【文章內容簡介】 品檔案、供貨商檔案、期初數(shù)據(jù)錄入、期初數(shù)據(jù)生效六個步驟，在庫存管理模塊下的庫房維護、期初數(shù)據(jù)錄入、期初數(shù)據(jù)生效三個子模塊中實現(xiàn)以上功能。 建總分類帳“總分類帳維護”窗口在此模塊中，用戶可以根據(jù)需要來建立不同種類的總分類帳，并對不同的總分類帳進行分類管理。選擇【庫存管理】下的【庫房維護】下的【總分類帳】菜單項，彈出總分類帳維護界面。，在總分類帳維護窗口中，用戶可以進行總分類帳的新建、修改、刪除、設定操作。 “總分類帳—新建”窗口“總分類帳—修改”窗口1) 新建總分類帳：進入總分類帳窗口后，單擊“新建[N]”按鈕，彈出“總分類帳—新建”，如果系統(tǒng)默認設置為“自動生成編號”，彈出窗口中編碼欄中顯示系統(tǒng)自動生成的編號，用戶可以對編號進行修改，輸入帳目名稱后單擊“確定”按鈕，完成總分類帳—新建操作。2) 總分類帳—修改：進入總分類帳窗后，單擊“修改[X]”按鈕，彈出“總分類帳—修改”窗口，修改完畢單擊“確定”即可。3) 總分類帳—刪除：進入總分類帳窗口后，單擊“刪除[D]”按鈕，彈出刪除確認窗口請求確認，如果確認要刪除，單擊“確定”按鈕即可，否則按“取消”按鈕即可。 “總分類帳—設定”窗口4) 總分類帳—設定：進入總分類帳窗口后，單擊“設定[C]”按鈕，彈出“總分類帳—設定”窗口，：設置帳目限制條件：在總分類帳—設定窗口中，用戶可以設置帳目限制條件：設置對部門和記帳員的限制。例如在名稱為“原料”的“總分類帳—設定”窗口中設置部門限制，選定編號為04的倉庫，這表明凡分屬“原料”總分類帳的物品只能存放在編號為04的倉庫。如果采取記帳員限制，確定“劉平”為所選擇的記帳員，那么名稱為“原料”的總分類帳只能由記帳員劉平來記帳。 “部門選擇”窗口 圖 “記帳員選擇”窗口操作說明：要進行部門和記帳員設置，先選中“采取部門限制”和“采取記帳員限制”前的復選框。然后單擊“部門選擇”或“記帳員選擇”按鈕，、在這兩個窗口中選定要選擇的對象后，用鼠標左鍵雙擊該項。也可以將光條選中該項后回車，也可以完成添加操作。 總分類帳選擇 建立總分類帳后，要進行其它有關帳目的數(shù)據(jù)錄入工作，需要先選擇要處理的帳目。單擊【庫存管理】菜單下的【總分類帳選擇】項，進入總分類帳選擇窗口，在此窗口中，用戶可以選擇要進行操作的總分類帳名稱（如“物料”）。 選擇完畢用鼠標雙擊或單擊“確定”， 則當前默認總分類帳為“物料總分類帳”。 “總分類帳選擇”窗口 建立單品類別檔案 “單品類別”是為了對物品進行分類管理而對物品所屬進行類別劃分,建立庫存單品的類別體系。 先確定要進入的總分類帳后(例如選擇進入的總分類帳是“原料庫”),選擇【庫存管理】中的【庫房維護】中的【單品類別】項，彈出“單品類別信息維護、查詢（原料庫）”窗口，在此窗口中，您可以建立原料庫的“單品類別檔案”并且對“單品類別檔案”進行數(shù)據(jù)維護（包括插入、修改和刪除操作）和數(shù)據(jù)的過濾查詢操作。 “單品類別信息維護、查詢”窗口上部是排序條件和過濾條件的設置欄，窗口的中部包括兩個功能頁：數(shù)據(jù)維護和數(shù)據(jù)瀏覽。其中，“數(shù)據(jù)瀏覽”功能頁提供了對單品類別檔案的瀏覽和條件過濾功能；“數(shù)據(jù)維護”功能頁提供對具體單品類別記錄的錄入、修改、刪除和保存功能。窗口的下部是功能按鈕，提供對“數(shù)據(jù)維護”欄目的編輯功能。h 數(shù)據(jù)瀏覽 圖 “單品類別信息維護、查詢”窗口之“數(shù)據(jù)瀏覽”檢索單品類別檔案: ，窗口上部是條件設置區(qū)，當“數(shù)據(jù)瀏覽”功能頁被激活時，窗口上部條件設置呈高亮顯示，處于可編輯狀態(tài)，可供設置排序和過濾條件。