【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、農(nóng)民增收，企業(yè)發(fā)展。2. 企業(yè)簡(jiǎn)介和項(xiàng)目改造的目的及必要性米易華森糖業(yè)有限責(zé)任公司設(shè)立于2003年，是由原國(guó)營(yíng)企業(yè)四川米易糖業(yè)股份有限公司整體改制而建立。公司占地658畝，總資產(chǎn)12258萬(wàn)元；現(xiàn)有員工296人，平均年齡36歲,具有專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)占員工總數(shù)24%；公司目前是四川省最大的以甘蔗為原料的制糖綜合加工企業(yè)，是四川省省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)，也是省級(jí)重點(diǎn)扶貧龍頭企業(yè)之一，是攀枝花市最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)，也是中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，中國(guó)外加劑協(xié)會(huì)理事單位，四川省企業(yè)家聯(lián)合會(huì)理事單位。公司是國(guó)家經(jīng)貿(mào)委表彰的全國(guó)資源綜合利用先進(jìn)企業(yè)，也是攀枝花市50強(qiáng)企業(yè)之一，公司2003年獲得四川省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的“四川省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地證書(shū)”；公司目前生產(chǎn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)能力為年產(chǎn)白砂糖3萬(wàn)噸、食用酒精5000噸、蔗渣人造板5萬(wàn)立方米、糖鈣混凝土緩凝減水劑1萬(wàn)噸和有機(jī)復(fù)合肥5萬(wàn)噸。公司利用制糖廢棄物生產(chǎn)的糖鈣混凝土緩凝減水劑是中國(guó)外加劑協(xié)會(huì)指定的緩凝減水劑生產(chǎn)基地和全國(guó)重點(diǎn)扶持的五戶(hù)企業(yè)之一，其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%。米易華森糖業(yè)有限責(zé)任公司在40多年的發(fā)展過(guò)程中，堅(jiān)持以糖為主謀發(fā)展，綜合利用創(chuàng)效益的戰(zhàn)略目標(biāo)，加強(qiáng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和自主創(chuàng)新；公司與其他制糖企業(yè)相比，優(yōu)勢(shì)就在于綜合利用搞得較早也較好，制糖廢棄物全部進(jìn)行了綜合利用，不僅為社會(huì)提供了產(chǎn)品，也節(jié)約了有限的資源；目前公司已基本達(dá)到了生態(tài)工業(yè)園區(qū)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。米易縣的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物甘蔗的種植歷史悠久，幾十年來(lái)，蔗糖業(yè)作為米易縣的一大優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，蔗糖業(yè)的發(fā)展起到了穩(wěn)定農(nóng)民收入、穩(wěn)定地方財(cái)政、解決就業(yè)、穩(wěn)定社會(huì)的作用，對(duì)促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)，尤其是中山地區(qū)和少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了重要作用。但是，我們也要清醒地看到，當(dāng)前蔗糖業(yè)存在很多問(wèn)題，面臨著新的挑戰(zhàn)，如何使我縣的制糖業(yè)能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，如何發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用及更好的帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，提高為“新農(nóng)村”建設(shè)服務(wù)的基礎(chǔ)和動(dòng)力,是我們面臨的具體問(wèn)題；為此，公司制定了今后的發(fā)展規(guī)劃：立足特色資源，立足糖業(yè)，立足高新技術(shù)，向制糖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、多元化、縱深化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)制糖產(chǎn)業(yè)鏈的全循環(huán)發(fā)展；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品性能，發(fā)揮產(chǎn)品地方特色，尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；公司通過(guò)在近幾年的市場(chǎng)調(diào)研和分析后，決定通過(guò)技術(shù)改造，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)目前國(guó)內(nèi)最大的具有米易特色的甘蔗原汁糖系列產(chǎn)品；通過(guò)技改后，公司糖產(chǎn)品將由現(xiàn)在的單一品牌增加到白砂糖、赤砂糖、特色原汁磚糖、特色原汁糖粉四個(gè)品牌，將能更好地滿(mǎn)足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求，同時(shí)，能有效提高產(chǎn)品的附加值，提升企業(yè)的市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。