【文章內(nèi)容簡介】 由傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代化奶業(yè)轉(zhuǎn)變，在整個過程中，傳統(tǒng)奶業(yè)的弊端將逐步減少，現(xiàn)代奶業(yè)的因素將逐漸增加。預(yù)計2008 年全年我國奶牛存欄將可達到1500 萬頭左右，奶類總產(chǎn)量將達到3650 萬噸左右，該產(chǎn)量將排在世界第三位。另外，目前乳品企業(yè)已經(jīng)超過2000 家，其中國有企業(yè)和年收入超過500 萬元的規(guī)模以上企業(yè)超過了700 家，并且出現(xiàn)了蒙牛、伊利、三鹿、光明、三元等一大批大型乳品企業(yè)，2008 年蒙年集團的銷售收入有望超過200 億元。隨著乳品企業(yè)的發(fā)展，加工的液態(tài)奶產(chǎn)量已經(jīng)超過1200 萬噸，干乳制品超過了200 萬噸，而且涌現(xiàn)出了一批著名的品牌。我們看到乳品行業(yè)的銷售收入和成本正逐年增長，但收的的增長率已于去年的11 月份超過了成本的增長率，預(yù)計產(chǎn)成品金額的增長率有望觸底回升，這將使行業(yè)進入快速發(fā)展的軌道。另外，目前全面已經(jīng)形成了一批穩(wěn)定的乳制品消費者，而且這個消費群體還在擴大。 目前，我國人均奶類占有量已經(jīng)達到25kg/年，但與世界平均水平100kg/年、發(fā)達國家平均水平300kg/年相比，仍有很大距。同時，城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間的奶類消費極不平衡，我國乳品消費仍有很大市場空間和增長潛力。而消費是拉動生產(chǎn)的最直接和最有效的力量，隨著國家和主管部門通過多種形式在全社會廣泛宣傳和大力普及牛奶營養(yǎng)知識，培養(yǎng)乳品消費習慣，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民擴大消費，預(yù)計我國奶業(yè)消費的增長將更加趨于理性。二、區(qū)內(nèi)供求分析xx集團、xx集團等乳業(yè)龍頭企業(yè)具有強大的加工轉(zhuǎn)化能力，迫切需要我縣就地提供奶源。其中xx集團日需原奶1500 噸、xx1000噸、年總共需要原奶90多萬噸，約需奶牛20萬頭與之配套。按照國際平均奶制品消耗量100 公斤/年計算，xx縣共24萬人，年消耗量為3萬噸，xx地區(qū)及周邊地區(qū)近300 萬噸，保守估計年需鮮奶100 萬噸以上。xx縣現(xiàn)有存欄奶牛2000 余頭，年鮮奶供應(yīng)量僅3000余噸。需求遠大于供應(yīng)，市場潛力巨大。xx縣xx牧場已與xx公司達成了鮮奶購銷初步合同。因此產(chǎn)品銷路進一步得到保障。第四章 項目選址及建設(shè)條件一、建設(shè)所在地社會環(huán)境 xx縣位于xx灘川區(qū)北部，全縣轄x個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，x萬人，地形較平坦，膽地力貧瘠。其氣候特地表現(xiàn)為冬季漫長、寒冷，多風而干燥，夏季短促，雨水集中而溫熱，春秋季天氣多變而劇烈，無霜期109125天，初霜9月14日20日，終霜5月17日27日，多年平均降雨量427mm，最多316mm，最少200mm，蒸發(fā)量1918mm,。氣溫適宜，有利于奶牛的生產(chǎn)發(fā)育，有利于提高奶牛牛奶產(chǎn)量和品質(zhì)。 xx縣xx牧場位于xx縣xx鎮(zhèn)xx村，荒山建場不與種植業(yè)爭地，為奶牛生產(chǎn)發(fā)展提供了較好的空間。同時，這個場地土壤屬沙土壤，易于平整，降低了場地平整成本，場地地下水位10 米左右，水資源豐富，水質(zhì)良好，經(jīng)檢測符合飲用水標準。場地可以為奶牛場提供充足的水資源。二、奶牛養(yǎng)殖場選址 項目建設(shè)地點在xx縣xx鎮(zhèn)xx村，該處符合奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)基本條件，交通便利。 