營(yíng)養(yǎng)健康教育(編輯修改稿)
2025-08-28 15:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 要經(jīng)歷較長(zhǎng)的時(shí)間 ， 在這個(gè)過(guò)程中 ， 需要不斷重復(fù)地進(jìn)行宣傳 ， 而且要根據(jù)目標(biāo)人群知識(shí)水平和行為變化來(lái)調(diào)整信息的內(nèi)容和傳播方式 ， 以保證人們能夠采納并鞏固新的健康行為 。 第四節(jié) 社會(huì)動(dòng)員 （ 一 ） 社會(huì)動(dòng)員的定義 ? 社會(huì)動(dòng)員是一項(xiàng)人民群眾廣泛參與 ， 依靠自己的力量 ， 實(shí)現(xiàn)特定的社會(huì)發(fā)展目標(biāo)的群眾性運(yùn)動(dòng) ， 是一個(gè)尋求社會(huì)改革與發(fā)展的過(guò)程 。它以人民群眾的需求為基礎(chǔ) ， 以社區(qū)參與為原則 ， 以自我完善為手段 。 ? 社會(huì)動(dòng)員是健康促進(jìn)的核心策略 。 第四節(jié) 社會(huì)動(dòng)員 （ 二 ） 社會(huì)動(dòng)員的層次 ? 領(lǐng)導(dǎo)層的動(dòng)員 ? 開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo) ， 實(shí)現(xiàn)行政干預(yù)是推動(dòng)社區(qū)健康促進(jìn)的重要環(huán)節(jié) 。 行政干預(yù)是指通過(guò)政府機(jī)構(gòu)的組織領(lǐng)導(dǎo) 、 制定政策 ，發(fā)布文件 ， 經(jīng)濟(jì)支持 ， 部門協(xié)調(diào) ， 考核評(píng)比等行政管理手段來(lái)支持 、 加強(qiáng)和推動(dòng)健康傳播計(jì)劃的實(shí)施 。 ? 加強(qiáng)與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)間的溝通 ， 促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)樹(shù)立大衛(wèi)生觀念 ，以事實(shí)和業(yè)績(jī)爭(zhēng)取領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和支持 ， 征得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在健康教育活動(dòng)中的 “ 掛帥 ” 的指導(dǎo) ， 是使健康教育活動(dòng)落到實(shí)處的首要策略 。 ? 具體措施有：游說(shuō) 、 匯報(bào) 、 參觀 、 訪問(wèn) 、 考察等 。 第四節(jié) 社會(huì)動(dòng)員 ? 社區(qū)與個(gè)人的動(dòng)員 ? 通過(guò)各種傳播手段 ， 大造輿論 ， 大力宣傳健康教育活動(dòng)的意義 ， 使預(yù)期的目標(biāo)人群知曉傳播計(jì)劃 ， 了解傳播目的 ， 支持傳播活動(dòng) ， 并吸引他們積極參與到傳播活動(dòng)中來(lái) ， 主動(dòng)接受健康信息 。 ? 特別是要使他們意識(shí)到自身存在著許多健康問(wèn)題等待解決 ， 誘發(fā)他們萌發(fā)解決問(wèn)題的意識(shí) ， 以減少傳播活動(dòng)的阻力 。 ? 具體措施有：大眾媒介如電視 、 廣播 、 報(bào)紙；人際傳播如舉辦培訓(xùn)班 、 技能示范等 。 第四節(jié) 社會(huì)動(dòng)員 ? 非政府組織的動(dòng)員 ? 非政府組織如宗教團(tuán)體 、 其它社會(huì)團(tuán)體 、 基層組織的作用在社會(huì)發(fā)展中的作用日益突出 。 ? 在少數(shù)民族地區(qū) ， 尤其要提高關(guān)鍵人物如宗教領(lǐng)袖對(duì)衛(wèi)生項(xiàng)目的認(rèn)識(shí) ， 讓其用適當(dāng)?shù)姆绞?、途徑向廣大群眾宣傳衛(wèi)生工作的意義 。 ? 具體措施有：匯報(bào) 、 游說(shuō) 、 開(kāi)會(huì) 、 參觀 、 考察 、 訪問(wèn)等 。 第四節(jié) 社會(huì)動(dòng)員 ? 專業(yè)人員的動(dòng)員 ? 