【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 加工調(diào)制車間、青貯窖應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)邊沿下風(fēng)地勢(shì)較高處。③生產(chǎn)區(qū)主要包括牛舍、擠奶廳、人工授精室等生產(chǎn)性建筑。應(yīng)該設(shè)置在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)位置，入口處設(shè)人員消毒室、更衣室和車輛消毒池。生產(chǎn)區(qū)奶牛舍要合理布局，能滿足耐久分階段、分群飼養(yǎng)的要求，泌乳牛舍應(yīng)靠近擠奶廳，各牛舍間要保持適當(dāng)距離，布局整齊，以便防疫和防火。④糞污處理、病畜隔離區(qū)主要包括獸醫(yī)室、隔離禽舍、病死牛處理及糞污貯存與處理設(shè)施。應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)外圍下風(fēng)地勢(shì)低處，與生產(chǎn)區(qū)保持300米以上的距離。糞尿污水處理、病畜隔離區(qū)應(yīng)有單獨(dú)通道，便于病牛隔離、消毒和污物處理。 土建工程: ：應(yīng)有足夠強(qiáng)度和穩(wěn)定性，堅(jiān)固；防止下沉和不均勻下陷，使建筑物發(fā)生裂縫和傾斜。 ：維持舍內(nèi)溫度及衛(wèi)生，要求堅(jiān)固結(jié)實(shí)、抗震、防水、防火、具有良好的保溫、隔熱性能，便于清洗和消毒，多采用磚墻。 ：防雨水、風(fēng)沙，隔絕太陽(yáng)輻射。要求質(zhì)輕堅(jiān)固結(jié)實(shí)、防水、防火、保溫、隔熱，抵抗雨雪、強(qiáng)風(fēng)等外力影響。 ：要求致密堅(jiān)實(shí)，不硬不滑，溫暖有彈性，易清洗消毒。大多數(shù)采用水泥，其優(yōu)點(diǎn)是：堅(jiān)實(shí)，易清洗消毒，導(dǎo)熱性強(qiáng)，夏季有利散熱；缺點(diǎn)是：缺乏彈性，冬季保溫性差，對(duì)乳房和肢蹄不利。 ：，； ， 。 ：窗戶的設(shè)置應(yīng)符合通風(fēng)透光的要求。窗戶面積與舍內(nèi)地面面積之比，成牛1：12，小牛1：1014。 : 大棚式：適宜氣溫在26度以下至18度以上。低于18度地區(qū)，要加強(qiáng)保溫防寒措施，并增加通風(fēng)措施。爭(zhēng)取做到，冬季舍內(nèi)保持710度左右，夏季舍內(nèi)比舍外溫度低69度或最好維持在24度左右，將最有利于清掃、飼喂、牛的繁殖和生產(chǎn)，舍內(nèi)設(shè)有飼槽和自動(dòng)飲水機(jī)，以及采食飼料的通道。平時(shí)奶牛在舍內(nèi)的隔欄休息，并可以自由進(jìn)出隔欄或去飼槽自由采食青貯和干草。工人只按時(shí)間驅(qū)趕牛去擠奶臺(tái)擠奶，并在擠奶的同時(shí)喂精飼料。隔欄不需經(jīng)常清掃，只要開動(dòng)糞溝內(nèi)的清糞機(jī)，即能將糞便清出舍外。 3. 牛床: 泌乳牛（160180）*（100120）平方厘米 育成牛（160170）*100平方厘米 犢牛120*80平方厘米 : 可采用混凝土飼槽，為便于機(jī)械操作，其長(zhǎng)短與飼喂制度有關(guān)。如每天喂兩次， ，如飼槽是充分供應(yīng)自由采食時(shí)。水槽可每15頭牛1個(gè)自動(dòng)飲水器。 : 視清糞設(shè)置而定。采用機(jī)械刮糞則應(yīng)為混凝土地面，地面向清糞的方向傾斜23%以便清洗，走道寬度與清糞機(jī)械（或推車）寬度相適應(yīng)。同時(shí)走道要直，與飼槽毗連的走道要比一般走道寬些，便于牛在采食時(shí)其尾后有足夠的寬度讓其他牛自由往來(lái)。如果用水沖洗牛糞，走道應(yīng)采用漏縫式地板，由鋼筋混凝土條做地板，混凝土條必須固定牢固，勿使漏縫變寬。漏縫地板下面設(shè)糞溝。目前采用經(jīng)常將糞沖洗到舍外糞池或沉淀池的方式，這樣漏縫地板下糞溝應(yīng)有30度傾斜，以利將糞沖到舍外糞池。牛舍的建設(shè)應(yīng)方便飼養(yǎng)管理，既要利于采光，又要便于通風(fēng)。修建數(shù)棟牛舍時(shí)，應(yīng)與現(xiàn)有牛舍采取長(zhǎng)軸平行配置。當(dāng)牛舍超過(guò)四棟時(shí)，可兩行并列配置。前后對(duì)齊，相距10m左右。乳牛舍建筑應(yīng)包括牛奶處理室、工具室、值班室。在牛舍四周和場(chǎng)內(nèi)舍與舍之間都要規(guī)劃好道路。