全家便利店配送設(shè)計(jì)(編輯修改稿)
2025-07-27 12:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 動(dòng)產(chǎn)品陳列獎(jiǎng)勵(lì)、活動(dòng)告知物布置獎(jiǎng)勵(lì)等等，只有如此，才能促銷店員的積極性，提升活動(dòng)的銷售效果。（三） 廣告?zhèn)髅饺业膹V告宣傳主要在地鐵和公交等公共場(chǎng)所的視頻媒體滾動(dòng)播出、還有就是在商業(yè)中心和人口密集的公共場(chǎng)所粘貼宣傳海報(bào)以。 五、 經(jīng)營(yíng)管理（一） 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（經(jīng)營(yíng)范圍）全家便利店的主要經(jīng)營(yíng)范圍是，日用百貨，速食食品，快餐，飲料等。（二） 經(jīng)營(yíng)方式目前全家的經(jīng)營(yíng)方式主要有直營(yíng)連鎖與特許加盟連鎖兩種經(jīng)營(yíng)方式。（三） 物流管理（1） 采購(gòu)方式及渠道 全家便利店為了控制成本都會(huì)采用招標(biāo)和集中采購(gòu)。采購(gòu)人員根據(jù)我們商店的客戶屬性、市場(chǎng)商品情報(bào)、市場(chǎng)占有率等。發(fā)社會(huì)上發(fā)出需要采購(gòu)產(chǎn)品的信息。通過(guò)各各廠商進(jìn)行竟標(biāo)，來(lái)篩選最合適的商品，一旦選定產(chǎn)品和生門廠商就可以大量的采購(gòu)，這樣不但可以降低成本，還可以保證產(chǎn)品的品質(zhì)。在采購(gòu)商品時(shí)，與廠商于供貨合約中載明銷售折扣、商品陳列費(fèi)等協(xié)議事項(xiàng)，以創(chuàng)造更大的采購(gòu)效益。（2） 供應(yīng)商管理與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系；定期與供應(yīng)商溝通，但對(duì)一些信息共享，加強(qiáng)與供應(yīng)商的信息交流相互促進(jìn)。并定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，對(duì)一些已經(jīng)不合公司要求的供應(yīng)商撤銷供應(yīng)關(guān)系，保證公司的供貨渠道穩(wěn)定。 因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率。全家便利店建立了有效的管理機(jī)制。商品進(jìn)出庫(kù)要做好登記工作，另外一方面就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)中的貨物進(jìn)行合理的存放，尤其是冷凍食品在儲(chǔ)存好了，不變質(zhì)不失效，才能在店的銷售貨架上放心的銷售，沒(méi)有后顧之憂，確?？蛻糍I到稱心適意的商品。倉(cāng)庫(kù)管理人員要與訂貨人員及時(shí)進(jìn)行溝通，還要適時(shí)提出存貨缺乏的預(yù)警通知。全家配送最重要的是時(shí)效和成本問(wèn)題。所以我認(rèn)為最適合全家的選址方法是最優(yōu)規(guī)劃法：最優(yōu)規(guī)劃方法一般是在一些特定的約束條件下，從許多可用的選擇中挑選一個(gè)最佳方案。運(yùn)用線性規(guī)劃技術(shù)解決選址問(wèn)題一般須具備兩個(gè)條件：一是必須有兩個(gè)或兩個(gè)以上的活動(dòng)或競(jìng)爭(zhēng)同一資源對(duì)象；二是在一個(gè)問(wèn)題中，所有的相關(guān)關(guān)系總是確定的。隨著20世紀(jì)70年代計(jì)算機(jī)運(yùn)算能力的增強(qiáng)，使得以最優(yōu)規(guī)劃方法求解大型配送中心選址逐漸成為可行。最優(yōu)規(guī)劃方法中的線性規(guī)劃技術(shù)以及整數(shù)規(guī)劃技術(shù)是目前應(yīng)用最為廣泛，也是最主要的選址方法。同時(shí)全家便利店還可以對(duì)配送系統(tǒng)進(jìn)行了全面升級(jí)，系統(tǒng)可以自動(dòng)設(shè)計(jì)送貨流程，從貨車的積載率、車程，到成本計(jì)算、設(shè)計(jì)新門市的送貨流程等。利用網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)入店面送貨管理系統(tǒng)后，各部門可以直接在網(wǎng)絡(luò)上查詢配送的流程改變等信息，簡(jiǎn)約了繁雜的聯(lián)絡(luò)手續(xù)。而且為了滿足顧客的需求，全家便利店的物流中心從上午10：00門店訂貨開始，每項(xiàng)作業(yè)流程分秒必爭(zhēng)，各流程緊密銜接串聯(lián)，門店訂貨后，物流中心保證在24小時(shí)內(nèi)將商品配送到門店，為顧客創(chuàng)造最大價(jià)值。（四） 員工管理各店員的工作在計(jì)劃表中用不同的顏色表示，這樣做的目的在于使每個(gè)人能清楚地看到自己應(yīng)當(dāng)做的工作。工作項(xiàng)目有清掃、訂貨、檢驗(yàn)商品、商品上架、檢查商品鮮度、布置商品陳列、檢查溫度、報(bào)紙雜志退貨、補(bǔ)充消耗品等。以補(bǔ)充消耗品為例，要求在早上銷售高峰來(lái)臨之前的4點(diǎn)至5點(diǎn)之間完成。并制定一些員工的工作制度、獎(jiǎng)懲制度等分工如下：店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)：積極落實(shí)各項(xiàng)營(yíng)銷策略，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)，監(jiān)督商品的進(jìn)貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和
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