糖尿病腎病食譜doc(編輯修改稿)
2025-08-14 18:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ”的辦法治療，這勢必給患者和家庭造成巨大的精神壓力與經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。所以，盡早采納合理有效的綜合治療方案，來延緩糖尿病腎病的進展就顯得尤為重要。其中，飲食的控制是糖尿病腎病最重要、也是與日常生活最息息相關(guān)的一個環(huán)節(jié)。一般來說，糖尿病腎病的飲食安排很復(fù)雜，既要保證熱量和營養(yǎng)充足，又要適當(dāng)限制碳水化合物、飽和脂肪和蛋白質(zhì)。但如果什么都不吃，長期攝入不足導(dǎo)致的營養(yǎng)不良會使身體更加虛弱，無法對抗疾病，預(yù)后更差。這就決定了從您被診斷為糖尿病腎病的那一天起，您的飲食方式就與普通的糖尿病病友的飲食有很大差別，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：限制蛋白質(zhì)攝入長期高蛋白膳食攝入會加重腎臟的高濾過狀態(tài)，同時增加體內(nèi)有毒物質(zhì)的產(chǎn)生和潴留，從而導(dǎo)致腎功能的進一步損害。，還要在限量范圍內(nèi)提高優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。當(dāng)發(fā)展到尿毒癥時，蛋白質(zhì)限制應(yīng)更加嚴(yán)格。可以采用部分小麥淀粉作為主要熱能來源，代替大米和面粉。由于小麥淀粉制作不易，目前也可用市場銷售的玉米淀粉、紅薯淀粉等來代替。長期的低蛋白飲食可能導(dǎo)致的營養(yǎng)不良可以用口服一些藥物（如開同）來治療，這些藥物可以在不增加腎臟負(fù)荷的前提下使體內(nèi)的必需和非必須氨基酸都得到補充，從而為機體蛋白質(zhì)的合成提供充足的原料。在低蛋白膳食時熱量供給必須足夠維持正常的生理生活可以選擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，使膳食總熱量達到標(biāo)準(zhǔn)范圍。要減少脂肪和食鹽的攝入糖尿病腎病常合并脂肪代謝障礙，所以仍要堅持低脂肪的攝入，橄
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