條件設置完后單擊“過濾”按鈕，則過濾查詢結果會以您選定的排序方式呈現(xiàn)在顯示欄中。如果想結束當前的顯示狀態(tài)，單擊窗體上部的條件設置區(qū)內的“取消”按鈕，顯示窗恢復過濾操作前的狀態(tài)。您就可以重新設置排序、過濾條件進行下一輪查詢。h 數(shù)據(jù)維護圖 “單品類別信息維護、查詢”窗口之“數(shù)據(jù)維護”維護單品類別檔案: 當“數(shù)據(jù)維護”欄目被激活時，窗口上部的查詢條件設置欄呈灰色顯示，窗口下部的“插入”、“刪除”、“修改”按鈕被激活窗口處于編輯狀態(tài) 。插入單品類別記錄：單擊“插入”按鈕，窗口的顯示欄更新為空白顯示欄，等待輸入新記錄，輸入數(shù)據(jù)后，單擊“保存”按鈕進行記錄保存。注：“單品類別編號”由系統(tǒng)自動生成，也可以人工輸入生成。刪除單品類別檔案: 通過“數(shù)據(jù)瀏覽”功能查詢到欲刪除的記錄后，雙擊該記錄，切換到“數(shù)據(jù)維護”功能頁，單擊“刪除”按鈕，出現(xiàn)系統(tǒng)提示框，確認是否真的要刪除該記錄，單擊“是”，該單品類別記錄就從“單品類別檔案”中被刪除了。修改單品類別檔案: 通過“數(shù)據(jù)瀏覽”功能查詢到欲修改的記錄后，雙擊該記錄，切換到“數(shù)據(jù)維護”功能頁，單擊“修改”按鈕，記錄顯示欄被激活，處于高亮狀態(tài)，光標停留在輸入欄中，等待修改。修改完畢，單擊“保存”按鈕進行保存。怎樣進行狀態(tài)轉換：當窗口處于“數(shù)據(jù)維護”頁的“插入”、“修改”或“刪除”狀態(tài)時，“數(shù)據(jù)瀏覽”功能項呈灰色，若想終止“插入”、“修改”或“刪除”狀態(tài)，轉入“數(shù)據(jù)瀏覽”狀態(tài)，單擊“保存”或“取消”按鈕，然后單擊“數(shù)據(jù)瀏覽”頁即可。提示：進行“插入”、或“修改”操作后，應單擊“保存”按鈕進行保存。如果不想保存“插入”和“修改”結果，單擊“取消”按鈕即可?！皠h除”操作完畢，系統(tǒng)自動保存刪除結果?！皠h除”操作不可取消。關閉窗口：單擊“退出“按鈕，回到主窗口。 建立單品檔案 “單品檔案”用于設置詳細的單品資料檔案，是企業(yè)的物流管理的基礎。選擇【庫存管理】中的【庫房維護】中的【單品檔案】項，彈出“單品檔案信息維護、查詢”窗口， 在此窗口中，您可以建立“單品檔案”并且對“單品檔案”進行單品信息輸入、修改、刪除操作。窗口說明：“單品檔案信息維護、查詢”窗口主菜單包括三個功能模塊：單品、查詢排序、系統(tǒng)。，單品模塊中包括對單品的操作：增加單品、刪除單品、修改單品；查詢排序模塊包括對單品記錄的查詢、排序和單品打印功能。系統(tǒng)模塊提供一些常用的系統(tǒng)工具。單品1) 增加單品：選擇【單品】中【增加單品】菜單項，或用鼠標單擊工具欄上的“增加單品”按鈕，彈出“單品—增加”窗口，輸入單品具體情況后單擊“增加[S]”，該單品就被添加到“單品檔案 ”欄目中了；若不想把這條記錄添加到“單品檔案”中，單擊“取消”按鈕即可。 “單品檔案信息維護、查詢”窗口圖 “增加單品”窗口 “單品修改”窗口怎樣輸入單品：，用鼠標點擊要 輸入內容的欄目，使光標停留，輸入內容后回車，則光標自動跳到下一欄目中等待輸入。其中“單品類別” 和“單位”欄目中右側均有一個向下的小三角箭頭，點擊小箭頭，會出現(xiàn)下拉列表框可供選擇，點擊欲選欄目即可選中該項。數(shù)據(jù)輸入完畢后，單擊“增加”按鈕即可完成單品添加。 注:在進行添加和修改單品的操作中,如果想增加單品單位,可將光標停留在“單位”欄后按“F1”鍵彈出單品單位添加窗口進行添加。