道路兩旁和牛場(chǎng)各建筑物四周都應(yīng)綠化，種植樹木，夏季可以遮蔭和調(diào)節(jié)氣候。本項(xiàng)目擬修建牛舍大棚6棟，每棟6010米，建筑面積3600平方米。從擠奶廳到牛舍設(shè)置通路且足夠?qū)?，能夠容納拖拉機(jī)刮糞板通過(guò)。擠奶廳內(nèi)的退出通道寬度應(yīng)適合奶牛剛好通過(guò)，這樣可避免奶牛在通道中轉(zhuǎn)身。通道可以用膠管或拋光的鋼管制作。退出通道的設(shè)計(jì)應(yīng)該能使躺倒的牛能被順利移走，方便抓住需要治療的奶牛。擠奶廳本項(xiàng)目設(shè)計(jì)擠奶廳1座，建筑面積300平方米。青貯飼料是人們?cè)谏a(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的一種長(zhǎng)期有效保存青飼料的方法。青貯是一項(xiàng)合理利用飼料資源，減少家畜對(duì)糧食和牧草的消耗，同時(shí)調(diào)節(jié)青綠飼料的余缺，是促進(jìn)草食牲畜發(fā)展的重要措施。由于大型青貯池填裝容量大，青貯原料必須切碎壓扁，長(zhǎng)度為23公分為宜，才能便于壓實(shí)，大型青貯池青貯料當(dāng)天切碎壓實(shí)封頂不易做到，通過(guò)試驗(yàn)說(shuō)明，每天的壓實(shí)層在40公分以上，多天分裝壓實(shí)可獲成功，但第二次添裝之前要用薄膜覆蓋，在添裝的過(guò)程中要到逐層壓實(shí)，越壓實(shí)越好，把飼料中存有的空氣盡可能經(jīng)過(guò)壓實(shí)排出；其次掌握好原料中水份含量，青貯飼料的含水量以65—70%最佳，低于65%飼料難以壓實(shí)，存有空氣太多，飼料易霉壞變質(zhì)，水分高于70%飼料的營(yíng)養(yǎng)有效成分容易流失；再次青貯原料要求糖含量應(yīng)為鮮重的2%以上，含糖量越高青貯料的質(zhì)量則越好。 青貯池為永久性青貯池，下邊四角圓滑呈鍋底狀，便于青貯料下沉,排出空氣。采用磚混結(jié)構(gòu)，每隔2米一根水泥柱，共3道圈梁，四壁用磚壘水泥壓光。青貯池開工、竣工和填裝制作青貯時(shí)，可邀請(qǐng)畜牧局技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。青貯池開口一般面向北方較好，在夏季，可減緩裸露青貯料的腐敗。1立方米貯秸桿500千克，1頭牛一年大約需10立方米。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)青貯池2座，長(zhǎng)55米，上口寬7米，深度呈梯形，容積3000立方米。為了便于管理，前期先建設(shè)260平方米管理用房，包括防疫、技術(shù)、營(yíng)銷、管理等功能。同時(shí)，院內(nèi)給水、排水、供電、圍墻等基礎(chǔ)設(shè)施，以滿足項(xiàng)目需求。主要建構(gòu)筑物一覽表序號(hào)工程名稱建筑面積（平方米）結(jié)構(gòu)形式單方造價(jià)（元）金額（萬(wàn)元）備注1牛舍3600大棚式200722擠奶廳300磚混600183青貯池3000磚混9立方米4管理用房260磚混6005配套設(shè)施5給排水、供電等合計(jì) 供水工程該項(xiàng)目根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB500162006），生產(chǎn)的火災(zāi)危險(xiǎn)性可按丙級(jí)對(duì)待。確定該項(xiàng)目加工房和飼養(yǎng)區(qū)耐火等級(jí)可按二級(jí)設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)固定式消防栓。原場(chǎng)內(nèi)水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合《國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 57492006）的要求。供水設(shè)備、供水管線均可以滿足建設(shè)及后期需要。同時(shí)，根據(jù)《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 501402005）的要求，在牛舍、草庫(kù)、辦公宿舍樓、擠奶廳等處設(shè)置一定數(shù)量的便攜式泡沫滅火器。生活污水及牛舍廢水進(jìn)入化糞池處理后排出場(chǎng)外。