【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 單據(jù)傳遞 ⑴ 單據(jù)傳遞時(shí)，需登記傳單登記本 ⑵ 按照規(guī)定傳單時(shí)間，將已制作的的各種單據(jù)傳遞給相關(guān)區(qū)域 《商品補(bǔ)貨單》（手工）《補(bǔ)貨建議報(bào)表》 《促銷調(diào)價(jià)通知單》到期 《退貨申請(qǐng)單》（手工） 《清場(chǎng)/清柜單》 《配送/返配通知單》 《標(biāo)價(jià)簽打印申請(qǐng)單》 《商品銷售匯總表》單據(jù)保管 ⑴ 專人保管 ⑵ 按時(shí)裝訂 單據(jù)歸檔、封存 ⑴ 單據(jù)保管員每月對(duì)所有單據(jù)進(jìn)行歸檔、封存，并貼上封箱貼，登記“業(yè) 務(wù)單據(jù)歸檔情況表”。⑵ 根據(jù)公司業(yè)務(wù)單據(jù)管理辦法規(guī)定的單據(jù)保管期限妥善保管區(qū)域各種業(yè)務(wù)單據(jù)。單據(jù)保管期限⑴ 超市區(qū)保管期限⑵ 封閉柜保管期限 詳見附件3單據(jù)銷毀根據(jù)公司業(yè)務(wù)單據(jù)管理規(guī)定對(duì)區(qū)域單據(jù)進(jìn)行銷毀處理（每年二月份、十月份公司統(tǒng)一銷毀單據(jù)）示范將所有的單據(jù)給員工看，說(shuō)明每一聯(lián)，并解釋每一聯(lián)的最終持有方及需要出具的簽章或簽名練習(xí)活動(dòng)填寫各類手工申請(qǐng)單考核抽查員工對(duì)上述單據(jù)的掌握程度第三章：崗位知識(shí)第六節(jié) 設(shè)備使用——電子秤培訓(xùn)目的掌握電子稱的正確使用與日常維護(hù)建議時(shí)間30分鐘講述電子秤的用途電子秤的使用方法使用電子秤的注意事項(xiàng)⑴ 按正常順序開關(guān)電子稱，不得隨意拔插電源線和數(shù)據(jù)線。⑵ 重量不得超過(guò)額定承載量。⑶ 嚴(yán)禁擅自對(duì)電子稱進(jìn)行調(diào)價(jià)，更不能更改其任何設(shè)置和內(nèi)碼。⑷ 對(duì)無(wú)包裝的商品要用包裝袋包扎后，再稱重。⑸ 電子稱出現(xiàn)異常時(shí)，禁止不正確操作損壞電子稱。示范安裝條碼紙，給商品稱重練習(xí)活動(dòng)安裝條碼紙，給商品稱重考核使用電子稱應(yīng)注意的事項(xiàng)使用電子稱第三章 崗位知識(shí)第六節(jié) 設(shè)備使用 —— 打價(jià)機(jī)培訓(xùn)目的掌握打價(jià)機(jī)的正確使用及維護(hù)保養(yǎng) 建議時(shí)間30分鐘講述用途：打價(jià)機(jī)用于商品價(jià)格標(biāo)貼的打印、粘貼種類：?jiǎn)螌哟騼r(jià)機(jī)、雙層打價(jià)機(jī)使用及保養(yǎng)： 打價(jià)紙的安裝、數(shù)字調(diào)校、加墨注意事項(xiàng)：● 使用打價(jià)機(jī)時(shí)不能用力過(guò)大，應(yīng)將機(jī)身出紙部位輕觸商品，嚴(yán)禁敲擊商品?！? 打價(jià)機(jī)使用完畢后應(yīng)放在指定位置，嚴(yán)禁隨手放在商品上、貨架或地上?！? 嚴(yán)禁用手向外拉打價(jià)紙底帶。