【文章內(nèi)容簡介】 險。 防范和降低風(fēng)險的對策牢固樹立質(zhì)量第一意識，嚴(yán)格全面質(zhì)量管理，對每個環(huán)節(jié)都不放松。發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，向上引導(dǎo)奶農(nóng)建立奶牛協(xié)會組織，向下聯(lián)絡(luò)乳制品企業(yè)，形成龍頭企業(yè)加協(xié)會加農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，共同維護(hù)市場秩序，以全面提升石河子奶業(yè)生產(chǎn)的競爭能力和抗風(fēng)險能力。 通過協(xié)會或其它中介組織，把分散的奶農(nóng)組織起來，進(jìn)行人員培訓(xùn)、疫病防治，建立有效防疫體系和預(yù)警機(jī)制。要聯(lián)合奶業(yè)各企業(yè)，積極呼吁政府及社會各界理解并支持奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。一是積極向政府反應(yīng)當(dāng)前制約奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金問題，二是呼吁保險機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)解決奶牛保險問題。第四章 建設(shè)選址和建設(shè)條件根據(jù)尼勒克縣總體規(guī)劃，新建尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)巴音溝移民村養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目擬建于尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)巴音溝移民村。規(guī)劃占地面積377700平方米。該區(qū)域周邊為基本糧田用地，適宜種植糧食、油料及飼草料，無任何污染，空氣清新，環(huán)境極佳，交通十分便捷。 場址土地權(quán)類別及占地面積依據(jù)尼勒克縣國土資源局及建設(shè)規(guī)劃部門對擬建項(xiàng)目用地證明和新建項(xiàng)目選址意見，擬建項(xiàng)目在尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)巴音溝移民村規(guī)劃區(qū)內(nèi)進(jìn)行，用地為國有土地。 。 烏拉斯臺鄉(xiāng)位于尼勒克縣城以東69公里處，與唐布拉大草原毗鄰，在S315省道沿線，鄉(xiāng)域氣候涼爽，水草豐盛，是全縣牧業(yè)大鄉(xiāng)，更是伊犁地區(qū)重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，同時也是全州新疆褐牛產(chǎn)地。 場址條件尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)地處中天山西段，南面是阿吾拉勒山，最高峰海拔高程4077米；北面為博羅科努山，最高峰海撥高程3736米，北西面為科古爾琴山，最高峰海撥3366米，東北面為依連哈比爾尕山，最高峰海撥高程4590米，地貌分高山帶地貌、低山丘陵地貌及河谷地貌。場部處在喀什河北岸Ⅱ級階地上。 尼勒克烏拉斯臺鄉(xiāng)地處中緯度地區(qū)，因在西風(fēng)環(huán)流作用下，西風(fēng)氣流帶著大西洋的水汽，在東、北、南三面受到高大山體的阻擋，水汽提升，在廣大山區(qū)產(chǎn)生降水，是新疆強(qiáng)降水區(qū)域之一。是屬北溫帶大陸性山地氣候。自西向東，氣溫隨山體升高而降低，降水則隨山體升高而增加，布隆地區(qū)（場部）海撥1100米，℃,，≥10℃,年積溫2369℃，無霜期104天，烏拉斯臺一帶海撥1400米，℃，≥10℃，年積溫1916℃，無霜期92天。喬爾瑪河谷海撥2350米，年均降水量約800mm左右，無霜期在50天左右，最大降水帶在海撥2500米，年降水量在800mm以上。年蒸發(fā)量為1150mm。災(zāi)害性天氣為冰雹，多發(fā)生在5—8月份，對農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)危害很大。尼勒克縣冬季降雪較穩(wěn)定，積雪時間較長，降雪日數(shù)平均43天，積雪厚度，高山區(qū)在2米以上，—1米。尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)總體區(qū)域位于尼勒克縣境內(nèi)天山深處，但整體又被分成若干區(qū)域分插在臨鄉(xiāng)、臨縣之中，各區(qū)域水資源又不盡相同，布隆地區(qū)（場部），東、南兩面被喀什河環(huán)抱，有充足的水資源可利用。尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)地處山間河谷地帶，且處在喀什河谷東端，河谷東高西低，西縱東束，以較大坡度向西傾斜，獨(dú)特的大區(qū)域地形地貌形成了本區(qū)氣候溫和，冬暖夏涼，空氣濕潤，降水豐富的北溫帶山間氣候，且喀什河從場部中間貫穿而過，是該區(qū)域的排泄通道。該區(qū)總體降水量比較穩(wěn)定，但年內(nèi)分配極不均勻，一般是春季水量小，夏季水量大，所以春旱夏洪是水資源開發(fā)利用首先應(yīng)解決的問題。根據(jù)尼勒克縣地震局文件規(guī)定，地震基本烈度為8度。：（1）交通：建設(shè)項(xiàng)目位于尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)巴音溝移民村，緊靠省道315線，交通較為便利。（2）通訊：項(xiàng)目區(qū)設(shè)程控電話可通往全國各地，通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋項(xiàng)目區(qū)。（3）供電：本場現(xiàn)無電力，用電均屬農(nóng)網(wǎng)線路，建設(shè)地點(diǎn)旁設(shè)配電房、變壓器 ，能保證項(xiàng)目用電負(fù)荷。（4）給水：在項(xiàng)目區(qū)東南角的綠化帶內(nèi)新打一眼機(jī)井，用水泵抽水至項(xiàng)目區(qū)供水管網(wǎng)，滿足項(xiàng)目區(qū)供水。（5）施工條件：該項(xiàng)目在施工期間，可以從尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)巴音溝移民村現(xiàn)有設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)，引入水、電可以滿足施工要求。本工程在施工過程中所需的主要材料包括：鋼筋、水泥、磚、木材等建筑材料，尼勒克縣的建筑材料市場可以滿足本項(xiàng)目的要求。，耕地屬旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，面積21677畝（在冊登記）。2011年底各類牲畜存欄77435頭（只），其中牛19981頭（優(yōu)質(zhì)奶牛11060頭）、羊46139只、馬9327匹、其他1988只；有養(yǎng)蜂戶103戶，蜂群11170群。2011年全鄉(xiāng)農(nóng)、林、牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到10644萬元，％；農(nóng)牧民人均純收入達(dá)到7722元，較上年增加1270元，%，‰。畜牧業(yè)是尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，特別是改革開放以來，在上級黨委和縣黨委的高度重視下，畜牧業(yè)取得了長足發(fā)展，基本形成了農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)和牧區(qū)畜牧業(yè)相結(jié)合的畜牧產(chǎn)業(yè)格局，牧業(yè)生產(chǎn)力水平和牧民群眾生活水平都有了較大提高。但是，畜牧業(yè)總體上仍處在傳統(tǒng)放牧、粗放管理的落后的生產(chǎn)經(jīng)營水平上，生產(chǎn)力水平與商品率低下，尤其牧區(qū)水利基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，灌溉飼草料地發(fā)展緩慢，定居舍飼水平低，抗御自然災(zāi)害能力差，嚴(yán)重制約著牧區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展，牧區(qū)社會經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，牧民生活水平明顯落后于農(nóng)區(qū)。2011年牧民人均收入 2428元。 法律支持條件新建項(xiàng)目建設(shè)符合國家、地方相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，不會引起法律糾紛。