產(chǎn)品撤回和召回程序模擬報(bào)告(編輯修改稿)
2025-08-29 23:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 負(fù)責(zé)人：xxx 2017年6月10日召回產(chǎn)品原因分析及處理方案品 名扁豆燒肉出貨日期產(chǎn)品規(guī)格1*10kg部門名稱灶臺(tái)生產(chǎn)數(shù)量10KG聯(lián)系人xxx產(chǎn)品召回原因顧客反應(yīng)該批產(chǎn)品扁豆加工成熟度不夠，品質(zhì)部負(fù)責(zé)人為防止發(fā)生食品安全事故 ，故實(shí)施召回召回處理方案 運(yùn)營部將《產(chǎn)品召回通知書》通知業(yè)務(wù)； 廚房提供產(chǎn)品對(duì)照表，查詢產(chǎn)品； 生產(chǎn)與品質(zhì)部查詢生產(chǎn)與檢驗(yàn)記錄， 將正在售賣產(chǎn)品下架。 廣播召回已售出產(chǎn)品并派專人穩(wěn)定顧客情緒，防止恐慌。 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人根據(jù)下架產(chǎn)品判定風(fēng)險(xiǎn)。 如有未召回產(chǎn)品根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，決定是否啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。（根據(jù)顧客有無不良反應(yīng)）結(jié)論：該批產(chǎn)品經(jīng)核查扁豆加工成熟度不夠，容易發(fā)生食品安全事故，故實(shí)施召回。參加人員姓 名職務(wù)部 門姓 名職務(wù)部 門xxx經(jīng)理
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