甘蔗是喬本科高大而粗的多年生草本植物。在全世界熱帶和亞熱帶都有栽培，甘蔗的莖桿內(nèi)汁液豐富且味甜，是糖的主要來(lái)源；甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用；一千克原汁糖含鈣900毫克、鐵100毫克，含鈣量是白糖10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含鐵量是白糖的36倍；原汁糖還含有人體發(fā)育必不可少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素，具有強(qiáng)烈刺激機(jī)體造血的功能。祖國(guó)醫(yī)學(xué)界共認(rèn)：甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。米易縣位于雅礱江與安寧河交匯區(qū),屬亞熱帶立體氣候，區(qū)域內(nèi)具有豐富的光熱資源，得天獨(dú)厚的立體氣候資源拓寬了多種經(jīng)濟(jì)動(dòng) 、植物共棲共生的生態(tài)環(huán)境，使農(nóng)作物普遍具有早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)，米易縣因具有特殊的地理位置，豐富的光熱資源極利于甘蔗的種植和積淀糖份，這里種植的甘蔗芳香甘甜，具有地方特色，是生產(chǎn)原汁糖的絕好原料。米易縣是《全國(guó)國(guó)土總體規(guī)劃綱要》重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)、長(zhǎng)江上游資源開(kāi)發(fā)與生態(tài)保護(hù)區(qū)之一，1998年被確立為國(guó)家天然林保護(hù)工程區(qū)域，是西南資源“金三角”攀西地區(qū)安寧河流域農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的寶地。米易華森糖業(yè)有限責(zé)任公司通過(guò)40多年的發(fā)展，從地理位置、農(nóng)產(chǎn)品資源、技術(shù)水平、工業(yè)基礎(chǔ)等諸多方面綜合分析，得出通過(guò)技術(shù)改造生產(chǎn)甘蔗特色原汁糖具有重要的意義和顯著的優(yōu)勢(shì)。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）、原料優(yōu)勢(shì)：米易縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)甘蔗種植有100多年歷史，甘蔗種植和其它農(nóng)作物相比，甘蔗種植風(fēng)險(xiǎn)小，成本低，經(jīng)濟(jì)效益能夠得到保證。（2）、資產(chǎn)優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)：公司現(xiàn)有兩白砂糖生產(chǎn)線(xiàn)，將其中一條生產(chǎn)線(xiàn)技改為特色原汁糖生產(chǎn)線(xiàn)，大部分設(shè)備可以利用，可有效地提高設(shè)備的使用率，減少投資；公司在40多年的發(fā)展中，培養(yǎng)了一支高素質(zhì)和技術(shù)實(shí)力強(qiáng)的職工隊(duì)伍，能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量；（3）、基礎(chǔ)設(shè)施、交通運(yùn)輸：目前公司二糖廠內(nèi)水、電、汽等基礎(chǔ)設(shè)施齊全，成昆鐵路、省道214橫跨南北，交通運(yùn)輸方便。公司擬定生產(chǎn)米易特色原汁糖，通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的包裝，可以有效地提高產(chǎn)品質(zhì)量和增長(zhǎng)保質(zhì)期，提升產(chǎn)品附加值，嚴(yán)格執(zhí)行QB/,并按ISO9004國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)流程。3. 市場(chǎng)預(yù)測(cè)隨著社會(huì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，對(duì)食品的需求開(kāi)始向營(yíng)養(yǎng)、安全、衛(wèi)生、保健的方向發(fā)展。甘蔗作為純天然生長(zhǎng)的植物，在各國(guó)特別是發(fā)達(dá)國(guó)家，由甘蔗制成的各種原汁原味食品長(zhǎng)盛不衰，如巴西的甘蔗原汁飲料，日本的純正紅糖等近年來(lái)的需求量在不斷增大。