【文章內(nèi)容簡介】 、農(nóng)民增收，企業(yè)發(fā)展。2. 企業(yè)簡介和項目改造的目的及必要性米易華森糖業(yè)有限責任公司設(shè)立于2003年，是由原國營企業(yè)四川米易糖業(yè)股份有限公司整體改制而建立。公司占地658畝，總資產(chǎn)12258萬元；現(xiàn)有員工296人，平均年齡36歲,具有專業(yè)技術(shù)職稱占員工總數(shù)24%；公司目前是四川省最大的以甘蔗為原料的制糖綜合加工企業(yè)，是四川省省級重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)，也是省級重點扶貧龍頭企業(yè)之一，是攀枝花市最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)，也是中國糖業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位，中國外加劑協(xié)會理事單位，四川省企業(yè)家聯(lián)合會理事單位。公司是國家經(jīng)貿(mào)委表彰的全國資源綜合利用先進企業(yè)，也是攀枝花市50強企業(yè)之一，公司2003年獲得四川省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的“四川省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地證書”；公司目前生產(chǎn)產(chǎn)品的設(shè)計能力為年產(chǎn)白砂糖3萬噸、食用酒精5000噸、蔗渣人造板5萬立方米、糖鈣混凝土緩凝減水劑1萬噸和有機復(fù)合肥5萬噸。公司利用制糖廢棄物生產(chǎn)的糖鈣混凝土緩凝減水劑是中國外加劑協(xié)會指定的緩凝減水劑生產(chǎn)基地和全國重點扶持的五戶企業(yè)之一，其產(chǎn)品在國內(nèi)的市場占有率達60%。米易華森糖業(yè)有限責任公司在40多年的發(fā)展過程中，堅持以糖為主謀發(fā)展，綜合利用創(chuàng)效益的戰(zhàn)略目標，加強新產(chǎn)品開發(fā)和自主創(chuàng)新；公司與其他制糖企業(yè)相比，優(yōu)勢就在于綜合利用搞得較早也較好，制糖廢棄物全部進行了綜合利用，不僅為社會提供了產(chǎn)品，也節(jié)約了有限的資源；目前公司已基本達到了生態(tài)工業(yè)園區(qū)和循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的要求。米易縣的傳統(tǒng)經(jīng)濟作物甘蔗的種植歷史悠久，幾十年來，蔗糖業(yè)作為米易縣的一大優(yōu)勢傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，蔗糖業(yè)的發(fā)展起到了穩(wěn)定農(nóng)民收入、穩(wěn)定地方財政、解決就業(yè)、穩(wěn)定社會的作用，對促進全縣經(jīng)濟，尤其是中山地區(qū)和少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展起到了重要作用。但是，我們也要清醒地看到，當前蔗糖業(yè)存在很多問題，面臨著新的挑戰(zhàn)，如何使我縣的制糖業(yè)能夠在激烈的市場競爭中生存和發(fā)展，如何發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用及更好的帶動當?shù)剞r(nóng)民致富，提高為“新農(nóng)村”建設(shè)服務(wù)的基礎(chǔ)和動力,是我們面臨的具體問題；為此，公司制定了今后的發(fā)展規(guī)劃：立足特色資源，立足糖業(yè)，立足高新技術(shù)，向制糖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、多元化、縱深化發(fā)展，實現(xiàn)制糖產(chǎn)業(yè)鏈的全循環(huán)發(fā)展；開發(fā)新產(chǎn)品，改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品性能，發(fā)揮產(chǎn)品地方特色，尋找新的經(jīng)濟增長點；公司通過在近幾年的市場調(diào)研和分析后，決定通過技術(shù)改造，開發(fā)生產(chǎn)目前國內(nèi)最大的具有米易特色的甘蔗原汁糖系列產(chǎn)品；通過技改后，公司糖產(chǎn)品將由現(xiàn)在的單一品牌增加到白砂糖、赤砂糖、特色原汁磚糖、特色原汁糖粉四個品牌，將能更好地滿足市場和消費者的需求，同時，能有效提高產(chǎn)品的附加值，提升企業(yè)的市場應(yīng)變能力和競爭能力。