（增加單位按Insert鍵，刪除單位按Ctrl+D）提示：在“系統(tǒng)”菜單中“編號控制”項中若要選定“編號自動生成”，“增加單品”窗口中的“編號”欄中的編號由系統(tǒng)自動生成。 1) 刪除單品：將光條停留在要刪除的單品記錄上，選擇【單品】中【刪除單品】菜單項，或用鼠標單擊工具欄上的“刪除單品”按鈕，彈出系統(tǒng)提示框，確認是否要真的刪除，單擊“是”后，該單品記錄從“單品檔案”中消失。刪除成功。 2) 修改單品：將光條停留在欲修改的單品目錄上，選擇【單品】中的【修改單品】選項，彈出“單品修改”界面，與“單品增加”界面相似。修改完單擊“修改[S]”，完成修改操作。排序查詢1) 查詢：選擇【排序查詢】菜單下的【查詢】項，彈出“條件查詢”界面，在查詢條件項旁邊的復選框中用鼠標單擊，使復選框中出現(xiàn)對勾，表明該項被選中，則該項后的條件顯示框由灰色變?yōu)楦吡?，表示可輸入查詢條件，進行查詢。其中查詢條件欄中右部有下三角箭頭，表示可利用下拉列表框進行選擇。 設置完查詢條件后，單擊“確定”，系統(tǒng)自動進行檢索，查詢窗口消失，查詢結果顯示在“單品檔案信息維護、查詢”窗口的顯示欄中。若要繼續(xù)進行查詢，單擊“重置條件[S]”，查詢條件旁的復選框全部置為空，等待重新設置?！皢纹凡樵儭苯缑?) 排序：選擇【排序查詢】菜單下的【排序】項，彈出“排序設定”界面，： “排序設定”窗口操作說明：單擊“排序”標志右邊的編輯框中的向下的箭頭，出現(xiàn)下拉列表框可供選擇。 3) 單品打?。哼x擇【排序查詢】菜單下的【單品打印】項或按“F7”鍵，可對屏幕顯示結果進行打印輸出系統(tǒng)：【系統(tǒng)】中的功能項使用方法與其他模塊的系統(tǒng)功能相同。 建立供貨商檔案 建立供貨商檔案是餐廳采購管理的一個重要部分，是進行采購質量標準化和采購數(shù)量科學化控制的一個重要手段。在“供貨商檔案”功能模塊中，用戶可以通過建立供貨商檔案以實現(xiàn)對供貨商供貨情況、供貨匯總、供貨單據(jù)的查詢和檢索需求，便于對供貨商的主要產(chǎn)品、信譽等級，地址和聯(lián)系方式等情況進行及時的了解，對不同供貨商的交易價格和商品質量進行比較。圖 “供貨商信息維護、查詢”窗口 選擇【庫存管理】中【庫房維護】模塊中的【供貨商檔案】項，彈出“供貨商信息維護、查詢”窗口， 在此窗口中，您可以建立“供貨商檔案”并且對“供貨商檔案”進行數(shù)據(jù)維護（包括插入、修改和刪除操作）和數(shù)據(jù)的過濾查詢操作。窗口說明：“供貨商信息維護、查詢”窗口上部是排序條件和過濾條件的設置欄，窗口的中部包括兩個功能頁：數(shù)據(jù)維護和數(shù)據(jù)瀏覽。其中，“數(shù)據(jù)瀏覽”功能頁提供了對供貨商檔案的瀏覽和條件過濾功能，數(shù)據(jù)維護功能頁提供了對具體供貨商記錄的錄入、修改、刪除和保存功能。窗口的下部是幾個功能按鈕，提供對“數(shù)據(jù)維護”欄目的編輯功能。h 數(shù)據(jù)瀏覽：窗口處于“數(shù)據(jù)瀏覽”狀態(tài)時，顯示欄中顯示所有供貨商檔案記錄，可供瀏覽、選擇。雙擊顯示欄中的某條記錄，即可切換到“數(shù)據(jù)維護”頁中該記錄的顯示狀態(tài)。檢索供貨商檔案: 如上圖所示，當“數(shù)據(jù)瀏覽”欄目被激活時，窗口上部的條件設置區(qū)呈高亮顯示，可供設置過濾條件，然后單擊“過濾”按鈕，則過濾查詢結果會以您選定的排序方式呈現(xiàn)在顯示欄中。如果想結束當前的顯示狀態(tài)，單擊窗體上部的條件設置區(qū)內的“取消”按鈕，顯示窗恢復過濾操作前的狀態(tài)。