示范商品打價(jià)練習(xí)活動(dòng)抽查員工對(duì)打價(jià)機(jī)的使用、維護(hù)保養(yǎng)的掌握情況。測(cè)試安裝打價(jià)紙第三章 崗位知識(shí)第六節(jié) 設(shè)備使用 —— 平板車培訓(xùn)目的掌握平板車的正確使用及維護(hù)保養(yǎng)建議時(shí)間30分鐘講述用途種類：帶拉手的平板車、拼裝式平板車使用及保養(yǎng)： ● 使用拼裝式平板車時(shí)，只能從后面雙手扶住商品向前推，商品體積較大或數(shù)量較多時(shí)，左右還需有人扶住商品?！?使用帶拉手的平板車時(shí)要求人在前面拉。 ● 使用平板車時(shí)嚴(yán)禁奔跑，要環(huán)顧四周，避免平板車及所載商品與周邊人員、商品、設(shè)施發(fā)生碰擦，轉(zhuǎn)彎時(shí)速度放慢。在商場(chǎng)內(nèi)使用平板車，需顧客讓路時(shí)，應(yīng)提示“對(duì)不起，請(qǐng)（您）讓一下”?！?暫時(shí)不使用的平板車應(yīng)集中擺放在指定地點(diǎn)?！?其他區(qū)域需借用時(shí)，有借出人負(fù)責(zé)收回，收回時(shí)應(yīng)檢查車子是否能夠正常使用?！?每月請(qǐng)支持部人員檢查平板車使用情況并給車輪加油。注意事項(xiàng)：拼裝式平板車拼裝時(shí)應(yīng)注意相連板塊接口完全吻合并保持板面平直。使用平板車為顧客就近送貨時(shí)，在商場(chǎng)出口防損員處登記、留下工牌，使用完畢將車送回商場(chǎng)時(shí)取回工牌。示范用平板車為顧客就近送貨練習(xí)活動(dòng)抽查員工對(duì)平板車使用及維護(hù)保養(yǎng)的掌握程度測(cè)試安裝拼裝式平板車第三章 崗位知識(shí)第六節(jié) 設(shè)備使用 —— 人字梯培訓(xùn)目的掌握人字梯的構(gòu)造、使用及維護(hù)保養(yǎng)建議時(shí)間30分鐘講述用途：上下貨架時(shí)應(yīng)使用人字梯，嚴(yán)禁攀爬。種類：五節(jié)梯、七節(jié)梯、九節(jié)梯使用及保養(yǎng)： ● 搬梯時(shí)用單掌托起與肩同高的梯子，手背貼肩，保持梯子與身體平行，另一只手扶住梯子以防擺動(dòng)，不允許橫向搬梯或?qū)⑻葑臃旁诘厣贤闲小！?使用前應(yīng)把梯子完全打開，將兩梯中間的連接橫條放平，保證梯子四腳完全接觸地面。 ● 從貨架上下梯時(shí)要先確定梯子放穩(wěn)后再下梯。● 使用完畢后將人字梯合攏放在指定位置。注意事項(xiàng)：● 不能將未打開的人字梯斜靠在貨架上作單梯使用?！?梯子外借后借出人應(yīng)負(fù)責(zé)收回，并檢查梯子是否完好?！?應(yīng)每周檢查梯子的安全狀況，如發(fā)現(xiàn)兩梯間的連接橫條折斷；連接處螺絲斷落、松脫；踏板、立柱嚴(yán)重變形；四腳防滑墊脫落或底部磨平，失去防滑功能時(shí)，應(yīng)暫停使用并進(jìn)行維修。示范上下貨架使用人字梯取貨練習(xí)活動(dòng)抽查員工對(duì)人字梯的使用、維護(hù)保養(yǎng)的掌握情況。測(cè)試搬梯及上下梯取貨第四章 業(yè)務(wù)操作第一節(jié) 訂貨培訓(xùn)目的掌握訂貨操作，確保商品庫(kù)存合理、穩(wěn)定。