【文章內容簡介】 元/kg32元/kg，基本與2006年持平?！　∪珖鞯夭扇《囗棿胧┐龠M蝦類銷售。一是增添了活蝦的運輸設施，運輸?；钅芰Υ蟠笤鰪?。二是各級銷售網點都配備充氧設施，實行活蝦鮮銷，吸引了大批顧客。三是大力發(fā)展蝦類加工出口，帶動了蝦類的養(yǎng)殖與銷售。四是宣傳推介活動力度加大，擴大了我國蝦類在世界水產貿易中的影響。　　今后幾年，蝦類銷售行情依然看好，需求量將有所上升，消費的選擇性將更加明顯。蝦類生產與銷售上應采取相應對策。一是確立發(fā)展思路。從國內外市場需求看，當前蝦類的養(yǎng)殖應確立主攻克氏螯蝦，提高青蝦，穩(wěn)定羅氏沼蝦、南美白對蝦、開辟其它蝦類養(yǎng)殖的發(fā)展思路?？耸向r的養(yǎng)殖，應堅持因地制宜，稻田、池塘、湖泊、灘地養(yǎng)殖一起上，擴大養(yǎng)殖面積，增加養(yǎng)殖總量。青蝦的養(yǎng)殖重點在養(yǎng)大規(guī)格蝦上，選育良種，改進養(yǎng)殖技術與方法，提高商品蝦的出池規(guī)格。而羅氏沼蝦、南美白對蝦重在穩(wěn)定，不要輕易擴面。二是提高產品質量。大力推行健康養(yǎng)蝦模式，嚴格控制投入品的數量與質量，堅持按照標準化技術要求組織生產與加工，加強產地環(huán)境與產品質量監(jiān)測，創(chuàng)建品牌蝦、優(yōu)質蝦。三是發(fā)展加工。蝦類是我國重要的出口水產品，多以加工品為主，質量要求較高。為此，蝦農應按國際市場需求，采取多種形式聯合開辦蝦類加工廠，或與水產品加工企業(yè)聯營，引進先進設備和技術，改進加工生產工藝，按照國際標準組織生產與加工，以優(yōu)質名牌產品開拓國際市場，擴大銷售。四是搞好宣傳推介促銷活動。繼續(xù)辦龍蝦節(jié)、青蝦節(jié)等活動，充分利用電視、報刊等現代傳媒工具宣傳推介蝦類產品，到國內外大城市召開蝦類產品推介會，開設專賣店，擴大影響，吸引國際消費者，促進蝦類生產與加工業(yè)的發(fā)展。第五章 項目建設方案和內容在全面、協(xié)調、可持續(xù)的科學發(fā)展觀指導下，本著“立足當前，著眼長遠”的發(fā)展思路，以市場需求為導向，科技進步為動力，增加投入為支撐，在確保某縣灘涂當前優(yōu)越的自然景觀、良好的水質環(huán)境及物種多樣性和其他功能正常發(fā)揮的前提下，對灘涂進行科學規(guī)劃，為合理開發(fā)利用、提高水域利用率，保護水域生態(tài)環(huán)境，推進養(yǎng)殖管理制度，促進某縣水產養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到典型的示范帶頭作用，為周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農民增收和擴大就業(yè)創(chuàng)造新的空間。項目建設發(fā)展以確保護水質為前提。根據水體交換率適度發(fā)展投餌養(yǎng)殖，通過控制養(yǎng)殖品種、密度及降低餌料系數等措施避免對水質造成不良影響。發(fā)展水產品養(yǎng)殖品種、季節(jié)及規(guī)模需符合某縣當地旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以爭取最大的投資效益。