【文章內(nèi)容簡介】 項目市場前景 隨著我國經(jīng)濟的進一步發(fā)展 ,人們生活水平不斷的提高 ,同時人口的不斷增長及城市化進程的加快 ,市場對優(yōu)質(zhì)蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴大 ,對其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求 ,但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明 顯的周期性 ,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式不能勝任全年均衡供應(yīng)的要求。 本項目是將蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)品通過冷藏保鮮處理 ,儲藏到冬春兩季 ,面向我國北方蔬菜市場提供貨源 ,滿足我國北方廣大消費者能在冬春兩季吃上綠色安全的新鮮蔬菜的需求 ,項目產(chǎn)品以其良好的質(zhì)量和宜人的口味 ,定能贏得廣大消費者的青睞 ,產(chǎn)品銷售市場潛力大。因此 ,本項目均具有廣闊的市場前景和明顯的市場競爭優(yōu)勢。 (三 )產(chǎn)品市場定位 產(chǎn)品市場定位 :在本項目產(chǎn)品選擇以耐儲存、附加值高、我國北方消費者喜愛的蔬菜產(chǎn)品 ,主要提供我國北方冬春兩季的新鮮蔬菜。主要是早熟 豌豆、水晶甜脆豌豆、辣椒、無筋四季豆、甜脆玉米等產(chǎn)品進行冰溫冷藏保鮮、保鮮包裝后 ,長距離運輸至北京、天津、沈陽、哈爾濱等我國北方城市 ,達到反季節(jié)銷售目的。 (四 )市場競爭力及風(fēng)險分析 1. 優(yōu)勢 (1)產(chǎn)地自然優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢?？h四季可以種植蔬菜。但豐產(chǎn)季節(jié)分別是 :水晶甜脆豌豆、甜脆玉米、辣椒、四季豆為 6~8 月份 ,早熟豌豆為 12 月份收獲 ,這些產(chǎn)品都是在自然環(huán)境下生長 ,加之當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境好 ,蔬菜病蟲害少 ,菜農(nóng)不使用農(nóng)藥 ,甚至基本不用使用化肥 ,用農(nóng)家肥作為蔬菜基地肥源 ,同時公司選擇合作的蔬菜 基地遠離污染源 ,也同樣規(guī)定必須無公害化種植 ,肥源必須是農(nóng)家肥等 ,產(chǎn)品要達到無污染、綠色優(yōu)質(zhì) ,這種條件下生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品 ,公司將比零售市場提高 40%收購 ,使產(chǎn)品從口感到內(nèi)質(zhì)比大棚蔬菜大大提高。消費者非常喜愛綠色天然的蔬菜產(chǎn)品無需置疑。 (2)規(guī)模加工優(yōu)勢。公司組織農(nóng)戶聯(lián)營 ,以訂單農(nóng)業(yè)的方式發(fā)展基地 ,收購價上一般比當?shù)厥袌鰞r提高 40%以上 ,利益的保障 ,將極大刺激農(nóng)戶經(jīng)營積極性 ,也將使產(chǎn)品原料的質(zhì)量控制有保障 ,規(guī)?；庸]有原料后顧之憂。 (3)快速反應(yīng)市場優(yōu)勢。當?shù)胤N植蔬菜的氣候得天獨厚 ,蔬菜生產(chǎn)一般 只需 3 個月就可以收獲 ,公司完全根據(jù)市場需求預(yù)測 ,及時調(diào)整種植產(chǎn)品以適應(yīng)市場需求 。 (4)營銷市場優(yōu)勢。蔬菜消費的市場潛力巨大 ,加之公司營銷網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)建立健全 ,有簽約的物流公司作運輸保障 ,產(chǎn)品運輸過程風(fēng)險也將通過與保險公司合作得以保障。 (5)價格優(yōu)勢。產(chǎn)地蔬菜價格和目標地市場價格懸殊若干倍 ,造成北方市場蔬菜價格高昂并不是供給不足 ,而是中間商太多 ,層層留利 ,到零售商手中成本高昂 ,消費者當然買不到便宜的蔬菜。 本項目從農(nóng)民手中收購保鮮并包裝后 ,直接運往北方市場面對零售商直接批發(fā) ,減少中間環(huán)節(jié) 。