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正文內(nèi)容

食品生產(chǎn)許可證記錄表格(編輯修改稿)

2024-07-28 01:13 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 生產(chǎn)記錄表日期開停機(jī)時(shí)間(hh:mm)生產(chǎn)小時(shí)數(shù)加工成品量( )質(zhì)檢結(jié)果原料消耗量( )原存量( )入庫量( )加工人員簽名注:原料消耗量欄目必須把食品添加劑的名稱與用量填上。產(chǎn)品銷售記錄表 日期產(chǎn)品名稱銷售數(shù)量( )售價(jià)經(jīng)銷(代銷)單位、聯(lián)系人、電話質(zhì)檢結(jié)果原庫存量現(xiàn)庫存量銷售人員簽名質(zhì)量工作會議記錄會議名稱主持人會議時(shí)間會議地點(diǎn)參加人員主要內(nèi)容設(shè)備、設(shè)施及地面衛(wèi)生清洗消毒記錄日期消毒對象消毒時(shí)間消毒數(shù)量消毒液濃度(ml/L)配制比例(消毒劑:水)消毒方法操作人員備注消毒劑名稱: 消毒方法:浸泡、噴灑、擦洗消毒液配制記錄消毒劑名稱:生產(chǎn)日期配 制消毒對象配制時(shí)間配制人備注消毒劑(ml)水(L)比例(消毒劑:水)消毒液濃度(ml/L)生產(chǎn)過程產(chǎn)品感官檢驗(yàn)記錄生產(chǎn)日期班次品種規(guī)格形狀色澤滋味與口感組織雜質(zhì)檢驗(yàn)員備注成品衛(wèi)生檢驗(yàn)原始記錄樣品名稱細(xì)菌數(shù)結(jié)果(個/克)大腸菌群結(jié)果MPN/100克)倍數(shù)1:10倍數(shù)1:100倍數(shù)1:1000倍數(shù)1:10倍數(shù)1:100倍數(shù)1:1000判定與處理:檢驗(yàn)員: 檢驗(yàn)日期: 年 月 日凈含量及感官檢驗(yàn)原始記錄編號生產(chǎn)日期及班次檢驗(yàn)日期產(chǎn)品名稱規(guī)格質(zhì)量等級
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