建議時(shí)間30分鐘講述商品補(bǔ)貨形式、續(xù)訂范圍： ⑴ 采購(gòu)續(xù)訂⑵ 門店續(xù)訂涉及區(qū)域的主要職能⑴ 門店單據(jù)組⑵ 商品部門經(jīng)理⑶ 門店庫(kù)審⑷ 門店分管總商品經(jīng)理⑸ 采購(gòu)續(xù)訂員⑹ 采購(gòu)買手⑺ 采購(gòu)分管總商品經(jīng)理系統(tǒng)建議訂貨量計(jì)算公式：● 建議訂貨量＝目標(biāo)庫(kù)存—當(dāng)前庫(kù)存—在途入庫(kù)存量+在途出庫(kù)量當(dāng)系統(tǒng)當(dāng)前庫(kù)存小于安全庫(kù)存時(shí)計(jì)算建議訂貨量；目標(biāo)庫(kù)存按促銷商品和非促銷商品分別計(jì)算。流程描述⑴ 系統(tǒng)生成補(bǔ)貨建議的商品● 收貨部單據(jù)組每天8:30點(diǎn)前打印 “補(bǔ)貨建議報(bào)表”?！?門店庫(kù)審每天12：00點(diǎn)前審核“訂貨建議報(bào)表”的訂貨量并簽字。主要審核內(nèi)容為：商品部門經(jīng)理修改的數(shù)量和原因是否合理。最后，由分管副總或店總審核確認(rèn)數(shù)據(jù)的合理性，庫(kù)審與商品部門有爭(zhēng)議的，由店總確定?！?收貨部單據(jù)組每天13:00前錄入。對(duì)于特殊商品，系統(tǒng)不提供訂貨建議，包括：DM商品、長(zhǎng)期訂單商品（如生鮮及各種聯(lián)營(yíng)商品）、寄樣銷售商品（如廚電帶貨安裝商品）、凍結(jié)商品、負(fù)庫(kù)存商品?！? 緊急訂貨原則：緊急訂貨商品不參與集單，門店每天的緊急訂貨業(yè)務(wù)不得超過(guò)5單（節(jié)假日例外）。配送商品不得在系統(tǒng)中做緊急訂貨，如有緊急需求，由收貨部按照店總批準(zhǔn)的需求，以郵件向DC續(xù)訂員申請(qǐng)，由DC續(xù)訂員跟進(jìn)貨源?！?采購(gòu)特權(quán)訂貨：采購(gòu)有權(quán)對(duì)所有商品進(jìn)行訂貨，包括“門店續(xù)訂”及“采購(gòu)續(xù)訂”商品需門店手工補(bǔ)貨的商品● 關(guān)于DM商品訂貨：在DM執(zhí)行期的第一個(gè)周一、周四，商品部門經(jīng)理根據(jù)DM的銷售庫(kù)存報(bào)表對(duì)直送、配送商品進(jìn)行集中的訂貨，其它時(shí)間只對(duì)個(gè)別斷貨商品做急補(bǔ)單形式的訂貨?！?門店商品緊缺情況下，需由各商品部門經(jīng)理查看系統(tǒng)庫(kù)存，結(jié)合實(shí)物庫(kù)存，確定需訂貨數(shù)量，部門經(jīng)理填制“商品訂貨單”，注明“急補(bǔ)”字樣和急補(bǔ)原因，經(jīng)分管副總、店總經(jīng)理審簽，傳單據(jù)組審核。緊急訂貨單有效期統(tǒng)一為3天，在系統(tǒng)中打“√”。訂單下傳后，傳真給供應(yīng)商，供應(yīng)商按訂貨通知單送貨。訂單傳遞及收貨準(zhǔn)備（1）系統(tǒng)生成直送商品“訂貨通知單”后，系統(tǒng)以傳真或電子商務(wù)網(wǎng)形式將訂單傳遞給供應(yīng)商，供應(yīng)商準(zhǔn)備送貨；同時(shí)，門店在系統(tǒng)中接收直送商品“訂貨通知單”，準(zhǔn)備收貨，具體按“門店收貨流程”進(jìn)行直送商品收貨。