第五章 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 發(fā)展思路 充分發(fā)揮項(xiàng)目區(qū)在新疆的地緣優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)的技術(shù)優(yōu)勢，通過實(shí)施尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)巴音溝移民村奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目，將尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)巴音溝移民村高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖數(shù)量擴(kuò)大到近萬頭。以該基地為核心，形成奶牛集約化養(yǎng)殖、生鮮乳冷鏈運(yùn)輸、防疫防病體系、技術(shù)和信息服務(wù)體系、屠宰加工、牛糞資源循環(huán)利用等完整的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，成為伊犁州主要的高產(chǎn)奶牛繁育生產(chǎn)示范基地。 發(fā)展方針 依托和發(fā)揮尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)巴音溝移民村的示范和引領(lǐng)作用，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化的奶牛場和擠奶廳；利用引進(jìn)的高產(chǎn)奶牛核心群，采用冷凍精液性控配種技術(shù)和奶牛胚胎移植技術(shù)，加速高產(chǎn)奶牛群體的擴(kuò)繁，構(gòu)建合理的種群結(jié)構(gòu)；大力推廣奶牛生產(chǎn)性能DHI測定技術(shù)、TMR全日糧飼喂技術(shù)和現(xiàn)代信息技術(shù)；配套完善生鮮乳的收、儲、運(yùn)冷鏈運(yùn)輸體系建設(shè)；完善防病防疫體系建設(shè)。 產(chǎn)品方案 序號產(chǎn)品名稱數(shù)量備注1生鮮乳4320噸2淘汰母牛100頭3出欄公犢68頭4商品母犢450頭 建設(shè)規(guī)模 新建泌乳奶牛圈舍面積6350㎡；新建標(biāo)準(zhǔn)化擠奶廳1座，面積675 ㎡，以及其它配套設(shè)施。新存欄奶牛1200頭。，達(dá)產(chǎn)年牛奶總產(chǎn)量4320噸。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 生鮮牛奶標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國家GB/，包括對生鮮牛乳的感官指標(biāo)（氣味、顏色和組織狀態(tài)）、理化指標(biāo)（密度、蛋白質(zhì)、脂肪、酸度、乳糖、非脂固形物、干物質(zhì)等）。必要時可以進(jìn)行微生物指標(biāo)和體細(xì)胞數(shù)的測定。 第六章 建設(shè)地點(diǎn)選擇與整體布局 建設(shè)地點(diǎn)選擇 根據(jù)農(nóng)業(yè)部《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（試行）》關(guān)于奶牛場選址的規(guī)定，本項(xiàng)目選址符合下列條件: 符合尼勒克縣土地利用發(fā)展規(guī)劃，與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設(shè)規(guī)劃等相結(jié)合，合理布局。 地勢總體平坦、地勢高燥、背風(fēng)向陽、排水通暢、環(huán)境安靜，具有一定緩坡，遠(yuǎn)離山區(qū)無風(fēng)口，并建有條田防風(fēng)林。 水源充足并符合衛(wèi)生要求，取用方便，能夠保證生產(chǎn)、生活用水。 土質(zhì)以黑鈣土、粟鈣土、灰鈣土為主。 交通便利。 項(xiàng)目地點(diǎn)附近為荒地和農(nóng)田，遠(yuǎn)離其他畜禽養(yǎng)殖基地，周圍5000米以內(nèi)無化工廠、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場、屠宰廠、垃圾及污水處理場所、獸醫(yī)院等容易產(chǎn)生污染的企業(yè)和單位，距離風(fēng)景旅游區(qū)20公里以上。 根據(jù)上述選址原則，本項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化良種奶牛場擬選定在奶牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)及建址條件較好的尼勒克縣烏拉斯臺鄉(xiāng)巴音溝移民村。 設(shè)立相對獨(dú)立的生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、飼草飼料供應(yīng)區(qū)、隔離區(qū)、無害化處理區(qū)。 