我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)紅糖的生產(chǎn)有幾百年的歷史，目前產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題：一是這一產(chǎn)業(yè)仍在勞動(dòng)密集型中徘徊，分散、工藝單一，甚至有些原始，衛(wèi)生條件差；二是科技含量低，糖中的雜質(zhì)多，產(chǎn)品單一；三是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平、規(guī)?；?jīng)營(yíng)和機(jī)械化操作水平低；五是一些不法生產(chǎn)者為了調(diào)制顏色，在糖中加入有害人體健康的添加劑，失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，損壞了消費(fèi)者的身體健康和經(jīng)濟(jì)利益。從全國(guó)糖料市場(chǎng)分析，2007年全國(guó)食糖需求量將為1210萬(wàn)噸(不包括糖精)，產(chǎn)需缺口將達(dá)到近300萬(wàn)噸。具不完全統(tǒng)計(jì)目前國(guó)內(nèi)年紅糖需求量在28萬(wàn)噸左右，采用機(jī)械化操作，規(guī)模化生產(chǎn)的制糖企業(yè)05/06榨季，共生產(chǎn)紅糖系列產(chǎn)品47541噸，大部份產(chǎn)品都是出口到日本、港澳及東南亞地區(qū)；目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的紅糖約60%是無(wú)任何生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證和QS證的小作坊生產(chǎn)的紅糖，無(wú)法保證食品衛(wèi)生安全，盡管如此，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的需求還在不斷增加，供需缺口較大。我公司擬定的技改方案，所生產(chǎn)的米易特色甘蔗原汁糖系列產(chǎn)品，結(jié)合百年傳統(tǒng)工藝經(jīng)現(xiàn)代技術(shù)精制加工而成、不含添加劑、原汁原味，其糖份、口感、衛(wèi)生、品質(zhì)均高于紅糖，在產(chǎn)品方案上，設(shè)計(jì)采用不同規(guī)格的包裝，提高產(chǎn)品包裝檔次，滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)群體的需求；隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，人們的生活水平的提高，消費(fèi)者更注重產(chǎn)品的質(zhì)量、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)和健康；米易特色甘蔗原汁糖系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成功后其市場(chǎng)前景將十分廣闊。公司將以“為人類(lèi)帶來(lái)綠色健康的食品”為崇高使命，堅(jiān)持發(fā)展融營(yíng)養(yǎng)、特色美味、健康于一體的綠色食品，以一流的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，良好的信譽(yù)，回報(bào)社會(huì)和廣大消費(fèi)者。4. 技改建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目所需優(yōu)質(zhì)甘蔗原料由公司農(nóng)務(wù)部負(fù)責(zé)高糖、高產(chǎn)量能源甘蔗和甜菜的種子引進(jìn)和示范種植；為滿(mǎn)足生產(chǎn)1萬(wàn)噸特色原汁糖對(duì)原料的需要，采用合同訂單收購(gòu)的方式；本項(xiàng)目按正常生產(chǎn)年甘蔗蔗糖份13%，產(chǎn)糖率14%計(jì)，按畝產(chǎn)8噸計(jì)，需要耕地面積約9000畝，按目前米易縣甘蔗種植面積和產(chǎn)量，完全能滿(mǎn)足本項(xiàng)目的需要。本項(xiàng)目技改建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn)1萬(wàn)噸米易特色原汁糖，其中特色原汁磚糖5000噸，特色原汁糖粉5000噸，建設(shè)規(guī)模為目前國(guó)內(nèi)最大的甘蔗原汁糖生產(chǎn)基地。米易特色原汁磚糖設(shè)計(jì)為三個(gè)系列9個(gè)規(guī)格，第一系列以小包裝或禮品包裝為主，主要消費(fèi)群體為收入水平高的家庭和節(jié)日禮品，；第二系列以小型包裝為主，主要消費(fèi)群體為中、小城鎮(zhèn)和農(nóng)村，、2千克；第三系列以大包裝為主，主要消費(fèi)針對(duì)食品制造單位和制藥廠等，規(guī)格分為10千克、15千克、30千克；也可根據(jù)用戶(hù)訂單要求的規(guī)格組織生產(chǎn)。米易特色原汁糖粉設(shè)計(jì)為三個(gè)系列9個(gè)規(guī)格，第一系列以真空小包裝為主，主要消費(fèi)群體為飲食業(yè)、賓館、咖啡廳和旅游業(yè)等，規(guī)格分為7克、25克和50克；第二系列以玻璃瓶裝包裝為主，主要消費(fèi)群體為城鎮(zhèn)家庭等，規(guī)格分為100克、250克和500克；第三系列以真空紙盒包裝為主，、5千克、10千克；也可