本項(xiàng)目用電從變電所10千伏供電線路引接，電源線采用架線引入，新增項(xiàng)目設(shè)備及照明裝機(jī)容量估算為5KW，其中備用負(fù)荷2KM。根據(jù)《供電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500521995）和《10KVA以及下變電所設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB5005395）可以滿足項(xiàng)目建設(shè)及經(jīng)營(yíng)需要。電器及設(shè)備應(yīng)安全接地，接地電阻不大于4歐姆，各用電點(diǎn)重復(fù)接地電阻不大于10歐姆。第六章 環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全衛(wèi)生 環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目擬建設(shè)地點(diǎn)地勢(shì)平坦，地貌單一，地上地下無(wú)障礙物，周圍環(huán)境沒(méi)有污染源，場(chǎng)地受外界污染的可能比較小，適合項(xiàng)目建設(shè)的需要。 運(yùn)營(yíng)期內(nèi)的環(huán)保處理方案① 本項(xiàng)目牛場(chǎng)衛(wèi)生有專業(yè)人員打掃，牛糞及時(shí)清理，在牛場(chǎng)禁止隨地扔垃圾，隨地倒垃圾，要垃圾入池，定期轉(zhuǎn)運(yùn)出場(chǎng)，保持院內(nèi)清潔衛(wèi)生。盡量減少噪音，對(duì)產(chǎn)生噪音的裝置安裝消聲設(shè)施，控制在85分貝以下。② 對(duì)牛舍每天清理，消毒，除蚊蟲害。牛舍內(nèi)應(yīng)干燥，冬暖夏涼，地面應(yīng)保溫，不透水，不打滑，且污水、糞尿易于排出舍外。牛床上可輔設(shè)墊草或木屑，保持干燥，減少蹄病。保持牛舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，空氣新鮮，保證牛的身體健康。③ 擠奶廳衛(wèi)生安排專職人員打掃，對(duì)廳內(nèi)的一切用具及時(shí)清洗、消毒，要做擠奶用具用完即時(shí)消毒、清洗、涼曬，保證擠奶用具始終干凈衛(wèi)生，在擠奶廳內(nèi)，即時(shí)清除牛所排泄糞便，消毒清洗。保證擠奶廳內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，防止污染物及細(xì)菌對(duì)牛奶的污染。④ 安排專職人員維護(hù)草坪、樹木等牛場(chǎng)內(nèi)的植被，即時(shí)清理牛的糞便及護(hù)理草坪，防止病蟲害對(duì)草坪的影響，阻礙草坪的生長(zhǎng)。為牛提供一個(gè)清潔衛(wèi)生充足的草源和活動(dòng)場(chǎng)地。⑤ 為預(yù)防奶牛疫病，所有奶牛每年春秋兩季進(jìn)行結(jié)核病、布氏桿菌病的檢疫，檢出的病牛必須宰殺、淘汰處理，通過(guò)檢疫、淘汰病畜，使牛群得到凈化，生產(chǎn)出新鮮無(wú)污染的牛奶。在引進(jìn)牛時(shí)，要經(jīng)過(guò)產(chǎn)地動(dòng)物防疫監(jiān)督部門的檢疫，持有檢疫合格證明和健康證的奶牛才引進(jìn)。⑥ 牛糞及生產(chǎn)污水，通過(guò)沼氣池生產(chǎn)沼氣進(jìn)行能源轉(zhuǎn)換利用，對(duì)周圍環(huán)境基本不造成污染。⑦該項(xiàng)目的聲源為鍘草時(shí)機(jī)器的噪音，噪聲強(qiáng)度在90分貝左右。安裝減震基礎(chǔ)加裝消聲罩，并定期校正運(yùn)轉(zhuǎn)零部件的靜平衡和動(dòng)平衡，可有效減少噪音，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成噪音污染。⑧生活污水最高峰時(shí)每小時(shí)排放量為5噸，通過(guò)地下暗管排入化糞池發(fā)酵后排入場(chǎng)外排水暗渠中或用以小雜果生產(chǎn)，可做到達(dá)標(biāo)排放。通過(guò)以上處理，不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生污染。 施工中的環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目在施工過(guò)程中，機(jī)械設(shè)備噪音及施工中的粉塵會(huì)對(duì)周圍環(huán)境和周邊人群造成污染。