甘蔗是喬本科高大而粗的多年生草本植物。在全世界熱帶和亞熱帶都有栽培，甘蔗的莖桿內(nèi)汁液豐富且味甜，是糖的主要來源；甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用；一千克原汁糖含鈣900毫克、鐵100毫克，含鈣量是白糖10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含鐵量是白糖的36倍；原汁糖還含有人體發(fā)育必不可少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素，具有強烈刺激機體造血的功能。祖國醫(yī)學界共認：甘蔗味甘性寒，甘可滋補養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。米易縣位于雅礱江與安寧河交匯區(qū),屬亞熱帶立體氣候，區(qū)域內(nèi)具有豐富的光熱資源，得天獨厚的立體氣候資源拓寬了多種經(jīng)濟動 、植物共棲共生的生態(tài)環(huán)境，使農(nóng)作物普遍具有早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的特點，米易縣因具有特殊的地理位置，豐富的光熱資源極利于甘蔗的種植和積淀糖份，這里種植的甘蔗芳香甘甜，具有地方特色，是生產(chǎn)原汁糖的絕好原料。米易縣是《全國國土總體規(guī)劃綱要》重點開發(fā)區(qū)、長江上游資源開發(fā)與生態(tài)保護區(qū)之一，1998年被確立為國家天然林保護工程區(qū)域，是西南資源“金三角”攀西地區(qū)安寧河流域農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的寶地。米易華森糖業(yè)有限責任公司通過40多年的發(fā)展，從地理位置、農(nóng)產(chǎn)品資源、技術(shù)水平、工業(yè)基礎(chǔ)等諸多方面綜合分析，得出通過技術(shù)改造生產(chǎn)甘蔗特色原汁糖具有重要的意義和顯著的優(yōu)勢。具體體現(xiàn)在以下幾個方面：（1）、原料優(yōu)勢：米易縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)甘蔗種植有100多年歷史，甘蔗種植和其它農(nóng)作物相比，甘蔗種植風險小，成本低，經(jīng)濟效益能夠得到保證。（2）、資產(chǎn)優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢：公司現(xiàn)有兩白砂糖生產(chǎn)線，將其中一條生產(chǎn)線技改為特色原汁糖生產(chǎn)線，大部分設(shè)備可以利用，可有效地提高設(shè)備的使用率，減少投資；公司在40多年的發(fā)展中，培養(yǎng)了一支高素質(zhì)和技術(shù)實力強的職工隊伍，能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量；（3）、基礎(chǔ)設(shè)施、交通運輸：目前公司二糖廠內(nèi)水、電、汽等基礎(chǔ)設(shè)施齊全，成昆鐵路、省道214橫跨南北，交通運輸方便。公司擬定生產(chǎn)米易特色原汁糖，通過改進生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的包裝，可以有效地提高產(chǎn)品質(zhì)量和增長保質(zhì)期，提升產(chǎn)品附加值，嚴格執(zhí)行QB/,并按ISO9004國際標準規(guī)范生產(chǎn)流程。3. 市場預(yù)測隨著社會的發(fā)展和消費水平的提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，對食品的需求開始向營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生、保健的方向發(fā)展。