【文章內容簡介】 現(xiàn)產值60億元。面對如此大的人參及人參產品，某市需要一個與之相匹配的倉儲物流企業(yè)，以實現(xiàn)對人參及人參產品市場流通的要求。項目建成后可實現(xiàn)倉儲保鮮人參3500噸，與某市目前人參總產量仍有相當距離，而某市目前針對保鮮人參的倉儲物流尚屬空白，因此項目前景良好，有較大的發(fā)展?jié)摿ΑＨ?、實施內容（一）項目關鍵核心技術和實施內容；項目交鍵核心技術（1）采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮初級制冷配件，并配備谷輪原裝高效半封閉低溫壓縮冷凝機組；（2）有微電腦智能控制。微電腦控制系統(tǒng)實際上是一個多CPU結構它主要包括三個部分：庫內機組，庫外機組控制系統(tǒng)，鍵盤操作控制系統(tǒng)。用以實現(xiàn)壓縮機的制冷量調節(jié)，三者既相互獨立，又能有效地傳遞、交換信息，最終成為一個有機的整體，具有操作方便、工作可靠、技術性能穩(wěn)定的特點。（3）制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒材料，屬干21世紀國際先進的制冷技術。庫體采用硬質聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成塑。（4）項目采用微波殺菌滅蟲技術，有效滅除鮮參的寄生蟲和菌類，保持相對濕度，使人參有效成份不流失，保持新鮮狀態(tài)，便于進一步加工生產或在非收獲期出售新鮮人參或中藥材。實施內容人參道地藥材倉儲物流中心項目屬某市縣人參產業(yè)園重要組成部分。倉儲庫房總占地33333平方米，共分三期冷庫，共設置庫房15個，其中包括超大型冷庫1個，35度速凍冷庫2個，15度冷凝制冷冷庫10個，5庫風冷冷庫2個。根據物流系統(tǒng)功能建設的有機關系和場地交通、市政等基礎設施的建設條件，在深入研究城市道路交通體系與現(xiàn)代物流中心功能關系的基礎上，根據項目功能要求和場地地形，沿主要道路設置出入口。出入口一側設置門衛(wèi)室。同時在場區(qū)內布置綜合樓，內設物流信息發(fā)布中心、綜合服務部門和配送標準倉庫等。從出入口進入場區(qū)主要道路，可直達各建筑物門前，同時根據建筑功能合理設置停車場與綠化用地。項目主要經濟技術指標表序號項目名稱單位數(shù)據備注1總占地m233333建筑物占地面積m2道路及貨場占地m22總建筑面積m23容積率本項目通過建設人參長白山道地中藥材倉儲物流中心，實現(xiàn)產品冷藏貯存配送服務，塑造吉林人參品牌。隨著人們生活水平的提高，人參的消費逐漸走向尋常百姓，從過去只被當作禮品到現(xiàn)在將其作為日常保健品服用。消費者對產品的品質逐步重視，對產品的攜帶、運輸、服用方面的考慮越來越高。本項目通過人參長白山道地中藥材倉儲物流中心綜合性服務，與某市快大人參產業(yè)園系列人參產品市場互相呼應、相互拉動、相互提高，在弘揚當?shù)匚幕耐瑫r，能有效促進某市乃至吉林省中藥產業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)整個人參資源優(yōu)勢的整合和提高，最大限度地發(fā)揮資源、社會的共鳴效應。項目一經建成，必將引起大家的共鳴和社會的廣泛關注。（二）項目完成后達到的目標：技術指標；采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮初級制冷配件，并配備谷輪原裝高效半封閉低溫壓縮冷凝機組；醫(yī)藥冷庫材質選擇上比普通的也相對要求高些，會采用進口的零部件，嚴格檢查出廠等。盡可能減少故障的發(fā)生，以免藥品的損壞等。它的制冷控制系統(tǒng)也是采用全自動微電腦電氣控制技術，也就是無需人工操作，全自動調控該冷庫的庫內溫度及濕度，其達到庫內恒溫的狀態(tài)。還可通過記錄儀來進行監(jiān)測和記錄以及故障報警裝置；來確保藥品安全的冷藏安放。而普通的要求沒這么嚴，當然也會正確對待冷庫的設計安裝規(guī)范，可人工操作，看客戶的預算范圍要求及材質的選擇。微電腦控制系統(tǒng)實際上是一個多CPU結構它主要包括三個部分：庫內機組，庫外機組控制系統(tǒng)，鍵盤操作控制系統(tǒng)。