錫林浩特市佳源奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目可研報告(編輯修改稿)
2025-07-04 08:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 產(chǎn)的鮮奶是真正的綠色食品，產(chǎn)地優(yōu)勢十分明顯，產(chǎn)地本身就是吸引消費者的最好廣告，產(chǎn)品在市場競爭中處于十分有利的位置。 在養(yǎng)殖過程中聘請有關(guān)畜牧技術(shù)人員對飼養(yǎng)環(huán)節(jié)進 行技術(shù)指導(dǎo)，能夠為市場提供品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量保證的牛奶。目前伊利集團錫林浩特分公司的產(chǎn)品為 1000毫升純牛奶和“經(jīng)典”牛奶，主要銷往香港等地。 市場風(fēng)險分析 通過對牛奶市場供求關(guān)系價格走勢分析后認為，該項目具有明顯的競爭力，市場前景廣闊。但也應(yīng)該看到，該項目同時存在著市場風(fēng)險。 第一，風(fēng)險來自生產(chǎn)技術(shù)的掌握。該項目技術(shù)水平先進，需要對 11 技術(shù)人員和員工進行技術(shù)培訓(xùn)，否則，難以達到質(zhì)量要求，影響企業(yè)收購。 第二，風(fēng)險來自養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的控制。養(yǎng)殖小區(qū)能否按照 內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準《養(yǎng)殖小區(qū)奶牛疫病防控技術(shù)規(guī)范》（ DB15/T43020xx）進行 防治動物疾病，保證動物健康和動物衛(wèi)生環(huán)境，對產(chǎn)品走向市場至關(guān)重要。 第三，風(fēng)險來自成本控制。該項目前景廣闊，但若產(chǎn)品生產(chǎn)成本高、價格高，與企業(yè)收購價格不相適應(yīng)，銷售必將發(fā)生困難，經(jīng)濟效益不好。 12 第五章 建設(shè)規(guī)模與布局 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案。 通過飼養(yǎng)荷斯坦奶牛，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶。 中國荷斯坦牛（中國黑白花奶牛， 1992 年更名），生產(chǎn)性能：一胎 280 天產(chǎn)奶量 5400 公斤，三胎 280 天產(chǎn)奶量 5800 公斤?？偲骄?5600 公斤以上。平均乳 脂率為 %。日增重犢牛階段為 711 克，育成階段為 650克， 18月齡為 400 公斤。 成母牛特征。引進或選留成母牛要求，毛色黑白花，花塊界限分明；皮薄有彈性，體高 135 厘米以上，體重 500 公斤以上，體斜長160 厘米以上。 建設(shè)規(guī)模。 通過奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)項目建設(shè)，項目建設(shè) 后 存欄 規(guī)模達到 500 頭 。 選址方案 該項目區(qū)位于錫林浩特市東 40公里，距城市居民區(qū)較遠。符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃，周圍 有 大型工廠及其他污染源，不在法律規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)。小區(qū)地勢平坦干燥、背風(fēng)向陽；土質(zhì)為砂壤土，排水良好 ；場地水源充足，水質(zhì)合乎生活及人畜飲用衛(wèi)生要求，取用方便，保證生產(chǎn)。 遠離其他畜禽養(yǎng)殖場，周圍無化工廠、畜產(chǎn)品加工廠、屠宰廠、醫(yī)院等，并所處位置未被污染和沒有發(fā)生過任何傳染病。 