海底撈4p策略分析報告(編輯修改稿)
2025-08-30 05:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 合大眾，有很高的市場滲透力。比如北京市東城區(qū)王府井大街、上海市普陀區(qū)長壽路等等。②門店形象整齊劃一，全面塑造品牌形象③擴(kuò)張數(shù)量嚴(yán)格控制④自上而下層層深入，分三級管理A、總部管大區(qū)。B、大區(qū)管小區(qū)。C、小區(qū)管分店。（2）網(wǎng)絡(luò)營銷由“海底撈”開創(chuàng)的火鍋外買，深受大眾喜愛。促銷策略（Promotion）品牌定位（1）建立一支高素質(zhì)、高效率的營銷隊伍。A、各分店都要有意識地在優(yōu)秀服務(wù)員中選拔營銷人員，提高營銷人員的文化素質(zhì)，豐富營銷人員的飲食文化，飲食保健，飲食健康知識。B、建立針對大客戶和貴賓的服務(wù)營銷人員制度。（2）改變傳統(tǒng)火鍋菜單，制作圖文并茂的精美點菜冊。（3）建立新菜品展示推介區(qū)（柜）。（4）開展網(wǎng)上定餐，送餐上門業(yè)務(wù)。（5）建立菜品及底料質(zhì)量顧客安全告知攔。將公司生產(chǎn)的底料及各種配料料包的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)公布，每季度將公司基地生產(chǎn)的各種底料料包檢驗報告公布，將有的菜品無污染證書公布。（6）建立推廣新火鍋新菜品的整體營銷制度，確保營銷成功度。A有宣傳海報。B有制作方法介紹。C有營養(yǎng)成分分析。D有培訓(xùn)營銷員計劃。E有營銷策略介紹等一攬子整體營銷方案。（7）完
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