專業(yè)人員的言行不僅直接影響到能否使更多的居民享有衛(wèi)生保健服務(wù) ， 同時(shí)在很大程度上對(duì)居民的健康意識(shí)和健康行為起著楷模的作用 。因此 ， 動(dòng)員專業(yè)人員自覺(jué)參與健康促進(jìn)工作至關(guān)重要 。 ? 具體措施有：舉辦培訓(xùn)班 、 講座 、 研討會(huì) 、參觀等 。 第五節(jié) 營(yíng)養(yǎng)信息傳播技巧 （ 一 ） 人際傳播基本技巧 人際交流的技巧直接影響交流的效果 。 1987年 ， 美國(guó)亞歷山大德拉博士和奧康納博士 白金法則：在人際交往中要取得成功 ，就一定要做到交往對(duì)象需要什么 ， 我們就要在合法的條件下滿足對(duì)方什么 。 第五節(jié) 營(yíng)養(yǎng)信息傳播技巧 開(kāi)場(chǎng)技巧 以傳播者為主導(dǎo)的交流： 社交性開(kāi)場(chǎng)白 ：建立良好關(guān)系 ， 形成和諧氣氛 。 事實(shí)性開(kāi)場(chǎng)白 ：適用于交換信息 、 解決問(wèn)題 、 學(xué)習(xí)指導(dǎo)為目的的交流活動(dòng) 。 激勵(lì)性開(kāi)場(chǎng)白 ：引發(fā)對(duì)方注意 ， 激發(fā)參與動(dòng)機(jī) 。 受傳者主動(dòng)求咨或求見(jiàn)的交流：提出 開(kāi)放式問(wèn)題 ，引導(dǎo)當(dāng)事人陳述自己的想法與面臨的問(wèn)題 。 第五節(jié) 營(yíng)養(yǎng)信息傳播技巧 結(jié)束技巧 社交性結(jié)束語(yǔ) ：對(duì)交流富于成果表現(xiàn)滿意 ， 建立和諧關(guān)系 ， 期盼下一次的會(huì)面 。 事實(shí)性結(jié)束語(yǔ) ：概括總結(jié)談話內(nèi)容 、 詢問(wèn)理解 、 獲取反饋 、 建立未來(lái)聯(lián)系的安排 。 激勵(lì)性結(jié)束語(yǔ) （ 煽情式 ） ：鼓勵(lì)當(dāng)事人進(jìn)一步探索和思考所談及的問(wèn)題或運(yùn)用所學(xué)到的知識(shí) 。 第五節(jié) 營(yíng)養(yǎng)信息傳播技巧 談話技巧 ? 尋求共同點(diǎn) ? 力求講普通話 ? 適當(dāng)重復(fù)主要和不易理解的詞句 ? 談話內(nèi)容及概念要簡(jiǎn)單明確 ? 使用簡(jiǎn)單句和通用詞語(yǔ) ， 避免術(shù)語(yǔ)和方言俚語(yǔ) ? 正確運(yùn)用語(yǔ)音 、 語(yǔ)調(diào) 、 重音 、 停頓等技巧 ? 必要時(shí) ， 運(yùn)用圖畫(huà) 、 模型來(lái)輔助談話 。 ? 及時(shí)取得反饋 。 第五節(jié) 營(yíng)養(yǎng)信息傳播技巧 聽(tīng)話技巧 ? 要專心 ， 身體稍微前傾 ， 目視對(duì)方 。 ? 不要輕易打斷對(duì)方 ， 必要時(shí)適當(dāng)引導(dǎo) 。 ? 適時(shí)作出恰當(dāng)反應(yīng) ， 回應(yīng)對(duì)方講話 。 ? 善于聽(tīng)出 “ 話外音 ” ， 有時(shí)需要小結(jié)或進(jìn)一步明確 對(duì)方所表達(dá)的意思 。 第五節(jié) 營(yíng)養(yǎng)信息傳播技巧 問(wèn)話技巧 一個(gè)問(wèn)題如何問(wèn) ， 常常比問(wèn)什么重要得多 。 問(wèn)話的方式有以下幾種： ? 封閉型問(wèn)題 ? 開(kāi)放型問(wèn)題 ? 傾向型問(wèn)題 ? 索究型問(wèn)題 ? 復(fù)合型問(wèn)題 第五節(jié) 營(yíng)養(yǎng)信息傳播技巧 問(wèn)話技巧 ?提問(wèn)時(shí)要注意對(duì)方的表情的感受 ， 應(yīng)創(chuàng)造輕松愉快的交流氣氛 ， 不要一個(gè)緊接一個(gè)地問(wèn) ， 應(yīng)該給對(duì)方間隙 。 ?要設(shè)法使服務(wù)對(duì)象感到所提問(wèn)題與自己利益相關(guān) ， 才能吸引對(duì)方注意和回答問(wèn)題 。 ?對(duì)敏感問(wèn)題的提問(wèn)形式尤其要注意 ， 可以先問(wèn)一般性問(wèn)題 ， 再逐步深入詢問(wèn) ， 不要單刀直入 ， 還要注意選擇適
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