建設(shè)布局 13 本著充分利用場地、設(shè)施及滿足生產(chǎn)工藝的要求進行小區(qū)布局，養(yǎng)殖戶 生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分離，整個小區(qū)設(shè)有病牛隔離治療區(qū)。 14 第六章 項目建設(shè)內(nèi)容和建設(shè)方案 項目建設(shè)目標 建立奶牛養(yǎng)殖檔案，進行奶牛生產(chǎn)性能測定； 實行機械化集中擠奶，糞污集中處理及綜合利用，普及混合日糧飼喂技術(shù)； 達到奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)與管理標準。 建設(shè)內(nèi)容 新建擠奶廳 405 ㎡ 、建 配種室 ㎡ ， 打機電井 1 眼； 購置擠奶設(shè)備 1 套。 建設(shè)方案 擠奶廳建設(shè) 選址。擠奶廳建在養(yǎng)殖場小區(qū)的 側(cè)面 ，距離牛舍 100米～ 200米，有專用的通道，不與污道交叉。既便于集中擠奶，又減少污染，奶牛在去擠奶廳的路上可以適當(dāng)運動，避免運奶車直接進入生產(chǎn)區(qū)。 組成。擠奶廳包括擠奶大廳、待擠區(qū)、設(shè)備室、儲奶間、休息室、辦公室等。 擠奶大廳的環(huán)境要求。 1）擠奶廳的墻采用磚石墻。基礎(chǔ)為 500㎜ 毛石，水泥砂漿做漿；基礎(chǔ) 以上墻體主要為白灰砂漿坐漿 370 ㎜ 雙清墻，水泥鉤縫 。 2）擠奶廳地面要求做到經(jīng)久耐用、易于清潔，安全、防滑、防積水。地面可設(shè)一個到幾個排水口，排水口應(yīng)比地面或排水溝表面低 米。 15 3）擠奶廳的光照強度應(yīng)便于工作人員進行相關(guān)的操作。 擠奶廳。 使用并列式擠奶臺 2 18 欄位 ，擠奶廳棚高不低于 米 ， 過道寬 。 擠奶廳衛(wèi)生控制。 擠奶廳是質(zhì)量管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在擠奶廳內(nèi)許可使用的化學(xué)物質(zhì)和產(chǎn)品應(yīng)放在不會對牛奶造成污染的位置貯存。 確保擠奶廳的水被 排凈。擠奶廳的下水道便于對沖洗所用的水進行處理。地面的下水道口有過濾較大固體沉淀物的措施。下水道有一個容易清洗干凈的濾氣閥，使廢氣和臭氣排出擠奶間。定期清洗下水道以防阻塞。 打機井 根據(jù)水文地質(zhì)條件及地下水資源狀況，單井出水量及水質(zhì)必須滿足供水要求。濾水結(jié)構(gòu)有足夠強度和進水面積，有效防止涌砂，避免堵塞，防止腐蝕。機井設(shè)計出水量與降深采用抽水試驗確定。井孔保證井管安裝，井管保證抽水設(shè)備正常工作。安裝潛水電泵式泵段以上頂角傾斜不得超過 2176。泵段以下每百米頂角傾斜不得超過 2176。，方位角不得突變。根據(jù)水層巖 性選擇非填礫過濾器，井管外部封閉，安裝井管， 單井出水量為 20t/h， 井管選用鋼管。進行水泵選型和配套 。 16 第七章 工藝技術(shù)與設(shè)備選型 工藝技術(shù) 奶牛飼養(yǎng)技術(shù)。 犢牛。 初生期（出生至 7 天）。清除口及鼻部的黏液，略擦拭其體軀上的黏液，并將它放在母牛前面，讓母牛舔干。處理好臍帶，充分消毒。吃足初乳。 犢牛培育。采用犢牛早期斷奶（犢牛出生后 12 個月內(nèi)或更早時間斷奶），早期斷奶犢牛的哺乳期 一般為 30－ 45 天。犢牛料與粗料要應(yīng)滿足斷奶后對能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生 素的需要，即犢牛日糧應(yīng)為完全日糧。每年上半年初生的犢?？捎?30天的哺乳期，下半年初生的犢牛由于受到高溫和低溫兩種環(huán)境的不利影響，故其哺乳期可以延長到 45天或者更長。 育成牛 。 育成牛生長發(fā)育很快，必須按不同年齡生長特點和所需的營養(yǎng)物質(zhì)正確進行。 1） 7－ 11 月齡育成牛的飼養(yǎng)。以采食青粗飼料為主，適當(dāng)補飼精料?；旌暇系呐浜霞拔沽繎?yīng)按照粗料的品質(zhì)、牛的年齡大小及對成年牛的要求而定。初情期以前育成牛的日增重應(yīng)控制在
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