【文章內容簡介】 流動資金，因此項目建設單位自有資金不足，需要爭取銀行（或金融）的項目資金貸款，爭取國家有關的政策支持，確保項目資金全部到位，不影響項目建設進度。第四章 市場分析與銷售一、項目產品市場供求現狀從國家飼料數據庫中可以知道，禽羽毛中蛋白質含量高達88%，但它是以角質蛋白的形式存在，不能直接被動物吸收，一般需經物理、化學方法處理后使角質蛋白化解為動物可吸收的粗蛋白。產品即為市場上的高蛋白羽毛粉飼料。 角質蛋白像塑料一樣在自然界中很難化解，污染環(huán)境，如將其二次利用，符合國家資源和環(huán)保政策。最主要的是，它是一種高蛋白再生資源?，F在，人們不僅滿足吃飽，而是要吃好，吃出健康，禽肉少含膽固醇、脂肪，是公認的健康食品。目前，我國禽肉產量居世界第一，豐厚的禽羽毛產量中除少量可做羽絨制品外，其余都可做高蛋白羽粉飼料的最佳原料。如果能充分利用，將對我國蛋白飼料的供需缺口起到很大的緩解作用。我國每年都要進口大量的蛋白飼料魚粉、豆粕。近幾年，魚粉、豆粕的價格連續(xù)上漲。羽毛粉不但蛋白含量高，還含有動物所需的多種氨基酸和微量元素，世界飼料營養(yǎng)學家已普遍確認，它是一種質高價廉且具有獨特價值的蛋白飼料。開發(fā)羽毛粉飼料前途寬廣，很有市場前景。二、產品方案及品質本項目生產的羽毛粉，消化吸收率達86%，質量穩(wěn)定、無菌、無鹽分、不潮解、適口性和流動性好，含粗蛋白達7590%不等，消化能達3200千卡/公斤以上，代謝能達2900千卡/公斤是一種在我國動物蛋白飼料缺乏的情況下，值得大力推廣和開發(fā)的優(yōu)質高蛋白飼料。羽毛蛋白粉在畜禽水產飼料應用中具有重大的意義，它可部分或全部替代進口魚粉，家禽飼料中應用可治啄肛禽毛癖，增加抗應激能力，羽毛豐滿有光澤。此品經過二次膨化，胱氨酸破壞減少，十八種氨基酸基本達到平衡。營養(yǎng)特性羽毛粉的一般成分（%） 成分 平均值 水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纖維 粗灰分 鈣 磷 （1）粗蛋白質 水解羽毛粉含粗蛋白質80%～85%，高于魚粉，但氨基酸中甘氨酸、絲氨酸含量高，%%；纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的含量分別約為7. 23%、%、%，高于其他動物性蛋白質。適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）相配合使用。水解羽毛粉的胱氨酸含量高，盡管水解時遭到破壞，但仍含有2. 93%，居所有天然飼料之首。缺點是賴氨酸和蛋氨酸含量不足，分別相當于魚粉的25%和35%左右。由于胱氨酸在代謝中可代替50%蛋氨酸，所以配方中添加適量水解羽毛粉可補充蛋氨酸不足，同時水解羽毛粉還具有平衡其它氨基酸的功能，應充分合理利用這一資源。此外，水解羽毛粉的過瘤胃蛋白含量約為70%，所以是反芻動物良好的“過瘤胃”蛋白源，營養(yǎng)價值與棉籽餅相當。（2）有效能值 水解加工的羽毛粉，其粗脂肪含量應在4%以下，消化率在75%以上。（3）維生素 水解羽毛粉中除維生素B12含量較高外，其他維生素含量均很低。（4）礦物質 含硫（%）量在所有飼料中最高，但鈣、磷含量較少，%%。此外，羽毛粉還含有鉀、氯及各種微量元素，含硒量較高，僅次子魚粉(2. 0mg/kg)和某些菜籽餅粕()，大大高于其他飼料。羽毛粉飼料質量標準目前我國還沒有制訂飼料用羽毛粉的國家標準。