零售業(yè)行銷(xiāo)策略(編輯修改稿)
2024-07-23 14:59 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 分：百貨公司（Department Store）DS綜合商店（General Merchandise Store）GMS折扣商店（Discount Store）超級(jí)市場(chǎng)（Supermarket）SM便利商店（Convenience Store）CVS專(zhuān) 門(mén) 店（Specialty Store）SS販 賣(mài) 亭（Box Store）超級(jí)商店（Super Store）購(gòu)物中心（Shopping Centre）SC購(gòu)物城（Shopping Mall）如加拿大埃德蒙頓市。West Mall業(yè)態(tài)區(qū)分零售業(yè)由于其所銷(xiāo)售的商品，包含的范圍至為廣泛，沒(méi)有一家店鋪能夠?qū)⑺械纳唐范寄苋筷惲胸溬u(mài)，所以各店常會(huì)將商品主力偏重某一方面的商品，諸如偏向高級(jí)商品群，或大眾化商品群或日用品商品群等，也就是說(shuō)各店因?yàn)樯唐方Y(jié)構(gòu)的不同而其經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)不相同，大致可區(qū)分為九大類(lèi)：GMS② DS①SMCVS③ SS④陳列量售價(jià)⒈ 百貨公司——百貨公司是以商品種類(lèi)來(lái)劃分部別，在一家店內(nèi)同時(shí)聚集多種部別的各式各樣商品，提供讓顧客自由選購(gòu)，在創(chuàng)始時(shí)期歐美都稱(chēng)它為「部門(mén)營(yíng)業(yè)店」，在日本稱(chēng)它為「小賣(mài)大店鋪」或「小賣(mài)大商店」約在公元1878年由日本雜志譯成「百貨店」這個(gè)名稱(chēng)留傳至今在亞洲漢文流域內(nèi)使用，國(guó)內(nèi)常稱(chēng)之為「百貨公司」。百貨公司一般都開(kāi)設(shè)在人口密集的都市中心、營(yíng)業(yè)面積大、資本雄厚、店內(nèi)布置華麗、陳列新穎、商品包羅萬(wàn)象，常達(dá)幾十萬(wàn)種，經(jīng)營(yíng)者針對(duì)消費(fèi)者的需要制訂經(jīng)營(yíng)政策，凡日常生活，衣、食、住、行、娛樂(lè)所需均可在百貨公司購(gòu)得，并經(jīng)常辦各種消費(fèi)教育活動(dòng)、文化活動(dòng)、娛樂(lè)活動(dòng)及附設(shè)兒童游樂(lè)場(chǎng)、室外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、餐廳等來(lái)吸引顧客，并以免費(fèi)送貨、禮品包裝等服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足工業(yè)社會(huì)消費(fèi)者對(duì)時(shí)間經(jīng)濟(jì)及購(gòu)物便利的需求。⒉ 綜合商店——綜合商店于公元1960年在美國(guó)確立其業(yè)態(tài)，以擁有廣大的連鎖店，從事以家庭里日常使用商品為主的經(jīng)營(yíng)型態(tài)、顧客對(duì)象是以新興的中產(chǎn)階層為中心其商品構(gòu)成非常廣泛，幾乎所有的東西都有，但價(jià)格帶則為百貨公司與折扣商店的中間，其主力商品以大眾日常用品為主，并由公司自己開(kāi)發(fā)自有品牌商品，所以有很強(qiáng)的商品企劃力及競(jìng)爭(zhēng)力，采用部分自助式的銷(xiāo)售方法，商品價(jià)位較低，以好的品質(zhì)及安全性高為號(hào)召，深獲消費(fèi)者的喜愛(ài)，為目前零售業(yè)中發(fā)展最迅速的經(jīng)營(yíng)型態(tài)。⒊ 折扣商店——折扣商店的經(jīng)營(yíng)方法是采用自助方式，徹底削減支出、降低成本以薄利多銷(xiāo)，低價(jià)位販賣(mài)的商店。顧客一大眾為中心，商品組合是以實(shí)用品為中心，其商品構(gòu)成有家電、廚房用品、實(shí)用衣料、藥品等很多種，其特征是大部分商品都是耐用性很高的商品，販賣(mài)方法也是徹底的免除送貨，包裝等的附帶服務(wù)，宣傳活動(dòng)集中在商圈地區(qū)內(nèi)，以減少開(kāi)支，徹底的實(shí)施低價(jià)格政策來(lái)吸引顧客。⒋ 超級(jí)市場(chǎng)——超級(jí)市場(chǎng)是以食品、家庭用品為主，采取自助方式以大量采購(gòu)與低價(jià)薄利的政策來(lái)經(jīng)營(yíng)，同時(shí)在陳列方面配合顧客自助選購(gòu)方便，完全開(kāi)放，讓顧客自己拿取，自由自在地選擇自己需要的商品，其商品類(lèi)目初為食品罐頭、餅干、日用雜貨、生鮮食品等，現(xiàn)已發(fā)展包括五金、玩具、襪類(lèi)、實(shí)用衣料、西藥、書(shū)刊、禮卡等。