鍵盤操作控制系統(tǒng)是一個良好的人機交互系統(tǒng)，便于選擇相應的工作方式和工作參數(shù)，控制壓縮機組的開停；庫內機組控制系統(tǒng)接收來自于鍵盤操作控制系統(tǒng)的指令，借助于傳感技術，采用模糊邏輯推理自動設定風機的轉速和壓縮機的工作頻率，控制庫內風機的開停和轉速，并且將有關的決策信息通過串行通信方式傳遞到庫外機組；實現(xiàn)壓縮機的制冷量調節(jié)，三者既相互獨立，又能有效地傳遞、交換信息，最終成為一個有機的整體，具有操作方便、工作可靠、技術性能穩(wěn)定的特點。采用微電腦控制倉儲冷藏的溫度保持在2℃—6℃；濕度45%的環(huán)境下，使人參等長白山道工中藥材持續(xù)處于適宜條件下，使保鮮期得到了有效延長，保質期達到三年以上。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒材料，庫體采用硬質聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成塑。項目采用微波殺菌滅蟲技術，有效滅除鮮參的寄生蟲和菌類，采用微波滅菌技術，殺滅人參及長白山道地中藥材原料的寄生細菌和寄生蟲，殺滅度達到95%以上；保持相對濕度，使中藥材原料藥、輔料及人參等長白山道地中藥材的有效成份減少流失。人參皂苷及有機酸及酯類、人參多糖等有效成份保持98%。生產工藝 關鍵技術本項目采用土建復合式冷庫的方式 儲藏產品。土建復合式冷庫采用國際先進的制冷設備和保溫材質。 主要工藝流程： 新鮮中藥材→清潔處理→微波滅菌殺蟲→快速冷凍→ 恒溫冷藏→冷藏運輸→店鋪冷藏銷售（或生產加工），其中關鍵技術為微波滅菌殺蟲及微電腦控制恒溫冷藏，微波滅菌殺蟲不會造成中藥材原輔藥或人參的有效成份的流失，尤其新鮮人參，微波滅菌法可保持人參形態(tài)的完整，對于出售產品可保持良好品相；微電腦控制恒溫冷藏會有效控制溫度及濕度，對溫度及濕度的掌控更為精準，從而提高冷藏效果。該工藝方案具有簡單，易操作，具有節(jié)能降耗的特點。廠房建筑設計方案該項目庫體由庫底墊板、底板、墻板和頂板 組成。 墻板分外墻和庫內隔墻兩種， 隔墻用于將一個庫隔成兩個隔間， 用于不同的藥材儲備。冷庫的庫板采用的是硬質聚氨酯隔熱夾芯板，雙面彩鋼板采用先進的偏心鉤和槽鉤，庫板偏心式的連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接，優(yōu)異的密封性最大程度的減少冷氣泄漏，增強隔熱效果。 人參長白山倉儲物流中心工藝流程圖生物制劑林蛙產品鮮人參微波滅菌微波滅菌恒溫冷藏快速冷凍冷凍運輸 冷藏運輸 生產加工銷 售 生產加工 銷 售 白參、紅參、中藥材微波滅菌恒溫冷藏冷藏運輸生產加工銷售建設規(guī)劃和布局 總體布局要求：①生產流程合理銜接，物流搬運路線流暢便捷；②生產車間、輔料間、生活建筑和其他設施組合與配置齊全合理便于生產管理；③節(jié)約用地，合理布局，保證工程質量；④符合現(xiàn)代化 工廠建設設計要求標準；⑤符合環(huán)境保護、安全衛(wèi)生、綠化相關規(guī)劃 要求標準；⑥空間布置要求科學美觀。建設標準與產品標準 總體建設要求 符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國農產品質 、 量安全法》及《建設工程質量管理條例》 （中華人民共和國國務院令 第 279 號）等有關法律法規(guī)規(guī)定，項目建設實行招投標制度和工程監(jiān) 理制度。建設工程建設標準 按照 《建設部關于執(zhí)行建筑工程勘察設計及施工質量驗收規(guī)范若 干問題的通知》 （建標[2002]212 號）中規(guī)定的標準建設。 冷凍冷藏設備設施建設標準 按照《冷庫設計規(guī)范》 （GB50072—2001）《冷藏庫建筑工程施工 、 及驗收規(guī)范》 （SBJ11—2000）《制冷設備、空氣分離設備安裝工程施 、 工及驗收規(guī)范》 （GB50274—98）等設計、施工及驗收規(guī)范的要求和相 關儲存食品的技術規(guī)定及標準建設。 所選用的制冷設備應符合相關的 國家標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準（如暫時無國家標準和行業(yè)標準） 。工程方案設計依據 ⑴《建筑設計防火規(guī)范》 GB500162006⑵《建筑內部裝修設計防火規(guī)范》GB5022295（2001 年修訂版） ⑶《建筑結構荷載規(guī)范》⑷《混凝土結構設計規(guī)范》⑸《建