋友在訂餐同時也一并解決了一些后顧之憂。商務(wù)宴請、婚慶喜宴、生日聚會、情侶約會、友人聚餐、合家團(tuán)聚等配套建設(shè)有行業(yè)咨詢、飲食健康、個性化定制等。對于公司團(tuán)體用戶，可以統(tǒng)一管理與結(jié)算商務(wù)餐費(fèi)，便于有效控制開支，封堵財務(wù)漏洞。B、消費(fèi)者滿意戰(zhàn)略向消費(fèi)者提供種類繁多的菜品，餐點，就餐地等的選擇。更好程度地去滿足顧客的消費(fèi)需求。針對于客戶在就餐當(dāng)天沒空訂餐的情況，“一呼通”還專門為此開設(shè)了“提前多天下單”的服務(wù)，消費(fèi)者可以自由選擇到店時間（精確到幾點幾分），使得就餐更加靈活。設(shè)立投訴與建議系統(tǒng)，消費(fèi)者可針對于他所去餐廳或酒店為他所提供的服務(wù)，對他們進(jìn)行評價，打分和提出建議，我們會將顧客的意見反饋給餐飲服務(wù)商，建立服務(wù)商和消費(fèi)者之間良好的溝通渠道。加強(qiáng)對“一呼通”平臺工作人員的素質(zhì)重視度，確保每位工作人員樹立以“消費(fèi)者為中心”的服務(wù)理念。建立“顧客熱線”免費(fèi)電話，從而最大程度地方便顧客提出建議。C、價格戰(zhàn)略優(yōu)惠戰(zhàn)略普通會員在“一呼通”，付款時，系統(tǒng)將自行扣除折扣費(fèi)用。到“一呼通”簽約餐飲服務(wù)商處消費(fèi)，每單消費(fèi)滿300元，可得到該企業(yè)為消費(fèi)者提供的免費(fèi)餐點一份。尊貴會員在“一呼通”，付款時，系統(tǒng)將自行扣除折扣費(fèi)用。到“一呼通”簽約餐飲服務(wù)商處消費(fèi)，除享有9折的優(yōu)惠外，每單消費(fèi)滿500元，可得到該企業(yè)為消費(fèi)者提供的免費(fèi)餐點一份外，還將得到50元的現(xiàn)金抵用券。VIP會員在“一呼通”，付款時，系統(tǒng)將自行扣除折扣費(fèi)用。到“一呼通”簽約餐飲服務(wù)商處消費(fèi)，每單消費(fèi)滿800元，可得到該企業(yè)為消費(fèi)者提供的免費(fèi)餐點一份外，還將得到200元的現(xiàn)金抵用券。（四）、對商務(wù)代表的營銷方略商務(wù)代表的理想發(fā)展群體：1）中高端商務(wù)人士2) 美食愛好者3）婚慶公司，旅游公司等針對于前兩類發(fā)展群體，“一呼通”平臺設(shè)立了以下幾種方式的營銷策略：A做“一呼通”的商務(wù)代表，可以免費(fèi)加入我們“一呼通”的尊貴會員俱樂部，無需繳納會費(fèi)，不過他（她）們需給我們介紹5位的消費(fèi)者入會。若該商務(wù)代表介紹的會員人數(shù)﹥5，則可在每位會員的入會費(fèi)上得到不同額度的提成（普通會員3元∕位。尊貴會員5元∕位，VIP會員10元∕位）。B當(dāng)商務(wù)代表為“一呼通”餐飲平臺介紹的會員超過100名的額度，“一呼通”平臺為鼓勵其所作的貢獻(xiàn)，將獎勵他1000元地獎金。C其所介紹的所有會員年終總計在“一呼通”所下訂單額滿5萬的，“一呼通”將在年終發(fā)放給她（他）他所創(chuàng)的訂單額的10%的提成。D資深，銷售業(yè)績好的商務(wù)代表將有機(jī)會免費(fèi)參加“一呼通”為他們開展的‘‘自我增值培訓(xùn)活動。對于婚慶公司，旅游公司的目標(biāo)商務(wù)代表發(fā)展群體，“一呼通“主要通過以下手段完成營銷策略：A“一呼通”平臺主要通過與他們合作的方式，婚慶公司或旅游公司通過“一呼通”平臺，除交付給酒店（餐廳）的費(fèi)用外，“一呼通”，其余歸婚慶公司（或旅游公司）所有。B“一呼通”平臺將免費(fèi)為他們做網(wǎng)上宣傳推廣。C開展喜宴預(yù)訂服務(wù),幫助婚慶公司解決在結(jié)婚黃金期酒店難預(yù)訂的難題。六、內(nèi)部管理（一）公司組織構(gòu)架圖營銷總監(jiān)策劃部客戶服務(wù)部區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)部文案信息管理員設(shè)計員業(yè)務(wù)代表若干業(yè)務(wù)員干業(yè)務(wù)顧問若干客服人員技術(shù)人員人員分配：營銷總監(jiān)：1名。策劃部：部長1名。 文案：1名 設(shè)計員：2名 信息管理員：1名培訓(xùn)部：1名區(qū)域經(jīng)理：總經(jīng)理1名，分區(qū)經(jīng)理4名。 業(yè)務(wù)員代表：4名。 業(yè)務(wù)員：8名。 業(yè)務(wù)顧問：1名?？蛻舴?wù)部：部長1名 客服人員：4名。 技術(shù)員：1名員工共27名。（二）行業(yè)與市場情況一個行業(yè)的發(fā)展離不開一個國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢。2010年以來，在國內(nèi)外良好經(jīng)濟(jì)環(huán)境的支持下，我國經(jīng)濟(jì)繼續(xù)延續(xù)和保持2009年4季度以來較快的增長態(tài)勢，繼續(xù)朝著宏觀調(diào)控的預(yù)期方向發(fā)展，回升向好勢頭更加鞏固。相對于2009年的投資帶頭、消費(fèi)穩(wěn)定和凈出口拖后腿的發(fā)展局面，2010年的國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展更趨向于均衡增長的模式，正逐步從政策拉動型向內(nèi)增長型轉(zhuǎn)變，沿著“轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)”的道路邁進(jìn)。1季度國內(nèi)生產(chǎn)總值GDP80577億元，%，比上年同期加快 。%。%，實現(xiàn)了回升后的穩(wěn)定高位運(yùn)行。企業(yè)經(jīng)營狀況明顯改善，盈利水平基本恢復(fù)至危機(jī)前水平，%。，%。在19872007年這20年的發(fā)展進(jìn)程中，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自1991年到2007年，全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上?！　∨c此同時，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬，經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費(fèi)需求多元化特點更加突出，網(wǎng)點數(shù)量和人員隊伍繼續(xù)擴(kuò)大；餐飲市場更加繁榮，消費(fèi)的個性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)?！　?008年我國餐飲市場運(yùn)行基本平穩(wěn)，餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增