近幾年來 ,北方市場正常零售價分別為 :早熟豌豆 萬元 /噸 ,最高達 /噸 。水晶豌豆 /噸 ,最高達 /噸 。甜脆玉米 萬元 /噸 ,最高達 萬元 /噸 。辣椒 萬元 /噸 ,最高達 1 萬元 /噸 。四季無筋豆 萬元 /噸 ,最高達 萬元 /噸。而本項目根據(jù)實際成本 ,銷售中完全可以讓利經(jīng)營 ,讓零售商有價格優(yōu)勢 ,故本項目正常產(chǎn)品銷售價格按到銷售地綜合平均批發(fā)價計算 ,分別為 :早熟豌豆 /噸、水晶豌豆 /噸 ,甜脆玉米 萬元 /噸 ,辣椒 /噸 ,四季無筋豆 /噸 ,留足 零售商讓利給消費者的空間 ,穩(wěn)定蔬菜價格。 2. 劣勢 (1)項目區(qū)市場信息相對閉塞 ,對市場變化的反應(yīng)速度慢 。 (2)項目產(chǎn)品銷售均要經(jīng)過長途公路運輸 ,增加了銷售成本 。 (3)品牌效應(yīng)尚沒有打開 ,公眾對產(chǎn)品的知曉率低 。 3. 機會 (1)消費者對綠色、天然種植的蔬菜產(chǎn)品認同度較高 ,消費群體龐大 ,隨著人們生活的改善 ,消費群體對蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)的挑剔度增加 ,也就為本項目產(chǎn)品優(yōu)勢發(fā)揮提供了機會 。 (2)國家及地方政府對蔬菜產(chǎn)業(yè)大力扶持 。 (3)國家橋頭堡戰(zhàn)略的實施。胡錦濤 總書記“使省成為中國向西南開放的重要橋頭堡”的重要批示 ,是我國實施全方位開放的新思想、新突破、新舉措 ,是進一步統(tǒng)籌國內(nèi)外兩個大局、促進區(qū)域經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展和邊疆長治久安的重大戰(zhàn)略部署。國家將加大對省經(jīng)濟社會發(fā)展的支持力度 ,省由一個西南內(nèi)陸省份將一躍成為向東南亞、南亞開放的前沿 ,這為省蔬菜產(chǎn)業(yè)進一步充分利用國際、國內(nèi)兩個市場、兩種資源加快發(fā)展 ,實施蔬菜產(chǎn)業(yè)“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略提供了歷史機遇。 4. 威脅 盡管本項目產(chǎn)品將提供綠色、新鮮、優(yōu)質(zhì)的蔬菜 ,但蔬菜種植面積的不斷擴大、保鮮儲藏生 產(chǎn)線的逐步增加 ,受經(jīng)濟增速、消費量提高速度制約 ,會造成產(chǎn)能大于消費需求 ,造成產(chǎn)能浪費。同時 ,大棚蔬菜產(chǎn)品的增多 ,也會對該項目產(chǎn)品參與市場競爭構(gòu)成市場占有率方面的重要威脅。 (1)市場容量。目前我國北方的冬春季蔬菜有很多南方地區(qū)的大批量供給 ,北方人民群眾早就告別腌制咸菜過冬的歷史 ,加之大棚蔬菜的發(fā)展迅速 ,無疑搶占了市場 ,在市場容量上的風(fēng)險也就隨之加大。 (3)競爭風(fēng)險。蔬菜產(chǎn)品的品質(zhì)和價格決定銷量。本項目產(chǎn)品雖然屬于天然生長的綠色食品 ,但同行業(yè)同樣能提供近似品質(zhì)的蔬菜 ,但運 距較本項目地近的地區(qū)產(chǎn)品的運輸成本就會相應(yīng)更低 ,成本低 ,價格就可以相應(yīng)回饋給消費者 ,無疑形成市場競爭風(fēng)險。 (4)經(jīng)營風(fēng)險。經(jīng)營中 ,對保鮮加工技術(shù)的運用尤為重要 ,蔬菜產(chǎn)品的保鮮過程稍有不慎 ,就會造成產(chǎn)品變質(zhì) ,損失也就成了必然。 經(jīng)營風(fēng)險還包括信用風(fēng)險、投資風(fēng)險、訴訟風(fēng)險等。 6. 風(fēng)險防范策略 (1)規(guī)?；l(fā)展公司。 增強抗風(fēng)險能力 。通過股權(quán)融資來壯大自身的規(guī)模和實力 。擴大投資面、分散投資風(fēng)險、提高投資成功率。 (2)結(jié)構(gòu)風(fēng)險。 無論是國有還是民營企業(yè) ,股權(quán)結(jié)構(gòu)的一 股獨大即會形成結(jié)構(gòu)性風(fēng)險。 (3)道德風(fēng)險。 企業(yè)的運作團隊 ,或是私心太重 ,或是能力很差 ,都會引發(fā)道德風(fēng)險。