db3301t0483-20xx無公害白蓮第3部分：產品質量要求(編輯修改稿)
2025-07-22 06:25 本頁面
【文章內容簡介】 食品中總汞及有機汞的測定方法GB/T 食品中滴滴涕、六六六農藥殘留量的測定方法GB/T 食品中有機磷農藥殘留量的測定方法GB/T 食品中亞硫酸鹽的測定GB/T 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定GB/T 食品中鉻的測定方法GB 7718 食品標簽通用標準GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法（eqv ISO 874:1980）GB 14876 食品中辛硫磷農藥殘留量的測定方法GB/T 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯殘留量測定GB/T 15401 水果蔬菜及其制品 亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定（eqv ISO 6635:1984）國家技術監(jiān)督局（2005）第75號《定量包裝商品計量管理辦法》3 定義本標準采用下列定義 肉蓮：指經去殼、去膜、通心后的蓮子。 輕傷蓮：表面帶有輕微破損或傷痕。 破碎蓮：指肉蓮損傷1/4以上。 蔭子：指蓮肉在發(fā)育過程中遇自然災害致殘，而不能正常成熟的蓮子。4 要求 等級按表1要求分為優(yōu)級品、一級品、合格品，等級要求見表1。表1 白蓮的等級標準項 目等 級優(yōu)級品一級品合格品顆粒大小，以500g粒數計≤550≤570≤600輕傷蓮%≤5≤10≤15破碎蓮%≤2≤4≤6蔭 子%不允許≤2≤5蟲 傷%不允許≤2≤3蟲蛀、霉變、雜質不允許色澤與形狀顆粒卵圓形，圓狀，色澤乳白色，色澤均勻。水 分%≤12通心率%≥95
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