油脂生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目建議書(編輯修改稿)
2025-07-25 05:30 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 核桃油富含植物營(yíng)養(yǎng)素， 是硒、磷、鎂、鋅、鐵和鈣的優(yōu)良來(lái)源。其中人體必需的礦物元素K、Na、Zn、Ca、P、Fe 含量較高， 人體必需的微量元素Cu、Mn 適中， 有害元素Pb、Ni、Cr 含量低于法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。核桃油中的多種礦物元素及維生素富含生理活性物質(zhì)， 在細(xì)胞修復(fù)、消炎、抗病毒、抗血栓等方面有特效。核桃市場(chǎng)今年走俏，推動(dòng)了核桃油的需求。（3） 核桃油富含亞麻酸， α亞麻酸， 而人每天α亞麻酸的需求量為： ， 。（4） 核桃油富含抗氧化成分。尤其富含鞣花酸(控制惡性瘤的復(fù)制， 抗菌， 抗炎， 抗病毒和防腐)， 還含有少量的沒食子酸和蘋果酸。 對(duì)核桃制品的市場(chǎng)需求大從國(guó)際市場(chǎng)看，二十世紀(jì)七十年代中期以前，60%的核桃都是產(chǎn)自中國(guó)。現(xiàn)在，中國(guó)的核桃品種已經(jīng)達(dá)到60多個(gè)，栽植范圍很廣。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，而核桃的保健作用日漸突出，自二十世紀(jì)八十年代以來(lái)，價(jià)格在逐年提高。具體原因如下：一是國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)需求擴(kuò)大。核桃是四大干果之一，其營(yíng)養(yǎng)保健作用隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展越來(lái)越被更多的消費(fèi)者所認(rèn)可和接受，消費(fèi)量在逐年上升。二是核桃加工業(yè)的興起。核桃仁可以制成許多種類的食品，核桃油的保健作用也越來(lái)越得到重視和應(yīng)用，就連核桃殼也被開發(fā)成許多用途，對(duì)于核桃需求量越來(lái)越大。三是國(guó)際市場(chǎng)需求量增加。我國(guó)核桃產(chǎn)量占世界總量的60%以上，而且核桃品種多、地域廣泛，質(zhì)量上乘，在國(guó)際市場(chǎng)有著很高的聲譽(yù)，出口量在逐年上升。四是北方主產(chǎn)區(qū)遭受晚霜凍害的影響。特別是陜甘晉冀歷年不同程度遭受晚霜凍害，尤其是2005年、2006年春季晚霜凍害給部分地區(qū)和核桃生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重影響，有些甚至大面積絕收，使市場(chǎng)供求失衡，也是價(jià)格持續(xù)走高的主要因素之一。五是核桃屬于易栽好管經(jīng)濟(jì)樹種。核桃非常適合選作退耕還林項(xiàng)目和水土流失治理項(xiàng)目用樹種，既能用作項(xiàng)目，還能給老百姓增加收入，老百姓積極性高、參與性強(qiáng)，這在某種程度上炒熱了核桃的發(fā)展。 良好的經(jīng)濟(jì)效益核桃油被列為近幾年國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量較高的
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