、合理布局根據項目區(qū)水域的水質要求，確定養(yǎng)殖規(guī)模和水產品種類，合理布局,分階段實施，穩(wěn)步推進。必須符合某縣實際，措施具有科學性、示范性。強化人工放流增殖，加強對漁民的技術支持。根據我國無公害水產養(yǎng)殖場建設要求，通過引進苗種到繁殖場進行培育、選育，繁育優(yōu)良的苗種和培育親本向養(yǎng)殖場推廣，并采取魚蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術,其生產工藝按照農業(yè)部頒發(fā)的《主要養(yǎng)殖魚類原良種生產技術操作規(guī)程》、《淡水養(yǎng)殖魚類原良種場建設要點》等技術資料進行設計。利用某縣豐富的灘涂資源，推廣生態(tài)無公害漁業(yè)養(yǎng)殖技術，通過養(yǎng)雞、豬、鴨、鵝、種草和利用水體原有的生物資源，開展網箱精養(yǎng)魚蟹和大水面粗養(yǎng)魚蟹相結合的生態(tài)養(yǎng)殖；通過提早合理放養(yǎng)、科學投餌施肥和防治魚病、輪捕輪放等技術，將池塘中的立體生態(tài)健康養(yǎng)殖技術推廣應用到塘壩中，以此發(fā)揮資源的經濟效益，增加農民收入，滿足人民生活水平的不斷提高。（1）養(yǎng)殖生產流程見圖51。根據不同的養(yǎng)殖方式放養(yǎng)育苗場繁育種苗養(yǎng)殖管理飼料投喂飼料廠加工飼料魚病防治水質調換收捕銷售圖51 水產養(yǎng)殖生產流程圖（2）水產養(yǎng)殖項目物料消耗水產養(yǎng)殖項目物質消耗見表51。表51 水產養(yǎng)殖項目消耗表類別名稱年耗量來源及運輸飼料顆粒飼料1000(t/a)當地，汽車、拖拉機燃料煤120(t/a)當地，汽車新鮮水育苗池48000(t/a)地表水鍋爐850(t/a)自備深井電飼料加工、養(yǎng)殖池120萬千瓦時外線接入（1）飼料加工流程飼料加工流程見圖52。成品檢驗原料接收制粒混合清理粉碎配料圖52 飼料加工流程（2）飼料加工消耗飼料加工項目物質消耗見表52。表52 飼料加工物質消耗表類別名稱年耗量來源及運輸原料菜粕82(t/a)當地購買，汽車、拖拉機運輸沸石粉100(t/a)磷酸二氫鈣100(t/a)米糠78(t/a)預混料300(t/a)玉米340(t/a)燃料煤120(t/a)當地、車地下水850(t/a)自備井電120萬千瓦時外線接入養(yǎng)殖技術（1）種源 凡進入網箱的魚種必須經過某縣水產主管部門的檢測和檢疫。（2）飼料質量漁用配合飼料必須符合國家NY 507無公害飼料標準。漁用藥物使用也必須符合國家NY 50712002標準。 （3）養(yǎng)殖主要技術措施不科學的網箱養(yǎng)殖中會因過度投喂而出現殘餌，加之魚的排泄物以及不恰當的使用魚藥等，會對水體產生負面效應。因此，必須嚴格采用如下技術措施予以防范：①投餌網箱單位平均產量控制在75公斤/米2左右；②網箱合理布局，應以一字型排列，控制行距10米以上。不以棋盤型設置，防止病害傳播；③選購適宜飼料，以含蛋白質30%，%為宜。積極推廣使用高質低耗的膨化飼料； ④科學投飼，；⑤水池放養(yǎng)鰱、鳙魚以抵御由網箱養(yǎng)殖帶來的富營養(yǎng)化影響；⑥規(guī)范和推廣高效的、健康的養(yǎng)殖模式。清整和清塘技術清除塘周雜草、雜物，疏通排水口，建造攔魚設施。