（2）系統(tǒng)生成直通商品“訂貨通知單”后，系統(tǒng)以傳真或電子商務(wù)網(wǎng)形式傳遞給供應(yīng)商，供應(yīng)商 準(zhǔn)備送貨； （3）系統(tǒng)生成“配送通知單”后，DC接收通知單，將商品配送到門店訂貨后續(xù)跟蹤：訂貨失敗原因——（1）訂貨沖突 （2）默認(rèn)供應(yīng)商凍結(jié) （3）未足起訂量涉及單據(jù)商品訂貨單、訂貨建議報(bào)表、訂貨通知單、訂貨失敗報(bào)表、訂貨修改率查詢報(bào)表、門店訂貨出單跟蹤表參考華潤(rùn)萬(wàn)家《門店訂貨流程》示范“訂貨建議報(bào)表”的填寫練習(xí)活動(dòng)填寫“訂貨建議報(bào)表”考核描述對(duì)該報(bào)表的掌握程度第四章 業(yè)務(wù)操作第二節(jié) 門店商品收貨操作培訓(xùn)目的掌握商品驗(yàn)收操作，提高驗(yàn)收工作效率，降低驗(yàn)收差錯(cuò)。建議時(shí)間30分鐘講述商品驗(yàn)收：⑴ 配送商品驗(yàn)收 ⑵ 直送商品驗(yàn)收 ⑶ 直通商品驗(yàn)收 ⑷ 調(diào)撥商品的驗(yàn)收 ⑸ 急補(bǔ)商品的驗(yàn)收涉及部門的主要職能：⑴ 收貨部單據(jù)組員工 ⑻ 門店總經(jīng)理⑵ 收貨部收貨員 ⑼ 收貨部防損員⑶ 收貨部主管 ⑽ 防損主管⑷ 收貨部單據(jù)主管 ⑾ 收貨監(jiān)察員⑸ 收貨部經(jīng)理 ⑿ 門店財(cái)務(wù) ⑹ 商品部門員工 ⒀ 配送中心⑺ 商品部門經(jīng)理 流程描述：⑴ 直送商品收貨 ⑵ 配送商品收貨 ⑶ 緊急商品收貨涉及單據(jù)：⑴ 商品驗(yàn)收單⑵ 收貨差異報(bào)表⑶ 供應(yīng)商送貨違規(guī)行為統(tǒng)計(jì)匯總表⑷ 訂貨審計(jì)單示范驗(yàn)收商品練習(xí)活動(dòng)單獨(dú)操作商品驗(yàn)收考核抽查各種不同類型商品驗(yàn)收流程的區(qū)別參考資料華潤(rùn)萬(wàn)家《門店商品收貨流程》、《商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》第四章 業(yè)務(wù)操作第三節(jié) 商品調(diào)撥出貨、運(yùn)輸、收貨培訓(xùn)目的掌握各門店商品的調(diào)貨工作，保證調(diào)配資源的合理化、有效化。建議時(shí)間30分鐘講述調(diào)貨商品的備貨要求。調(diào)撥單的的制作。調(diào)撥商品的運(yùn)輸：調(diào)撥差異處理涉及部門職能⑴ 調(diào)出、調(diào)入店收貨部單據(jù)組 ⑵ 調(diào)出店收貨部收貨員⑶ 調(diào)入店收貨部收貨員 ⑷ 調(diào)出調(diào)入店收貨部主管/經(jīng)理⑸ 調(diào)出店收貨部防損員 ⑹ 調(diào)入店收貨部防損員⑺ 調(diào)出、調(diào)入店商品部門經(jīng)理 ⑻ 調(diào)出、調(diào)入店總經(jīng)理流程描述⑴ 調(diào)出店備貨⑵ 雙方門店交接實(shí)物配送中心車輛中轉(zhuǎn)商品、調(diào)出店派車運(yùn)送商品、調(diào)入店派車運(yùn)送商品⑶ 調(diào)出、調(diào)入店單據(jù)分傳調(diào)入店——調(diào)出店（4）調(diào)撥差異處理對(duì)于配送中心中轉(zhuǎn)運(yùn)輸?shù)纳唐?