因此，在施工過(guò)程中對(duì)噪音較大的機(jī)械設(shè)備加隔聲裝置，對(duì)施工中的粉塵采用噴水降塵方法，經(jīng)處理后，基本不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。本項(xiàng)目擬在管理生活區(qū)進(jìn)行充分綠化，做到點(diǎn)、線、面相結(jié)合，管理區(qū)周圍及主干道兩邊形成綠化帶，以達(dá)到綠化環(huán)境，生產(chǎn)和管理生活的和諧統(tǒng)一，給職工一個(gè)優(yōu)越舒適的工作環(huán)境，給客戶以良好的認(rèn)知。本項(xiàng)目設(shè)置專門的環(huán)境檢測(cè)人員，建立嚴(yán)格的規(guī)章制度，專人負(fù)責(zé)定期檢測(cè)各項(xiàng)污染源是否會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成危害，并及時(shí)采取相應(yīng)的措施，及時(shí)解決出現(xiàn)的有關(guān)問(wèn)題，以確保生產(chǎn)環(huán)境和周圍環(huán)境不被污染。 環(huán)境影響綜述本項(xiàng)目無(wú)“三廢”產(chǎn)生，對(duì)周圍環(huán)境影響較小，離居民區(qū)較遠(yuǎn)，設(shè)備產(chǎn)生的噪音對(duì)周邊居民影響較小，在設(shè)計(jì)施工中，環(huán)保工作按照“三同時(shí)”原則進(jìn)行。 節(jié)能節(jié)能問(wèn)題事關(guān)國(guó)家的可持續(xù)性發(fā)展和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)進(jìn)行合理規(guī)劃，合理設(shè)計(jì)優(yōu)化外運(yùn)及市內(nèi)運(yùn)輸線路，使運(yùn)輸配送線路盡可能短捷，使成本降低至最低。企業(yè)要強(qiáng)化節(jié)能意識(shí)，自覺(jué)樹立以可持續(xù)發(fā)展為基本理念的新發(fā)展觀，要貫徹國(guó)家能源政策，堅(jiān)決淘汰國(guó)家明令禁止生產(chǎn)使用的低能效、高污染的設(shè)備；應(yīng)用先進(jìn)節(jié)能技術(shù)，優(yōu)先選用生產(chǎn)市場(chǎng)需要的節(jié)能產(chǎn)品。加強(qiáng)節(jié)能管理和技術(shù)信息交流，推進(jìn)資源循環(huán)利用，減少污染物外排，有效治理污染，力爭(zhēng)達(dá)到零排放。輸變電線路短捷，定期檢查運(yùn)轉(zhuǎn)情況，呈放射狀向各用電點(diǎn)送電。變壓器選用節(jié)能型。注意生活中節(jié)能降耗，養(yǎng)成良好習(xí)慣。第七章 組織管理及勞動(dòng)安全衛(wèi)生 管理模式奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行公司化經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格按照現(xiàn)代公司管理模式對(duì)日常管理，提供配合飼料、疫病防治、配種、鮮奶收購(gòu)等嚴(yán)格管理。 飼養(yǎng)模式奶牛飼養(yǎng)大體上有兩種模式：傳統(tǒng)的栓系飼養(yǎng)和現(xiàn)代的散欄飼養(yǎng)。①傳統(tǒng)的栓系飼養(yǎng)：主要以牛舍為中心，集奶牛飼喂、休息、擠奶于同一牛床上進(jìn)行。各乳牛舍的管理相互平行，管理承包方式實(shí)行大包干。即每人承包1525頭牛，這些奶牛的飼喂、擠奶、清糞全由一人負(fù)責(zé)。其優(yōu)點(diǎn)是飼養(yǎng)管理可以做到精細(xì)化。而缺點(diǎn)是費(fèi)事、費(fèi)時(shí)，難于實(shí)現(xiàn)高度的機(jī)械化，勞動(dòng)生產(chǎn)率較低。②現(xiàn)代化散欄飼養(yǎng)：主要以牛為中心，將奶牛的飼喂、休息、擠奶分設(shè)于不同的專門區(qū)域進(jìn)行。乳牛的管理工序垂直或交叉，管理承包方式實(shí)行工種包干。即飼喂人員專門負(fù)責(zé)奶牛的飼喂，擠奶人員專門負(fù)責(zé)奶牛的擠奶、清糞人員專門負(fù)責(zé)奶牛的清糞。其優(yōu)點(diǎn)是省工、省時(shí)，便于實(shí)行高度的機(jī)械化，勞動(dòng)生產(chǎn)率高。缺點(diǎn)是飼養(yǎng)管理群體化，難于作到個(gè)別照顧。奶牛場(chǎng)的整體布局應(yīng)是實(shí)現(xiàn)兩個(gè)三分開：即人（住宅）、牛（活動(dòng)）、奶（存放