攔魚設備一般為聚乙烯、竹木、金屬等制成的網片、柵欄，設在塘壩溢洪口、涵洞口處。清塘在捕完魚空塘后進行，可大幅度減少清塘用藥量，減少生產成本，用200ppm生石灰化乳潑灑。放養(yǎng)技術塘中以放養(yǎng)鰱、鯉魚等濾食性魚和草魚等草食性魚為主。種苗選擇純正、體質健壯、規(guī)格整齊、無病無傷，并經檢疫部門檢疫合格的。提早適量多品種多規(guī)格放養(yǎng)，時間以隔冬放養(yǎng)為好，放養(yǎng)前用10ppm漂白粉浸洗1530分鐘，或用2％的食鹽溶液浸洗510分鐘，放養(yǎng)時嚴格操作技術?？茖W飼養(yǎng)技術實施立體生態(tài)養(yǎng)殖，上游山上、林中、果園等處養(yǎng)雞、豬和種草，水面網箱養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝，水中養(yǎng)魚蟹，雞、豬、鴨、鵝糞直接養(yǎng)魚、肥水養(yǎng)魚或肥草養(yǎng)魚養(yǎng)蟹等養(yǎng)殖模式。適當投以配合飼料、農村自備的菜餅、豆腐渣、蠶蛹等餌料。投餌設食場和食臺，遵照“四定”原則，日投餌率一般為35%。 魚病防治技術一是運輸、分養(yǎng)等操作應細心，防止魚體受傷。二是苗種放養(yǎng)和養(yǎng)殖分養(yǎng)時都用3%5%。高溫季節(jié)投喂鮮草時可以漂白粉等消毒晾干后再投飼。三是食場和食臺要經常清潔，—。病魚、死魚及時撈出，部分魚體發(fā)病時做好隔離、預防工作。輪捕輪放技術采用單層刺網、三層掛網、倒籠、抬網、沉箱等方法進行分級、分批捕撈，捕大留小。本項目建設以高科技、高投入、高產出為特征的設施漁業(yè)為先導和切入點，以科技創(chuàng)新為手段，以優(yōu)化漁業(yè)服務為目的，堅持高起點、高標準建設，高效率管理，高技術推進，使之成為某縣水產養(yǎng)殖業(yè)結構調整和現代水產技術推廣示范的窗口。建成集科技化、生態(tài)化、設施化、休閑化為一體的專業(yè)化、開放式、園林式的現代無公害水產養(yǎng)殖場。規(guī)劃水產品養(yǎng)殖面積1000畝，其中：標準化養(yǎng)殖塘995畝（長江水系中化絨螃蟹與羅氏沼蝦、南美白對蝦200畝；鯽魚、武昌魚綜合養(yǎng)殖塘450畝；新疆魚、紅中魚、桂魚養(yǎng)殖塘245畝；河魚鰻、黃鱔養(yǎng)殖塘100畝）；魚蝦苗種人工繁育場5畝。正常年產各類水產品389噸，其中：中華絨蟹45噸；鯽魚、武昌魚90噸；羅氏沼蝦和南美白對蝦54噸；新疆魚、紅鱒魚、桂魚90噸；斑節(jié)對蝦60噸；河鰻25噸；黃鱔25噸。項目土建工程見表53。 表53 項目土建工程一覽表序號項目名稱單位工程量備注一養(yǎng)殖塘1育苗池親魚培魚池畝砼結構圓形4池，長方形4池，單池面積均為45平方米。2育苗池畝砼結構，長方形8池，共10池，單池面積均為35平方米。3餌料培養(yǎng)池 畝2藻類和輪蟲培養(yǎng)池,長方形水泥池，共10池，單池面積60平方米，池深1米。鹵蟲孵化池，正方形水泥池，共10池，面積60平方米。標準化魚池畝900攔網隔離,共10池二水利配套設施1進水渠米21502排水渠米22003進排水管米11004閘口座255涵橋座3三配套工程1辦公室平方米250磚混結構2飼料庫房平方米400磚混結構3 飼料加工廠平方米500磚混結構4低壓線路米20005變壓器（帶配件）套16泵房6m3/s公用及貯運設備項目主要生產設備、公用及貯運設備見表54。