甘蔗作為純天然生長的植物，在各國特別是發(fā)達國家，由甘蔗制成的各種原汁原味食品長盛不衰，如巴西的甘蔗原汁飲料，日本的純正紅糖等近年來的需求量在不斷增大。我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)紅糖的生產(chǎn)有幾百年的歷史，目前產(chǎn)業(yè)存在的主要問題：一是這一產(chǎn)業(yè)仍在勞動密集型中徘徊，分散、工藝單一，甚至有些原始，衛(wèi)生條件差；二是科技含量低，糖中的雜質(zhì)多，產(chǎn)品單一；三是標準化生產(chǎn)水平、規(guī)模化經(jīng)營和機械化操作水平低；五是一些不法生產(chǎn)者為了調(diào)制顏色，在糖中加入有害人體健康的添加劑，失去了營養(yǎng)價值，損壞了消費者的身體健康和經(jīng)濟利益。從全國糖料市場分析，2007年全國食糖需求量將為1210萬噸(不包括糖精)，產(chǎn)需缺口將達到近300萬噸。具不完全統(tǒng)計目前國內(nèi)年紅糖需求量在28萬噸左右，采用機械化操作，規(guī)?；a(chǎn)的制糖企業(yè)05/06榨季，共生產(chǎn)紅糖系列產(chǎn)品47541噸，大部份產(chǎn)品都是出口到日本、港澳及東南亞地區(qū)；目前市場上銷售的紅糖約60%是無任何生產(chǎn)經(jīng)營許可證和QS證的小作坊生產(chǎn)的紅糖，無法保證食品衛(wèi)生安全，盡管如此，目前國內(nèi)市場上的需求還在不斷增加，供需缺口較大。我公司擬定的技改方案，所生產(chǎn)的米易特色甘蔗原汁糖系列產(chǎn)品，結(jié)合百年傳統(tǒng)工藝經(jīng)現(xiàn)代技術(shù)精制加工而成、不含添加劑、原汁原味，其糖份、口感、衛(wèi)生、品質(zhì)均高于紅糖，在產(chǎn)品方案上，設(shè)計采用不同規(guī)格的包裝，提高產(chǎn)品包裝檔次，滿足不同層次消費群體的需求；隨著社會的發(fā)展和進步，人們的生活水平的提高，消費者更注重產(chǎn)品的質(zhì)量、衛(wèi)生、營養(yǎng)和健康；米易特色甘蔗原汁糖系列產(chǎn)品開發(fā)成功后其市場前景將十分廣闊。公司將以“為人類帶來綠色健康的食品”為崇高使命，堅持發(fā)展融營養(yǎng)、特色美味、健康于一體的綠色食品，以一流的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，良好的信譽，回報社會和廣大消費者。4. 技改建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 本項目所需優(yōu)質(zhì)甘蔗原料由公司農(nóng)務(wù)部負責高糖、高產(chǎn)量能源甘蔗和甜菜的種子引進和示范種植；為滿足生產(chǎn)1萬噸特色原汁糖對原料的需要，采用合同訂單收購的方式；本項目按正常生產(chǎn)年甘蔗蔗糖份13%，產(chǎn)糖率14%計，按畝產(chǎn)8噸計，需要耕地面積約9000畝，按目前米易縣甘蔗種植面積和產(chǎn)量，完全能滿足本項目的需要。本項目技改建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn)1萬噸米易特色原汁糖，其中特色原汁磚糖5000噸，特色原汁糖粉5000噸，建設(shè)規(guī)模為目前國內(nèi)最大的甘蔗原汁糖生產(chǎn)基地。米易特色原汁磚糖設(shè)計為三個系列9個規(guī)格，第一系列以小包裝或禮品包裝為主，主要消費群體為收入水平高的家庭和節(jié)日禮品，；第二系列以小型包裝為主，主要消費群體為中、小城鎮(zhèn)和農(nóng)村，、2千克；第三系列以大包裝為主，主要消費針對食品制造單位和制藥廠等，規(guī)格分為10千克、15千克、30千克；也可根據(jù)用戶訂單要求的規(guī)格組織生產(chǎn)。米易特色原汁糖粉設(shè)計為三個系列9個規(guī)格，第一系列以真空小包裝為主，主要消費群體為飲食業(yè)、賓館、咖啡廳和旅游業(yè)等，規(guī)格分為7克、25克和50克；第二系列以玻璃瓶裝包裝為主，主要消費群體為城鎮(zhèn)家庭等，規(guī)格分為100克、250克和500克；第三系列以真空紙盒包裝為主，、5千克、10千克；也可