qsdabs0009s-20xx山東奧博森醫(yī)藥科技有限公司速溶咖啡固體飲料doc(編輯修改稿)
2024-08-11 11:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 焙烤咖啡應(yīng)符合 NY/T 605 的規(guī)定。 人參、黃精、枸杞、山藥、牡蠣、蓮子、薏苡仁、茯苓、決明子、紅棗、玫瑰花、阿膠 應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》的規(guī)定。 木糖醇應(yīng)符合 GB 13509 的規(guī)定。 番茄紅應(yīng)符合GB 28316的規(guī)定。 β胡蘿卜素 應(yīng)符合GB 8821的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝 原輔料預處理→稱量→調(diào)配→包裝→檢驗→入庫。 感官指標應(yīng)符合表1的規(guī)定。 表 1 感官指標項 目指 標色 澤具有本品正常的顏色滋味及氣味具本品正常的滋味、氣味，無異味組織及形態(tài)均勻的粉末狀，無結(jié)塊雜 質(zhì)內(nèi)容物無肉眼可見外來雜質(zhì)。 理化指標 應(yīng)符合表2的規(guī)定。 表2 理化指標項 目 指 標水分/(g/100g) ≤ 咖啡因/(g/100g) ≥總砷(以As計)/(mg/kg) ≤鉛(以Pb計)/(mg/kg) ≤ 微生物指標應(yīng)符合表3的規(guī)定。 表3 微生物指標項 目指 標菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤ 1000大腸菌群/（MPN/100g）
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