只有農業(yè)行業(yè)標準《飼料用水解羽毛粉》（NY/T9152004），其質量指標規(guī)定如下：水解羽毛粉質量技術指標項 目指標一級二級粉碎粒度通過的標準篩孔徑不大于3mm未水解的羽毛粉≤10水份≤粗脂肪≤胱氨酸≥粗蛋白蛋≥≥粗灰分≤≤沙分≤≤胃蛋白酶胰蛋白復合酶消化率≥≥三、羽毛粉在畜禽飼養(yǎng)中的應用家禽羽毛粉對于家禽的強制換羽，防止啄癖具有很重要的作用。在蛋雞日糧中以2%～3%的羽毛粉代替血粉，不影響采食量、增重、產蛋率以及蛋重等，并能防止啄癖，減少死亡，降低飼料成本（楊福有等，1991）。胡介卿等(1998)報道，在蛋雞日糧中添加5%的酶解羽毛粉，可有效防治啄羽癥，且不影響產蛋率。在肉雞日糧中，水解羽毛粉占日糧3%～5%，在保持氨基酸平衡時對肉雞的增重和飼料耗用（飼料／增重）有較好的影響（朱建津等，1997；鄭誠等，1991）。豬綜合國內外報道．一般認為在豬日糧中添加羽毛耪以3%～5%為宜。當日糧中添加量超過5%時可能影響采食量。試驗表明，用水解羽毛粉代替生長肥育豬日糧中50%、75%、100%（羽毛粉占日糧的25%、%、5%）的魚粉蹦，適當添加賴氨酸，豬的生長速度和飼料報酬不變。在瘦肉型豬日糧中添加羽毛粉可以降低日糧成本，又可減少脂肪沉積，提高胴體品質，以羽毛粉為主要原料發(fā)酵而成的“活性蛋白”完全替代優(yōu)質大豆粕飼喂肉豬試驗不影響飼喂效果，%。其它動物在肉牛日糧中，用50%的羽毛粉配合50%昀大豆粉或者以75%的羽毛粉配合25%的尿素代替大豆粉可使肉牛獲得較好的日增重效果(何武順，1989)。此外水解羽毛粉是反芻動物良好的“對瘤胃蛋白”源，由個適口性較差，奶牛用量控制在5%以下對不會對體增重和乳脂率產生顯著影響。在魚餌料中，羽毛粉推薦量一般以3%～lO%為宜。羽毛粉舍胱氨酸較高，而胱胺酸是毛皮動物不可缺少的氨基酸，當日糧中胱氨酸達0 84%時產毛量雖佳，用含3%（占精料）羽毛粉的日糧飼喂鹿、水貂可使鹿食毛癖下降，水貂毛皮質量提高。應注意的問題（1）注意氨基酸的平衡由于羽毛粉的氨基酸組成不平衡，在進行日糧配方設計時需要同含賴氨酸、蛋氨酸較高的蛋白質飼料配合使用，或者通過在日糧中添加賴氨酸、蛋氨酸等來保持氨基酸平衡。（2）注意補加鈣磷羽毛粉鈣(%)、磷(%)含量較低，同魚耪中鈣(%)、磷(%)含量相差較多，因此，在以羽毛粉取代魚粉的飼料中，監(jiān)測好鈣、磷總體水平是否達標十分重要。四、企業(yè)產品行業(yè)特點及國家政策等分析近幾年來，各級政府極其重視畜牧業(yè)的產業(yè)化發(fā)展和環(huán)境保護，在注重畜禽數量提高的同時，更注重畜禽產品的安全衛(wèi)生。相繼出臺了《環(huán)境保護法》、《動物防疫法》、《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》等法律法規(guī)，使畜牧工作有效可循，有法可依。南陵縣委、縣政府對這項工作十分重視，根據當地的實際情況，多方論證，把發(fā)展畜牧業(yè)作為振興全縣農村經濟的突破口來抓，納入各級黨委、政府和重要議事日程，并制定了一系列優(yōu)惠政策，加大資金投入，增強畜牧業(yè)后勁，促進全縣經濟發(fā)展起到了有力的推動作用。本項目屬于《產業(yè)結構調整指導目錄（2005年本）第一類（鼓勵類）規(guī)模化養(yǎng)殖與環(huán)境保護與資源節(jié)約綜合利用中的“三廢”綜合利用及治理項目》，符合國家產業(yè)政策。五、項目產品的市場競爭優(yōu)勢分析我國是家禽養(yǎng)殖大國，其中鴨及鴨肉產品占世界生產總量的70%左右。目前，國內商品鴨出欄量已超過16億只，僅項目地鄰近的南京市場肉鴨供應量在8000萬只以上，安