中國(guó)文化-湘菜(編輯修改稿)
2024-10-28 23:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 轉(zhuǎn)，湘味不變。一湘滋味，一湘情。1莊家小鎮(zhèn)時(shí)代，湘味自成一派。1好“湘”好香，莊家小鎮(zhèn)!1湘情湘音歸小鎮(zhèn)，情濃味足品莊家。1濃濃湘情，小鎮(zhèn)細(xì)品。1莊家小鎮(zhèn)，永遠(yuǎn)的湘思味。1五十年的正宗味道，五千年的湘菜經(jīng)典。1一湘之肴，近在唇齒。1那年，那個(gè)小鎮(zhèn)，那道湘菜。1歲月如歌，湘味永恒。相約莊家小鎮(zhèn)，品味尊享(或經(jīng)典、傳奇、酸辣等)人生。第三篇：2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)天下湘菜 美食長(zhǎng)沙“2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)”即將舉行8月19日上午10：00，由長(zhǎng)沙市人民政府主辦的“2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)在長(zhǎng)沙市人民政府新聞發(fā)布廳舉行。會(huì)議由長(zhǎng)沙市人民政府新聞發(fā)言人汪娟主持，長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)組委會(huì)副主任、長(zhǎng)沙市會(huì)展辦主任杜中塔發(fā)布新聞并回答了記者提問(wèn)。由長(zhǎng)沙市人民政府主辦，長(zhǎng)沙市會(huì)展工作管理辦公室、長(zhǎng)沙市商務(wù)局承辦2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)將于10月15日至11月15日在我市舉行，其主題是“天下湘菜，美食長(zhǎng)沙”。本屆美食節(jié)采取政府主辦、部門(mén)承辦、市區(qū)聯(lián)動(dòng)、企業(yè)合作、市民參與的形式，通過(guò)舉辦系列美食主題活動(dòng)，突出“產(chǎn)業(yè)性、廣泛性、文化性、群眾性”，提升湘菜產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。力爭(zhēng)以美食節(jié)為載體，經(jīng)過(guò)三到五年時(shí)間，將長(zhǎng)沙打造成以湖湘文化為底蘊(yùn)，主流湘菜為標(biāo)志，品牌企業(yè)為主導(dǎo)，美食節(jié)慶為引導(dǎo)，享譽(yù)全國(guó)、影響世界的美食之都。2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)十大主體活動(dòng)（一）新聞發(fā)布會(huì)時(shí)間：8月19日地點(diǎn)：長(zhǎng)沙市人民政府新聞發(fā)布廳內(nèi)容：以政府新聞發(fā)布會(huì)的形式，權(quán)威發(fā)布2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)的相關(guān)信息及主體活動(dòng)內(nèi)容，通過(guò)對(duì)各主流媒體及行業(yè)專業(yè)媒體的邀約進(jìn)行信息傳播，聚焦社會(huì)關(guān)注。（二）啟動(dòng)暨簽約儀式時(shí)間：2010年10月15日地點(diǎn)：賀龍?bào)w育中心東廣場(chǎng)內(nèi)容：通過(guò)播放美食節(jié)宣傳片、領(lǐng)導(dǎo)致辭、宣讀倡議書(shū)、湘菜餐飲企業(yè)和湘菜相關(guān)行業(yè)企業(yè)代表發(fā)言簽約等環(huán)節(jié)，對(duì)外宣布2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)正式啟動(dòng)，聚焦媒體和市民的關(guān)注，為其它主體活動(dòng)的開(kāi)始做鋪墊。（三）湘菜美食體驗(yàn)月時(shí)間：2010年10月15日至11月15日地點(diǎn)：參與長(zhǎng)沙美食節(jié)的各餐飲門(mén)店、特色餐廳內(nèi)容：以統(tǒng)一組織、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一表彰為原則，以門(mén)店為主體，通過(guò)湘菜餐飲企業(yè)門(mén)店自主申報(bào)活動(dòng)的方式（如：特色菜展示、消費(fèi)特惠、產(chǎn)品促銷(xiāo)等），吸引廣大市民入店體驗(yàn)和消費(fèi)。