⒌ 便利商店——便利商店是提供便利性的商店，想買(mǎi)東西時(shí)，隨時(shí)都能買(mǎi)得到。其特征為不論在時(shí)間、距離、商品結(jié)構(gòu)上都以符合需求的便利性為前提，商品種類(lèi)數(shù)約在三千種左右的規(guī)模之店最多，其客層為夫婦都上班的小家庭或單身漢，而其商品種類(lèi)多為最直接的日常用品，因?yàn)閾碛卸喾N特色，目前在世界各地仍不斷的成長(zhǎng)中。⒍ 專(zhuān)門(mén)店——專(zhuān)門(mén)店是只經(jīng)營(yíng)一種商品線的商店，諸如專(zhuān)售寶石、皮毛、鞋子、五金、鐘表、電器、家具及女裝、男裝的服飾店，絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)小型商店成功者，皆屬專(zhuān)門(mén)商店，其成功的因素在于服務(wù)親切，貨色齊全及專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富，專(zhuān)精于商品的采購(gòu)，對(duì)高級(jí)商品及流行商品能搶先提供給顧客。⒎ 販賣(mài)亭——販賣(mài)亭是在室外露天電影廣場(chǎng)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或游樂(lè)場(chǎng)邊以木料或鋁料造成像盒子般的亭子，每個(gè)面積2~10坪不等，擺設(shè)地點(diǎn)是租來(lái)的，通常擺設(shè)時(shí)間都幾個(gè)月以上，很多亭子擺列在一起形成一個(gè)購(gòu)物帶，販賣(mài)商品以紀(jì)念品、手藝品、玩具、飲料、食品、運(yùn)動(dòng)服飾等為主。⒏ 超級(jí)商店——超級(jí)商店是以低價(jià)位，自助方式大量地販賣(mài)非食品類(lèi)為中心，的商品之大規(guī)模自助店，在陳列方面配合顧客自助選購(gòu)方便，完全開(kāi)放，讓顧客自己拿取，自由自在地選擇自己需要的商品，但是對(duì)耐久性消費(fèi)材商品，已采用面對(duì)面販賣(mài)方式也不少。⒐ 購(gòu)物中心——購(gòu)物中心在歐美、日本是一種新的零售經(jīng)營(yíng)方式，在一個(gè)或數(shù)個(gè)相連的建筑物中，商品的陳列位置及面積都經(jīng)過(guò)詳密的計(jì)劃與選擇，使每一種同類(lèi)的商品有二個(gè)以上的店鋪陳列著，讓顧客自由地選擇。還有一個(gè)特點(diǎn)是這些中心雖然是分區(qū)經(jīng)營(yíng)，但它所陳列的商品都是經(jīng)過(guò)選擇的，而且這里一定有一個(gè)或兩個(gè)著名的大型百貨公司的分店在里面，其他有名的專(zhuān)門(mén)店的分店也或多或少的被羅致在里面，這些名店都是吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)信心的象征，同時(shí)在這中心里也有餐廳，也有其他服務(wù)的部門(mén)，還有免費(fèi)的大停車(chē)場(chǎng)，因這些中心都設(shè)在郊區(qū)，原因是都市中心地價(jià)偏高，土地取得不易，交通擁塞，停車(chē)?yán)щy，而購(gòu)物中心的顧客十之八九都是有車(chē)階級(jí)，所以在美國(guó)近年來(lái)把購(gòu)物中心發(fā)展得規(guī)模更大，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容更充實(shí)，商場(chǎng)面積及停車(chē)場(chǎng)面積也更廣的型態(tài)來(lái)招攬顧客。三、根據(jù)銷(xiāo)售服務(wù)的不同來(lái)區(qū)分：銷(xiāo)售方式百貨店專(zhuān)門(mén)店超級(jí)市場(chǎng)超級(jí)商店對(duì)面販賣(mài)自助販賣(mài)詢(xún)問(wèn)式販賣(mài)建議式販賣(mài)自助服務(wù)式自助選擇式零售業(yè)的銷(xiāo)售方式因?yàn)槿说姆?wù)型態(tài)不同，大致可區(qū)分為對(duì)面販賣(mài)與自助販賣(mài)兩種：⒈ 對(duì)面販賣(mài)——所謂對(duì)面販賣(mài)是售貨員與顧客站在陳列商品柜臺(tái)的面對(duì)面，以說(shuō)明方式來(lái)從事銷(xiāo)售的方法。原則上通常商品是由售貨員應(yīng)顧客的指示或期望而拿出來(lái)給顧客挑選，售貨員與顧客間相互交談的目的是協(xié)助顧客如何挑選最恰當(dāng)，
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