人類對細菌和真菌的利用(編輯修改稿)
2024-08-14 06:59 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 真 空 包 裝 真空包裝： 依據(jù)破壞需氧菌 類生存環(huán)境的原理 罐頭 罐裝法： 依據(jù)高溫消毒和防止與細菌和真菌接觸的原理。 脫水法 腌制法 曬制煙熏法 巴氏消毒法 真空包裝法 干香菇 果脯 咸魚 臘肉 牛奶 零食 水果 罐藏法 防止食品腐敗的方法 滲透保存法 食物保存的原理 ? 脫水法 ? 腌制法 ? 曬制法 ? 煙熏法 ? 真空包裝法 ? 罐藏法 ? 冷藏冷凍法 ? 巴斯德消毒法 ? 防腐劑法 ? 射線法 抑菌 殺菌 三 真菌與疾病防治 1928年，英國的細菌學家弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素。 抗生素的發(fā)現(xiàn) 什么叫抗生素 ? 除青霉素外你還知道哪些抗生素 ?說一說
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