對(duì)活動(dòng)中表現(xiàn)突出的門(mén)店，由執(zhí)委會(huì)設(shè)置相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)予以表彰。（四）百名市民進(jìn)廚房時(shí)間：10月15日至11月15日地點(diǎn)：相關(guān)指定餐飲門(mén)店內(nèi)容：執(zhí)委會(huì)將通過(guò)長(zhǎng)沙晚報(bào)、金鷹955等媒體渠道，公開(kāi)招募100名市民參觀指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)參與活動(dòng)的餐飲門(mén)店廚房，向消費(fèi)者透明公開(kāi)展示餐飲操作過(guò)程，讓市民放心消費(fèi)。（五）“你說(shuō)話吧”系列談話節(jié)目時(shí)間：10月15至11月15日地點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)討論內(nèi)容：邀請(qǐng)參與體驗(yàn)月活動(dòng)市民代表、進(jìn)廚房市民代表、餐飲企業(yè)代表、相關(guān)媒體，專家委員會(huì)專家代表、組委會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參與“你說(shuō)話吧”現(xiàn)場(chǎng)討論活動(dòng)，就美食體驗(yàn)月活動(dòng)的意義設(shè)定主題論題進(jìn)行討論和發(fā)言，每期活動(dòng)次日，由長(zhǎng)沙晚報(bào)負(fù)責(zé)報(bào)道活動(dòng)內(nèi)容及總結(jié)。（六）老百姓最喜愛(ài)的湘菜評(píng)選時(shí)間：10月15日至11月15日地點(diǎn)：長(zhǎng)沙市內(nèi)容：由門(mén)店自薦特色湘菜菜式（分傳統(tǒng)湘菜、新派湘菜兩大類），通過(guò)專家評(píng)審（產(chǎn)生候選菜式名單）、社會(huì)投票的方式，選出 “傳統(tǒng)湘菜”和 “新派湘菜”。并通過(guò)此評(píng)選活動(dòng)，深化消費(fèi)者對(duì)湘菜的認(rèn)知，提高湘菜知名度。（七）中部綠博會(huì)之湘菜原輔材食材專題展時(shí)間：11月6日至9日地點(diǎn)：長(zhǎng)沙紅星國(guó)際會(huì)展中心二樓內(nèi)容：展示我市綠色食材基地的優(yōu)質(zhì)湘菜原材料系列、太空蔬菜系列以及山東壽光新奇特優(yōu)質(zhì)蔬菜系列；通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)、指定超市專柜銷(xiāo)售、指定餐飲門(mén)店專供消費(fèi)的形式，豐富市民的菜籃子和消費(fèi)需求。（八）區(qū)縣（市）系列美食主題活動(dòng)時(shí)間：2010年10月15至11月15日，地點(diǎn)：各區(qū)縣（市）美食主題街區(qū)內(nèi)容：由各區(qū)、縣（市）制定方案開(kāi)展區(qū)域性湘菜、小吃美食活動(dòng)。共同推介集觀光、美食、休閑于一體的經(jīng)典特色美食旅游線路，并分街區(qū)宣傳各自特色，組委會(huì)負(fù)責(zé)統(tǒng)一的宣傳推介，并對(duì)組織實(shí)施優(yōu)秀的區(qū)、縣（市）政府予以獎(jiǎng)勵(lì)（九）編印和發(fā)放《2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)指南》和《2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)攝影集》時(shí)間：2010年10月15至11月15日，地點(diǎn)：長(zhǎng)沙市內(nèi)容：一是將全市的特色美食、湘菜名店繪制成地圖，同時(shí)將所有參與美食節(jié)活動(dòng)的商家優(yōu)惠信息匯編成冊(cè)，通過(guò)主會(huì)場(chǎng)，各大公共場(chǎng)所、的士車(chē)載媒體
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