地勢高燥，背風向陽，土質(zhì)良好，地下水位低，便于排水排廢，無積澇隱患； 交通運輸利，與交通主干道和村鎮(zhèn)居民保持足夠的間距，周邊無傳染源，符合動物防疫和環(huán)境衛(wèi)生要求； 水、電供應(yīng)充足，水質(zhì)符合衛(wèi)生標準； 場內(nèi)有防疫和監(jiān)測制度，無一、二類動物傳染病和國家規(guī)定的其他疫病，有奶牛飼養(yǎng)管理制度、技術(shù)檔案資料管理制度； 單位技術(shù)負責人具有中級以上畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)職稱，有本專業(yè)工作實踐經(jīng)驗，飼養(yǎng)管理人員具有助理畜牧獸醫(yī)師職稱，熟悉生產(chǎn)技術(shù)崗位工作； 具有與奶牛生產(chǎn)相適應(yīng)飼養(yǎng)舍、運動場、擠奶廳、配種室、獸醫(yī)室等場所和設(shè)施，以及相應(yīng)的儀器設(shè)備，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)布局合理、科學(xué)。xx縣xx牧場項目區(qū)的選址，堅持因地制宜、科學(xué)飼養(yǎng)、環(huán)保高效、合理布局、統(tǒng)籌安排的原則，而該地完全符合奶牛場建設(shè)的基本要求。三、項目區(qū)域條件區(qū)位 本項目所在地和勝莊村，出入方便，有專用進出通道。項目建設(shè)地點遠離民居、學(xué)校、企業(yè)。周邊無污染、水源充足，水質(zhì)良好，取用方便，能保證生產(chǎn)、生活所需及人畜飲水衛(wèi)生要求。周圍無疫源，無人畜地方病，符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生要求，能確保人畜安全和健康。用地 ，在xx縣政府的扶持下落實了x 畝飼料玉米青貯基地。xx縣政府規(guī)定，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）建設(shè)用地，根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃，按農(nóng)業(yè)用地進行管理。電力 項目用電屬華北電網(wǎng)，電力充足。xx縣農(nóng)村電網(wǎng)改造工程全部完，xx用電變接入電網(wǎng)，能夠保證奶牛養(yǎng)殖業(yè)用電需要?？h政府文件明確規(guī)定，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）用電設(shè)施由地方政府協(xié)調(diào)解決，xx供電公司予以優(yōu)先支持。交通 xx縣境內(nèi)公路縱橫交借，四通八達，構(gòu)成了高效快速的現(xiàn)代運輸網(wǎng)絡(luò)，交通非常方便。第五章 項目建設(shè)目標及內(nèi)容、規(guī)模一、項目建設(shè)目標 項目建設(shè)目標將是項目建成后，通過對奶牛養(yǎng)殖場的水、電、路、糞污處理設(shè)施、防疫消毒設(shè)施、以及擠奶等配套設(shè)施的改造和建設(shè)，將極大地改善奶牛養(yǎng)殖場的生產(chǎn)條件，提高奶牛生產(chǎn)能力，確保奶源質(zhì)量安全。二、項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模該項目總投資350萬元，其中，銀行貸款60萬元，企業(yè)自籌資金200萬元，申請財政補助資金90萬元。在于xx縣xx鎮(zhèn)xx村實施，建設(shè)期限為xxxx年x月—xxxx年x月。 該項目主要建設(shè)內(nèi)容為建設(shè)標準化牛舍3000平方米，牛犢舍100平方米，隔離牛舍100平方米，青儲窖200平方米，飼草料加工車間200平方米，飼草庫300平方米，飼料庫300平方米，建設(shè)辦公室及工人宿舍140平方米，架設(shè)高壓線3000米，開發(fā)草料基地1000畝；建設(shè)2眼飲水井，道路硬化1000米，糞污處理設(shè)施建設(shè)，購置高產(chǎn)奶牛300頭，購置擠奶設(shè)備及相關(guān)的輔助機器和相關(guān)養(yǎng)殖場的配套設(shè)施。 申請資金主要用途該項目申請財政補貼資金90萬元，主要用于兩個方面：（1） 土建工程方面：建設(shè)青儲窖200平方米，建設(shè)飼草加工車間和飼料加工車間各100平方米，建設(shè)飼料庫和飼草庫各300平方米，打幾點進2眼、架設(shè)高壓線路3000米；（2） 機器購置：購置大型切割混合投料機1臺，大型青儲飼料收獲機1臺，自