您可以重新設置排序、過濾條件進行下一輪查詢。h 數(shù)據(jù)維護：在此窗口中，顯示欄中顯示單個供貨商檔案記錄，可以插入，刪除、修改供貨商檔案記錄。維護供貨商檔案: 當“數(shù)據(jù)維護”欄目被激活時，窗口上部的查詢條件設置欄呈灰色顯示，窗口下部的“插入”、“刪除”、“修改”按鈕被激活，顯示欄處于可編輯狀態(tài) 。插入供貨商記錄：單擊“插入”按鈕，窗口的顯示欄更新為空白顯示欄，等待輸入新記錄，輸入數(shù)據(jù)后，單擊“保存”按鈕進行記錄保存。注：“供貨商編號”由系統(tǒng)自動生成，也可以人工輸入生成。刪除供貨商檔案: 通過“數(shù)據(jù)瀏覽”功能查詢到欲刪除的記錄后，雙擊該記錄，切換到“數(shù)據(jù)維護”功能頁，單擊“刪除”按鈕，出現(xiàn)系統(tǒng)提示框，確認是否真的要刪除該記錄，單擊“是”，該供貨商記錄就從“供貨商檔案”中被刪除了。修改供貨商檔案: 通過“數(shù)據(jù)瀏覽”功能查詢到欲修改的記錄后，雙擊該記錄，切換到“數(shù)據(jù)維護”功能頁，單擊“修改”按鈕，記錄顯示欄被激活，處于高亮狀態(tài)，光標停留在輸入欄中，等待修改。修改完畢，單擊“保存”按鈕進行保存。怎樣進行狀態(tài)轉換：當窗口處于“數(shù)據(jù)維護”頁的“插入”、“修改”或“刪除”狀態(tài)時，“數(shù)據(jù)瀏覽”功能項呈灰色，若想終止“插入”、“修改”或“刪除”狀態(tài)，轉入“數(shù)據(jù)瀏覽狀態(tài)，單擊“取消”按鈕，然后單擊“數(shù)據(jù)瀏覽”頁即可。提示：進行“插入”、或“修改”操作后，應單擊“保存”按鈕進行保存。如果不想保存“插入”和“修改”結果，單擊“取消”按鈕即可。“刪除”操作完畢，系統(tǒng)自動保存刪除結果?！皠h除”操作不可取消。關閉窗口：單擊“退出“按鈕，回到主窗口。 期初數(shù)據(jù)錄入 選定了新建帳目名稱后，開始錄入期初數(shù)據(jù)。單擊【庫存管理】下的【期初數(shù)據(jù)錄入】項，進入期初數(shù)據(jù)錄入窗口，： 特別說明：在啟動庫存管理之前，可以將現(xiàn)有的庫存數(shù)據(jù)作為庫存期初額輸入系統(tǒng)，但是要注意錄入的部門、數(shù)量、價格信息一定要全面。進行數(shù)據(jù)錄入操作：進入數(shù)據(jù)錄入窗口后，先進行部門選擇。在窗口上部的“部門選擇”列表框中單擊框右邊的向下的三角箭頭，出現(xiàn)下拉列表框，可以在下拉列表框中進行選擇。部門選擇完畢后，焦點進入錄入欄，按“F1”鍵，在窗口的右邊出現(xiàn)數(shù)據(jù)提示框，用上下箭頭鍵移動光條，使之定位在欲選擇的數(shù)據(jù)項上，然后用鼠標單擊或按回車鍵，該數(shù)據(jù)項就被錄入到數(shù)據(jù)錄入窗口中去了。此時光標停留在“期初庫存”欄，輸入期初庫存數(shù)量后回車，光標進入“期初價格”欄，輸入數(shù)據(jù)后回車，數(shù)據(jù)提示框重新出現(xiàn)，等待輸入下一個記錄。數(shù)據(jù)錄入操作完畢后，單擊“確定”鍵，數(shù)據(jù)保存并返回主窗口；單擊“打印”按鈕，可進行聯(lián)機打??；單擊“取消”按鈕，放棄數(shù)據(jù)保存，返回主窗口。 “期初數(shù)據(jù)錄入”窗口 數(shù)據(jù)提示框 期初數(shù)據(jù)生效期初數(shù)據(jù)錄入完畢后，經(jīng)審核無誤，選擇【庫存管理】菜單下的【期初數(shù)據(jù)生效】項，表示要將期初數(shù)據(jù)生效，系統(tǒng)出現(xiàn)提示框，請求