凍干粉針(簡潔版)(編輯修改稿)
2024-08-22 19:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 與升華所需熱量平衡。自由水分 為防止制品破壞，干層不得超過允許溫度。 預凍 第一階段干燥 終點 第二階段干燥 壓力 ,Pa 溫度℃ 時間 ,h 凍干終點判定 a. 溫度法判定干燥終點。 b. 壓力測量法判定干燥終點： 將干燥箱與冷凝器之間的閥門關(guān)閉一段時間，如果箱內(nèi)壓力沒有變化，即表示干燥已到終點。 常出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象及處理方法 1. 含水量偏高 裝入容器液層過厚； 干燥過程中熱量供給不足，使蒸發(fā)量減少； 真空度不夠，冷凝器溫度偏高等。 2. 噴瓶 預凍不好； 升華時供熱過快，局部過熱，部分制品熔化為液體。 3. 產(chǎn)品外形不飽滿或萎縮成團粒
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