，到調(diào)入店發(fā)現(xiàn)的差異。對(duì)于調(diào)入店派車運(yùn)送商品，返回調(diào)入店后發(fā)現(xiàn)的商品數(shù)量差異。對(duì)于調(diào)出店派車運(yùn)送商品，至調(diào)入店后發(fā)現(xiàn)的商品數(shù)量差異。涉及表格（1）調(diào)出調(diào)撥通知單 （2）調(diào)出調(diào)撥單（3）調(diào)入調(diào)撥單 （4）調(diào)撥跟蹤單（5）調(diào)撥商品出貨標(biāo)貼 （6）調(diào)撥商品削價(jià)損失表示范調(diào)撥備貨練習(xí)活動(dòng)調(diào)撥商品交接考核抽查對(duì)調(diào)撥差異處理的掌握參考資料華潤(rùn)萬(wàn)家《門店商品調(diào)撥出貨、運(yùn)輸、收貨流程》《配送返配差異處理規(guī)則》第四章 業(yè)務(wù)操作第四節(jié) 退貨、返配培訓(xùn)目的掌握退貨、返配操作，有效控制門店庫(kù)存。建議時(shí)間30分鐘講述退貨的定義：商品從門店退回供應(yīng)商的操作稱為退貨退貨的類型：⑴ 按退貨地點(diǎn)分類，退貨分為：門店退貨和異地退貨⑵ 按退貨方式分類，退貨分為：普通退貨、特殊退貨、清商退貨、特權(quán)退貨返配的定義：存儲(chǔ)型商品返回DC存儲(chǔ)的操作，稱為返配返配的要求：涉及部門的主要職能：⑴ 門店商品部門員工⑵ 門店商品部門經(jīng)理⑶ 門店索賠主管⑷ 門店索賠員工⑸ 收貨部單據(jù)組員工⑹ 防損員⑺ 配送車輛司機(jī)⑻ 城市（區(qū)域）財(cái)務(wù)部⑼ 采購(gòu)控制GMM、商品GMM⑽ 采購(gòu)續(xù)訂流程描述：● 退貨流程：⑴ 準(zhǔn)備退貨數(shù)據(jù)：⑵ 錄入退貨申請(qǐng)單：⑶ 財(cái)務(wù)審核退貨審批單：⑷ 系統(tǒng)自動(dòng)操作：⑸ 門店退貨：整理退貨供應(yīng)商退貨退貨單據(jù)處理供應(yīng)商長(zhǎng)期不辦理退貨的情況處理⑹ 門店異地退貨：異地退貨整理異地退貨裝板異地退貨對(duì)商品的要求異地退貨實(shí)物返回系統(tǒng)拒絕錄入退貨后的處理系統(tǒng)生成退貨失敗報(bào)表后的操作 ● 門店返配：⑴ 返配申請(qǐng)：⑵ 整理返配商品：⑶ 返配裝板：⑷ 實(shí)物返配：涉及單據(jù)⑴ 退貨申請(qǐng)單（手工單）⑵ 退貨單（電腦單）⑶ 異地退貨單（電腦單）⑷ 異地退貨整理單（電腦單）⑸ 供應(yīng)商收條⑹ 配送/返配通知單（電腦單）⑺ 返配出貨單（電腦單）⑻ 返配整理單（電腦單）⑼ 異地退貨商品封箱標(biāo)貼示范退貨商品整理練習(xí)活動(dòng)操作商品退貨、返配考核描述商品退貨、返配流程參考資料參考華潤(rùn)萬(wàn)家《門店退貨、返配流程》第四章 業(yè)務(wù)操作第五節(jié) 出清培訓(xùn)目的掌握出清流程的操作，加快對(duì)供應(yīng)商長(zhǎng)期未退商品處理的速度，有效