【文章內(nèi)容簡介】 遷。第三章 市場分析 市場潛力農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是鄉(xiāng)村旅游點向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。不同收入群體對農(nóng)家樂的態(tài)度 消費群體調(diào)查顯示，收入在10003000之間的群體有將近60%的人對農(nóng)家樂有興趣，30%的人很有興趣，收入在30005000之間的群體有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，超過50%的人對于農(nóng)家樂很有興趣，收入在50008000之間的群體也有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，40%的人很感興趣，隨著收入的提高，對農(nóng)家樂的態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)低。分析得出，農(nóng)家樂的消費模式符合低中層次收入人群的消費習慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費方式，由于目前我國以中低收入群體為主，由此推斷，農(nóng)家樂存在巨大的市場。 市場環(huán)境 政治方面2007年由商務(wù)部出臺的《農(nóng)家樂經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》開始實施，《規(guī)范》對旅游景點、環(huán)保和安全等方面作了規(guī)范要求并劃分等級，這對目前存在問題或無證經(jīng)營的商家設(shè)定了行業(yè)門檻?！掇r(nóng)家樂經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》對旅游景點相關(guān)設(shè)施的環(huán)保、消防、衛(wèi)生、安全等多方面作出了詳細的規(guī)范和要求，還特別根據(jù)經(jīng)營服務(wù)的質(zhì)量劃分了5個等級。此外，《規(guī)范》首次對農(nóng)家樂旅游按經(jīng)營模式進行了劃分，有田園休閑型、山地觀景型、民俗風情型等6種類型。這樣的劃分，將方便旅客根據(jù)自己的喜好選擇景點。業(yè)界分析，由于農(nóng)家樂旅游是近幾年新興的細分旅游產(chǎn)品，沒有行業(yè)準則的情況下，不少商家無證經(jīng)營，比如一些農(nóng)家旅館沒有消防許可、衛(wèi)生情況差等弊端比比皆是，甚至有些地方根本沒有好好投資和規(guī)劃過農(nóng)家樂旅游，僅僅是聯(lián)合當?shù)匾恍┐迕?，請他們讓出一些房舍作為旅館，再簡單安排一些城市游客下田地參觀就收取旅游費用，現(xiàn)在有了規(guī)則出臺，相信這類“渾水摸魚”的商家將受到?jīng)_擊。2012年，吉林省把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為旅游行業(yè)的重點，加大扶持力度，要把我省鄉(xiāng)村旅游做大做強。政策的引導，將為農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品帶來充足的客源。 經(jīng)濟方面農(nóng)家樂能解決農(nóng)村部分富余勞動力就業(yè)、幫助了農(nóng)民增收脫貧。在新農(nóng)村建設(shè)的進程中，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游起到了巨大的作用：它促進了城市一體化發(fā)展，在解決農(nóng)村部分富余勞動力就業(yè)、幫助農(nóng)民增收脫貧、提高農(nóng)村文明程度等方面發(fā)揮了積極作用。借助吉林省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的旅游行業(yè)將借助這一有利契機，旅行社將加大鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)，而農(nóng)家樂經(jīng)營者將在環(huán)境建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)方面，加大投入，為游客提供更加優(yōu)美的環(huán)境、舒適的休閑空間、綠色生態(tài)的飲食產(chǎn)品。經(jīng)營者還要在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式中注入新的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬的農(nóng)場、開心牧場現(xiàn)實化，讓人們更真實的感受到種菜的樂趣。只有這樣，才能在激烈競爭的旅游市場中處于不敗之地，取得良好的經(jīng)濟效益。 社會因素農(nóng)家樂旅游以其濃厚的鄉(xiāng)土?田園文化氣息,逐漸發(fā)展成為旅游產(chǎn)品類型中一個新的亮點。農(nóng)家樂旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流?它源于歐洲的西班牙,二十世紀六十年代初,有些西班牙農(nóng)場把自家房屋改造裝修為旅館,用以留宿過往客人,并為客人提供徒步旅游?騎馬?滑翔?登山?漂流?參加農(nóng)事活動等項目,從而開創(chuàng)了世界“農(nóng)家樂”旅游的先河?此后,農(nóng)家樂旅游在美國?法國?意大利?波蘭?日本?馬來西亞?韓國等國家得到倡導和大發(fā)展?國內(nèi)真正意義上的“農(nóng)家樂”始于20世紀90年代,近年來“農(nóng)家樂”旅游以其濃厚的鄉(xiāng)土?田園文化氣息,逐漸發(fā)展成為旅游產(chǎn)品類型中一個新的亮點,滿足了當前我國城市居民返璞歸真,回歸自然的心理需求,吸引了許多城市游客的眼光?一些地方隨之也興起了農(nóng)家樂旅游的熱潮?在湖南?湖北?陜西?四川?