高二生物蛋白質和dna技術(編輯修改稿)
2024-12-16 06:09 本頁面
【文章內容簡介】 酸酶分解后可在平板上產生 ________，可根據(jù)其大小選擇目的菌株，所得菌株需要進一步測定植酸酶活性?；钚詼y定可以植酸鈉作為底物，活性可用一定條件下單位時間的 ________表示。 ?(2)利用上述所得菌株制備植酸酶的流程如下圖： ?Ⅰ 中的主要成分為 ________； Ⅱ 中包含植酸酶等多種蛋白質 。 請寫出一種純化得到植酸酶的方法及其依據(jù) 。________________________________________________________________________ 。 ?(3)為構建基因工程菌 ， 可用 PCR等技術從上述菌株中克隆植酸酶基因 。 PCR反應包括多 次 循 環(huán) 。 每 次 循 環(huán) 包 括 三 步 ：________________________。 反應過程中打開模板 DNA雙鏈的方法是 ________。 ?(4)除植酸酶外 ， 微生物還能應用在哪些酶的生產中 ？ ( 至 少 寫 兩種 )________________________________________________________________________ ?錯答案例： （ 1） 透 明圈 植酸鈉的生成量 （ 2）雜質 電游法 根據(jù)蛋白質之間的電荷分子大小差異進行 （ 3）變異 → 恢復 → 延長 加熱 (4)纖維素酶 蛋白酶 ?誤點診斷： 本題綜合考查酶的應用及 PCR技術等相關的基礎知識 ， 題目背景較新 ，但答案很基礎 ， 由于學生答題不夠仔細 ，基本技術的名稱掌握不牢固 ， 基本技術的流程把握不準確導致出錯 ， 對于選修內容應重點落實基礎知識 ， 規(guī)范用語 ， 正確思路為： ?(1)當植酸鈣被植酸酶分解以后 ， 會在平板上出現(xiàn)透明圈 。 植酸酶活性高低可以單位時間內底物減少量來表示 。 ?(2)透析的目的是將酶與發(fā)酵液分開 。 分離不同種類的蛋白質可以用凝膠色譜法 ，原理是根據(jù)相對分子質量大小 。 ?(3)PCR技術包括三步：變性 → 復性 → 延伸 ，變性反應的原理是采用加熱處理 。 ?(4)微生物產生酶的種類很多 。 例如蛋白酶 、 脂肪酶等 。 ?正答示范： (1)透 明圈 植酸鈉的消耗量 (減少量 )或磷酸 (肌醇 )的生成量 (產量 ) (2)小分子雜質 凝膠色譜法：根據(jù)蛋白質之間的分子大小、吸附性質等差異進行純化 (或電泳法：根
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