為此 ,公司必須建立起股權(quán)多樣化、以現(xiàn)金流為基礎(chǔ)的規(guī)范治理結(jié)構(gòu)。同時 ,在人才方面也必須不遺余力的投資 ,聘請實力很強的法律顧問、財務(wù)顧問和投資顧問。 (4)派生性風(fēng)險。 公司在運作過程中發(fā)生的法律、財務(wù)、管理、技術(shù)以及市場的風(fēng)險 ,派生性風(fēng)險應(yīng)該說是可以防范的。對于信用風(fēng)險 ,合理安排資產(chǎn)負債結(jié)構(gòu)、股權(quán)結(jié)構(gòu)以及連續(xù)性的財務(wù)指標考察等措施將會使這類風(fēng)險降至最低 。對于投資風(fēng)險 ,加強項目的可 行性研究是規(guī)避這類風(fēng)險的基本方法 。對于訴訟風(fēng)險 ,我們會購買一般責(zé)任保險。 7. 危機處理預(yù)案 (1)對于因投資不足造成規(guī)模低下 ,時間成本增加而影響競爭力的情況。在保證公司基本生存的前提下 ,積極融資 ,尤其是戰(zhàn)略投資以及政府的政策性補貼投資。 (2)對于由于人才不力造成營銷不暢 ,資金周轉(zhuǎn)率低下而影響競爭力的情況。新建公司應(yīng)加強人力資源管理 ,培養(yǎng)高管 (中層 )隊伍 ,尤其是營銷人員。建立人文管理模式 ,實現(xiàn)人力資本的職業(yè)化。 (3) 對于市場競爭風(fēng)險。公司在保持技術(shù)領(lǐng)先的前提下 ,加強研發(fā)力量 ,建 立先進的研發(fā)體系 ,使之嫁接到品牌中 ,延長產(chǎn)品保鮮時間 ,在時間上彌補運輸成本大的劣勢 ,同時注冊產(chǎn)品商標 ,通過品牌效應(yīng)在消費者心中形成消費定勢 ,達到搶占市場份額和品牌地位的目的。 (4) 對于由于質(zhì)量細節(jié)問題造成公司信譽下降而影響競爭力的情況。公司擬加強產(chǎn)品質(zhì)量和安全管理 ,建立 HACCP 安全體系和 QS 生產(chǎn)體系 ,建立嚴格的原料采購制度 ,防止任何環(huán)節(jié)的失誤 ,做到產(chǎn)品標準化、無公害化。 四、申請專項資金支持的理由和政策依據(jù) 菜籃子永遠牽動著最多人的心 ,實施本項目 ,是利用當?shù)貧夂驐l件優(yōu)勢為我 國北方的菜籃子工程服務(wù) ,但也是直接為農(nóng)民找到增加收入來源的產(chǎn)業(yè) ,無疑在當?shù)剞r(nóng)民與北方消費者之間架起了一座橋梁 ,通過此 ,當?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展 ,北方消費者生活得改善。 有限責(zé)任公司年產(chǎn) 8000 噸蔬菜保鮮及包裝加工生產(chǎn)線建設(shè)項目緊緊圍繞當?shù)貒窠?jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要 ,落實產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃 ,突出區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點 ,對加快縣優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品參與國內(nèi)市場競爭的重要保障。項目屬農(nóng)副產(chǎn)品深加工范疇 ,與當?shù)剞r(nóng)戶形成緊密的相互依存和促進的關(guān)系 ,項目區(qū)農(nóng)民、企業(yè)、財政三方增效明顯 ,對地方經(jīng)濟 發(fā)展起著重要作用。 國家發(fā)改委 2020 年 5 月 10 日發(fā)出《關(guān)于完善價格政策促進蔬菜生產(chǎn)流通的通知》 (發(fā)改價格〔 2020〕 958 號 ),提出了發(fā)展生產(chǎn)、扶持流通、穩(wěn)定價格的三項政策 ,其中扶持政策方面明確“對農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售領(lǐng)域的蔬菜大棚和溫室、冷庫和平價商店等公益性基礎(chǔ)設(shè)施給予支持”、“支持發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)