近年來豬飼料和營養(yǎng)研究之進展與動態(tài)(編輯修改稿)
2024-08-28 14:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 麥麩1% 542 42918 546 121 273832% 757 141606 1358 979 102508l 米糠和麥麩粘度粘較低 ；l 可溶性的非淀粉多糖降低消化率最強；l 蛋白質和能量的回腸消化率主要取決于可溶性非淀粉多糖的含量（％），可溶性非淀粉多糖每增加 1個百分點，回腸能量消化率降低 ，回腸蛋白質消化率降低 ；非淀粉多糖降低小腸的養(yǎng)分消化率自： OwusuAsiedu等（ 2022） 對 照（ 7%淀粉）7%可溶性NSP 7%不溶性NSP 7%可溶性＋ 7%不溶性 NSP 食糜通 過 回 腸速度，％ ∕h 采食量，g/d 1863 1426 1382 1186回 腸 末端能量消化率，％73 64 52 39非淀粉多糖的不利后果l 非淀粉多糖高的日糧不但降低消化率還減少采食量 養(yǎng)分攝入大幅減少；l 對于要求高營養(yǎng)供應（如仔豬和泌乳母豬）和采食量偏低的豬群（如高瘦肉品種，應激大的豬群）后果尤其嚴重。l 仔豬、泌乳母豬、高性能、低采食豬少用含非淀粉多糖高的飼料。大量使用高非淀粉多糖原料不經(jīng)濟 l 應根據(jù)豬的體重、生理階段、采食能力、營養(yǎng)需要水平、環(huán)境溫度、價格等因素綜合考慮合理的比例。l 含非淀粉多糖高的糠麩類，豬可利用的營養(yǎng)十分有限 ，大量使用并不經(jīng)濟；l 一般情況下，生長階段麥麩含量不宜超過 5%，肥育階段日糧麥麩含量不宜超過 10%；l 非淀粉多糖的益處l 在大腸發(fā)酵產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸，提供豬少量能量 ；l 對豬消化道的健康也是必需的。完全沒有或太低的非淀粉多糖的日糧對豬的健康和生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響；l 在妊娠母豬日糧中配入適量的糠麩類，可提高泌乳期的采食量和泌乳量 ；l 斷奶仔豬日糧中性洗滌纖維含量在 6%8%之間比較合理，低于 6%，高于 8%對于仔豬的健康和生長不利 ；l 消化道內(nèi)的有益微生物需要一定的非淀粉多糖提供可發(fā)酵養(yǎng)分和酸度，消化道粘膜的完整也需要揮發(fā)性脂肪酸。l 某些寡糖可提高豬的免疫力，刺激消化道有益微生物的增值的功能。 日糧的營養(yǎng)平衡是日糧配合的關鍵 l 關系到飼料的利用效率和經(jīng)濟效益 ；l 關系到豬舍小環(huán)境和大環(huán)境；l 日糧中的幾十種養(yǎng)分并不是孤立的 ；l 營養(yǎng)失衡的后果與營養(yǎng)缺乏一樣嚴重；可利用氨基酸和可利用能量的平衡 l 豬的生長需要氨基酸作為代謝原料，也需要能量提供能源 ；l 不同種類的豬，可利用氨基酸與可利用能量的比例存在最佳值 ；l 偏離最佳值，就會造成氨基酸或能量的浪費 ；可利用氨基酸和可利用能量的平衡l 法國研究機構最近的推薦，發(fā)揮最大生產(chǎn)潛力瘦肉型豬的回腸可消化賴氨酸 /凈能(g/Mcal)為：體重階段， kg 1020 2030 3060 60110 妊娠母豬 泌乳母豬Ileal Lys/NE l 根據(jù)美國 NRC(1998)標準估算，回腸可消化賴氨酸 /凈能 (g/Mcal) 為：體重階段， kg 1020 2050 5080 妊娠母豬 泌乳母豬Ileal Lys/NE l 顯然，法國專家推薦的賴氨酸水平偏高一些，實際商品生產(chǎn)可能受到健康水平、豬舍環(huán)境、瘦肉生長潛力等因素適當向下調(diào) 510%。l 我國的情況可能不同于歐美，飼料的凈能水平相差極大，根據(jù)飼料凈能水平和豬的瘦肉率配制日糧的賴氨酸水平更合理，更平衡。氨基酸的平衡l
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