上海等省市農(nóng)家樂已形成了產(chǎn)業(yè)鏈,促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展? 隨著開心農(nóng)場、農(nóng)場自推出以來日益風靡，社會上掀起一股種菜偷菜的狂潮，現(xiàn)實版的農(nóng)場成為一個潛在的消費熱點。第四章 項目總體方案設(shè)計建設(shè)自然景觀和鄉(xiāng)村風味。生態(tài)園的總體設(shè)計將充分體現(xiàn)人與自然和諧共處的理念，使生態(tài)園經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合，因此生態(tài)園的建設(shè)上將盡量尊重本來的土地原生資源，使其與自然景觀和周邊環(huán)境融為一體。同時為允分展現(xiàn)“東北民居”特有的風貌，生態(tài)園接待區(qū)的規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)上將充分考慮“東北民居”元素。兼顧景觀生態(tài)性與與娛樂性。在對農(nóng)家樂生態(tài)園進行實地規(guī)劃時將通過合理布局，采取養(yǎng)殖區(qū)與種植區(qū)和觀光娛樂區(qū)分開、果樹中間種農(nóng)作物等措施，既豐富了植物景觀群落，又增加觀光采摘的多樣性和趣味性。開發(fā)“體驗經(jīng)濟”。通過農(nóng)家樂生態(tài)園的建設(shè)，讓觀光者體驗到“回歸自然，健康為本”的感受，吸引城市觀光者廣泛參與到農(nóng)家樂生態(tài)園的生產(chǎn)、生活中，增強農(nóng)耕、民俗體驗。服務(wù)設(shè)施規(guī)劃具有現(xiàn)代性。在辦公區(qū)、服務(wù)接待區(qū)、展示區(qū)、停車場、廁所等服務(wù)設(shè)施的規(guī)劃上將采用現(xiàn)代化的材質(zhì)和設(shè)計方案，特別是游客關(guān)心的衛(wèi)生和洗手池的布置一定要打破傳統(tǒng)的農(nóng)家風格。某農(nóng)家樂生態(tài)園的建設(shè)規(guī)劃，將秉承“可持續(xù)發(fā)展”的原則，提倡自然生態(tài)，保護好生態(tài)環(huán)境，將經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護相協(xié)調(diào)，走可持續(xù)發(fā)展道路。某農(nóng)家樂生態(tài)園的規(guī)劃將從整體布局著手，特別注重觀光區(qū)和服務(wù)區(qū)與周邊環(huán)境的有機結(jié)合。從生態(tài)園內(nèi)部講，整個功能區(qū)盡管有各自的特點，但并不是一個個無機的、分散的結(jié)構(gòu)，而是種開放式的有機結(jié)合體；同時生態(tài)園本身將與周邊環(huán)境相互銜接、相互融合。生態(tài)園自身的生產(chǎn)生活將更為注重生態(tài)方面的要求，節(jié)制引用外來物種，保護和發(fā)展鄉(xiāng)土物種，不會對農(nóng)場本身和周邊鄉(xiāng)村產(chǎn)生不良影響。生態(tài)園將充分發(fā)揮高科技公司的優(yōu)勢，強調(diào)用最少的人工和資金投入來健全自然生態(tài)過程，強調(diào)有效利用有限的土地資源；同時，生態(tài)園本身除了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品以外，還將開展采摘觀光等，以帶來更多的經(jīng)濟效益求得生態(tài)園自身良性循環(huán)，因此在生態(tài)園規(guī)劃中將充分考慮經(jīng)濟生產(chǎn)的內(nèi)容。親身直接參與與體驗、自娛自樂成為當前的旅游時尚。生態(tài)園在觀光項目的設(shè)置上將充分考慮體現(xiàn)“參與感”、“體驗感”，結(jié)合生態(tài)園本身空間廣闊、地貌豐富等特點，吸引城市觀光者廣泛參與到生態(tài)園的生產(chǎn)、生活的方方面面，多層面地體驗農(nóng)場生活的情趣，享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。特色是生園經(jīng)濟發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁鷱?，因此，某農(nóng)家樂生態(tài)園會明確資源特色，選準突破口，使生態(tài)園具有更鮮明的市場特色。鑒于人們在當今的休閑娛樂中將充分展現(xiàn)個性，生態(tài)園在進行觀光規(guī)劃中安排觀光線路、方式、時間和消費水平上，將綜合考慮多種方案，組織多樣的休閑項目和線路供觀光者選擇。l、2012年計劃重點建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施：(1)按功能規(guī)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、活動區(qū)等，并進行具體分區(qū)：(2)興建小型現(xiàn)代化養(yǎng)殖中心：(3)修建工作人員辦公區(qū)、宿舍及小規(guī)模接待區(qū)；(4)修建沼氣池，滿足生態(tài)園照明、動力等需要；(5)建設(shè)滴灌系統(tǒng)，發(fā)展果樹種植和間種農(nóng)作物；(6)修建小型會議中心：(7)將RFID（無線射頻識別技術(shù)）運用到養(yǎng)殖區(qū)中，通過采用RFID技術(shù)建立飼養(yǎng)檔案、預(yù)防接種檔案等，達到高效、自動化管理牲畜的目的，同時為食品安全提供保障。2013年計劃：(1)興建集餐飲、棋牌、垂釣、休閑、游樂、園林綠化和鄉(xiāng)村情調(diào)于一體的多功能休閑園區(qū)。休閑區(qū)規(guī)劃結(jié)構(gòu)為：休閑別墅區(qū)、水果采摘區(qū)、觀光植物區(qū)、觀景品茗區(qū)。(2)運用現(xiàn)代化市場營銷手段，積極發(fā)展觀光采摘業(yè)。建立綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地。進行土地資源綜合開發(fā)，建立以立體種植和立體養(yǎng)殖為主的高效