酒與中國文化(編輯修改稿)
2024-08-17 14:10 本頁面
【文章內容簡介】 ? 酒的歷史悠久。上古時代 ,酒的主要用途是祭祖敬神 ,作樂只屬其次。隨著釀酒技術的發(fā)展 ,飲酒的風氣才盛行。 ? 古代文獻的記載說 ,商人沉酗於飲酒 ,用大量的糧食來釀酒 ,可見上古時代 ,古人對酒喜愛尤甚。 ? 古人酒量頗大。古時的酒大都是酒精濃度不高的薄酒 ,因此可以一飲多杯。 詩人嗜酒的韻事 ? 古代文人雅士作詩多飲酒 ,飲酒時又多賦詩 ,因此與酒有關的詩、文多得數之不盡，如以下： ? 東晉劉伶醉酒三年不醒， ? 李白一日飲三百杯酒等事 ,都傳為美談。在杜甫的 飲中八仙歌 中曾說 ,「李白一斗詩百篇 ,長安市上酒家眠。天子呼來不上船 ,自稱臣是酒中仙?！? ? 歐陽修的 醉翁亭記 中 ,歐陽修說出了「醉翁之意不在酒 ,而在乎山水之間 ,山水之樂 ,得之心而寓之酒也?！?, ? 蘇軾在 水調歌頭 中 ,詩人面對一輪
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