表54 主要設備清單類型名稱型號規(guī)格數量(臺、套)備注生產設備空壓機Z1/76成套飼料加工機組13T/h1除塵風機1裝運箱40投喂機械25收捕機械3網箱個5000網具20公用設備蒸汽鍋爐2t/h1鍋爐1t/h1自備井80t/h1暫存塘1畝1卡車8t2拖拉機1t2船只3t4活魚運輸車2試驗儀器顯微鏡2雙筒解剖鏡1反光描圖器1分光光度儀1光電比色器2控溫室培養(yǎng)箱10高壓滅菌鍋及冰箱1其他用具器皿2化學藥品2給排水（1）給水項目育苗場年用水為48000噸/年，鍋爐用水量為250噸/年。生產用水取自成漁池，生活用水取自自備深井水。（2）排水項目排水包括育苗池排水、鍋爐排水、生活污水，排水量分別為35000噸/年、190噸/年、420噸/年。育苗池排水、鍋爐廢水直接通過排河排放入樹林，生活污水經化糞池處理達標后，通過排渠排放樹林。供熱項目供熱由兩臺鍋爐提供，研究中心育苗池供暖用1t/h鍋爐1臺，飼料廠用2t/h蒸汽鍋爐1臺。鍋爐全年用煤120噸。供電由外電路10KV直接引入，自備250KWA電力變壓器一臺，電壓為380/220V三相四線。項目全年用電總量120104KWh。第六章 環(huán)境保護 《建設項目環(huán)境保護設計規(guī)定》[(87)國環(huán)字第002號]； 《建設項目環(huán)境保護管理條例》[國務院令253號]；、規(guī)范 《環(huán)境空氣質量標準》(GB3095—1996)二級標準； 《大氣污染物綜合排放標準》GBl677996)； 《污水綜合排放標準》(GB897896)； 主要污染工序及處理措施新疆某縣HHU開發(fā)有限公司水產養(yǎng)殖場采用的網箱養(yǎng)魚對水環(huán)境的影響主要表現在使水體中營養(yǎng)物質含量升高，富營養(yǎng)化嚴重，下層水體缺氧，沉積環(huán)境中硫化物、有機質和還原物質含量升高；殘留藥物積蓄，有害微生物或厭氧微生物繁衍，養(yǎng)殖生態(tài)失衡，各類病害頻繁發(fā)生，直接導致魚類的死亡，經濟效益的損失等。 富營養(yǎng)化是指水體接納過多的氮、磷等營養(yǎng)物質，使藻類及其它水生生物過量繁殖，水體透明度下降，溶解氧降低。造成水質惡化，從而使水體生態(tài)系統(tǒng)和功能受到損害和破壞。據測定，網箱內營養(yǎng)物質含量明顯高于網箱外，并且對附近較大水域的水質產生影響大，涉及面廣。網箱養(yǎng)魚對水質的影響程度隨著養(yǎng)殖動態(tài)狀況及氣候等因素波動的。富營養(yǎng)化水體，理化指標有明顯的改變，例如水色突然變?yōu)樯詈?，透明度變小；氣味惡臭，pH下降；硝酸鹽、亞硝酸鹽含量高，水體毒性增強；這些化合物經氯制劑消毒后，能形成多種致癌物質。其中亞硝酸鹽的衍生物亞硝胺，本身就是一種強致癌物質，對魚類的生長有極大的危害，易造成魚類畸形。 網箱養(yǎng)魚對底部沉積物最明顯的影響在于有機物的積累及底質向缺氧狀態(tài)轉變。水體隨著與網箱區(qū)距離的縮短，有機碳、硫化物和磷酸鹽的含量呈逐漸增高的趨勢，在網箱內達到最高。這種沉積物含量的變化主要還是受未攝食餌料和魚類排泄