生活管理區(qū)建在常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向和地勢較高處。設(shè)有辦公、生活、生產(chǎn)輔助設(shè)施。生活管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)要分開。 生產(chǎn)區(qū)建在生活管理區(qū)的下風(fēng)向，設(shè)臵獨(dú)立的母牛舍、運(yùn)動場、產(chǎn)房、犢牛舍、蔭棚等。各牛舍之間要相對隔離，布局整齊；周圍綠化；凈道、污道分開；縮短飼草飼料及糞便的運(yùn)輸距離。 飼草、飼料供應(yīng)區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)或生活管理區(qū)的側(cè)位或下位，設(shè)臵獨(dú)立的飼料庫、飼料加工車間、青貯窖、干草棚，干草棚中的草垛距房舍在50米以上，有防火設(shè)施，有通向場外的通道。 隔離區(qū)應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，隔離舍位于場區(qū)的邊沿，并有單獨(dú)通道，便于消毒和污物處理，隔離區(qū)的設(shè)備要有明顯的標(biāo)志。 無害化處理區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向的較低洼處，貯糞場的糞污處理設(shè)施與生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)之間要保持200米以上的距離。 小區(qū)設(shè)門衛(wèi)室、消毒、車輛消毒池。生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)消毒室和更衣室。 品種選擇 在品種選擇上以荷斯坦奶牛為主。 荷斯坦奶牛原產(chǎn)于荷蘭，是世界最著名的奶牛品種，因毛色黑白花，又通稱黑白花奶牛。荷斯坦奶牛是目前世界上產(chǎn)奶量最高、飼養(yǎng)數(shù)量最多的奶牛品種。高產(chǎn)荷斯坦奶牛母牛平均產(chǎn)奶量（365天）可達(dá)1400019000千克。荷斯坦奶牛適應(yīng)性能良好， 遺傳穩(wěn)定，抗病力強(qiáng)，很多地區(qū)均可飼養(yǎng)。 我國飼養(yǎng)的奶牛也以荷斯坦奶牛為主，并形成了“中國荷斯坦奶?！逼贩N。中國荷斯坦奶牛是利用引進(jìn)國外各種類型的荷斯坦牛與我國的黃牛雜交，并經(jīng)過了長期的選育而形成的一個品種，這也是我國唯一的奶牛品種。中國荷斯坦奶牛（中國黑白花奶牛）產(chǎn)奶量高，在良好的飼料條件和飼養(yǎng)管理下，平均305天產(chǎn)奶量可達(dá)到65007500公斤，%左右。 第七章 技術(shù)方案 技術(shù)路線及流程圖 技術(shù)路線 實(shí)行良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖方式，以提高奶牛飼養(yǎng)管理水平為核心，采用性控和非性控結(jié)合繁育技術(shù)、奶牛生產(chǎn)性能DHI測定和TMR飼喂方式等技術(shù)措施，增強(qiáng)奶牛健康，建立高產(chǎn)核心牛群，延長奶牛使用周期，達(dá)到提高奶牛單產(chǎn)奶量的目標(biāo)。 技術(shù)流程說明 分娩奶牛在產(chǎn)房分娩7天后，轉(zhuǎn)入成母牛舍。進(jìn)入圍產(chǎn)后期（產(chǎn)后15天），飼養(yǎng)管理產(chǎn)后粗飼料以優(yōu)質(zhì)干草為主；接著進(jìn)入泌乳早期（產(chǎn)后16100天），采用TMR飼養(yǎng)，每天三次飼喂、三次擠奶。搞好產(chǎn)后發(fā)情檢測，產(chǎn)后4590天內(nèi)及時配種；再進(jìn)入泌乳中期（產(chǎn)后101200天）每天三次飼喂、三次擠奶。精料可相應(yīng)逐漸減少，盡量延長奶牛的泌乳高峰；然后是泌乳后期（產(chǎn)后201天—停奶階段）每天三次飼喂、三次擠奶，調(diào)控好精料比例，加強(qiáng)管理，做好停奶準(zhǔn)備工作，為下一個泌乳期打好基礎(chǔ)；干奶期奶牛（產(chǎn)犢前60天）的飼養(yǎng)根據(jù)具體體況而定，日糧應(yīng)以粗料為主；圍產(chǎn)前期（產(chǎn)前15天）飼養(yǎng)管理，%%，并采用低鈣飼養(yǎng)法；奶牛臨產(chǎn)前15天轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。 分