【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的制度支撐。 信息系統(tǒng) 隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，產(chǎn)品和技術(shù)的生命周期大大縮短，更新?lián)Q代的速度日益加快，企業(yè)能否及時(shí)獲取最新技術(shù)、產(chǎn)品和市場(chǎng)等信息，并在組織內(nèi)部迅速準(zhǔn)確傳遞、處理是企業(yè)保持核心競(jìng)爭(zhēng)力的前提。因此企業(yè)信息系統(tǒng)的完善是形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要保障。企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育與提升問題就是如何形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和使現(xiàn)有企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力提高，以獲得持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這方面的研究主要集中在企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的建立與提高機(jī)理等方面，是核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要理論與實(shí)踐問題。倫德巴頓(1995)從知識(shí)流的角度論述了核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成機(jī)理，認(rèn)為公司持續(xù)不斷地創(chuàng)造知識(shí)的機(jī)制就是核心競(jìng)爭(zhēng)力的建立與提高機(jī)制。楊浩、戴月明(2000)提出核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育方法有：企業(yè)自我積累創(chuàng)新、公司擴(kuò)張和知識(shí)同盟。史東明(2002)提出核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育和提升方法有:制度戰(zhàn)略、組建專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)、建立戰(zhàn)略同盟、兼并關(guān)鍵技術(shù)企業(yè)。張修志、周霞(2003)則側(cè)重于戰(zhàn)略選擇來培育企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。他們認(rèn)為除了通過培育核心人才、建立學(xué)習(xí)型組織和團(tuán)隊(duì)管理之外，戰(zhàn)略選擇也是十分重要的，戰(zhàn)略選擇是培育企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的第一步。 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)涵 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)及其特征 農(nóng)產(chǎn)品加工又稱為農(nóng)業(yè)物料加工，是指將初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品按其用途分別制成成品或半成品的生產(chǎn)過程。針對(duì)原料的加工程度而言可分為初加工和深加工。 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)是指以農(nóng)產(chǎn)品加工為主業(yè)的企業(yè)，它是以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為原料，經(jīng)過粗加工、深加工、精加工，獲得多種消費(fèi)品、半成品和產(chǎn)成品的加工企業(yè)。一般來說，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)分為食物加工系統(tǒng)(如食品、飲料、醫(yī)藥、煙草、飼料等)和非食物加工系統(tǒng)(如棉、毛、絲、麻、竹、木、草、皮革、橡膠、能源等)。 國(guó)際上通常將農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)劃分為5類：食品、飲料和煙草工業(yè)。紡織、服裝和皮革工業(yè)。木材和木材產(chǎn)品包括家具制造業(yè)。紙張和紙產(chǎn)品加工、印刷和出版業(yè)、橡膠產(chǎn)品加工業(yè)。中國(guó)在統(tǒng)計(jì)上將與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有關(guān)的加工業(yè)劃分為12個(gè)行業(yè)，即食品加工業(yè)，食品制造業(yè)，飲料制造業(yè)，煙草加工業(yè)，紡織業(yè)，服裝及其纖維制品制造業(yè)，皮革、毛皮、羽絨及其制品業(yè)，木材加工及竹藤棕草制品業(yè)，家具制造業(yè)，造紙及紙制品業(yè)，印刷及記錄媒介的復(fù)制業(yè)和橡膠制品業(yè)。 綜合以上企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的理論以及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自身的特點(diǎn)，本人將農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力概括為:企業(yè)為了比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更好的滿足市場(chǎng)需求，獲得高額利潤(rùn)和持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以企業(yè)核心資源(如核心品牌、核心技術(shù)等)為基礎(chǔ)，以綠色經(jīng)營(yíng)為理念，在企業(yè)文化、制度、技術(shù)、組織管理的支持下，通過企業(yè)長(zhǎng)期積淀所形成的知識(shí)和技能。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的具有以下的特征： (1)品質(zhì)保證性 由于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品大都直接關(guān)系到人們的衣食住行，安全問題尤其重要。人們不僅要求其實(shí)用性，更要求其安全性、健康性、獨(dú)特性等。國(guó)內(nèi)外流行的綠色消費(fèi)依賴性，為了突出自身特色，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)可以將其核心競(jìng)爭(zhēng)力與資源壟斷或區(qū)位優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來，建立生產(chǎn)原料基地，完善技術(shù)工藝，在其產(chǎn)品中體現(xiàn)區(qū)域特征、風(fēng)味特征等。 (2)供應(yīng)鏈延伸性 由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性、分散性，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的原材料供給穩(wěn)定性受到一定的影響。此外，農(nóng)產(chǎn)品與人們的衣食住行直接相關(guān)，消費(fèi)者對(duì)其有安全、環(huán)保、綠色無公害、保質(zhì)期等多方面的要求。所以，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不僅僅在于企業(yè)自身，而應(yīng)該放在供給和需求即供應(yīng)鏈上去考慮，實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，發(fā)揮各自的專長(zhǎng)。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)就是他們所在供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，如何有效地連接生產(chǎn)基地、農(nóng)戶、經(jīng)銷商、市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)資源共享，是保證農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之所在。(3)理念綠色性 無論農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自身的可持續(xù)發(fā)展、還是國(guó)際貿(mào)易的綠色壁壘要求，以及人們對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在培育核心競(jìng)爭(zhēng)力方面都要堅(jiān)持綠色理念，在公眾心目中樹立良好形象。這也是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)要兼顧經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的理念的要求。3．農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)形成的模型 企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成是一個(gè)復(fù)雜的過程，因?yàn)樗皇菃我患夹g(shù)和知識(shí)的轉(zhuǎn)化，而是多種知識(shí)交融、多種要素作用的過程。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，無論從其自身的特點(diǎn)(微觀層面)、還是從產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)合(中觀層面)再到發(fā)展的環(huán)境(宏觀層面)，都有其特殊的一面，但從核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成來看，與其它企業(yè)基本一致，必須以企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的本質(zhì)和構(gòu)成要素為依據(jù)。 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成機(jī)理就是指在一定環(huán)境下，將形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的各種要素建立聯(lián)系和實(shí)現(xiàn)組合，并作用于企業(yè)的業(yè)務(wù)過程和管理過程，使企業(yè)形成其培育核心競(jìng)爭(zhēng)力的有機(jī)體系。企業(yè)文化從理想信念、價(jià)值反饋、思想觀念、行為規(guī)范、知識(shí)技能等方面，決定著員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)，為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成奠定觀念平臺(tái)和思想基礎(chǔ)。用一個(gè)比較形象的比喻:企業(yè)文化就像人的血液，通過機(jī)體的循環(huán)網(wǎng)絡(luò)彌散到每個(gè)角落，核心競(jìng)爭(zhēng)力就像人的心臟，是整個(gè)機(jī)體的最初動(dòng)力源。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)要充分發(fā)揮員工的積極性和各方面的潛能，就必須實(shí)行以人為本的管理，而企業(yè)文化則是實(shí)行以人為本管理的核心和靈魂，對(duì)整個(gè)企業(yè)管理具有導(dǎo)向作用，因而企業(yè)文化是發(fā)掘和強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的源泉。 人力資源是表現(xiàn)在員工身上的、以員工的數(shù)量和質(zhì)量表示的資源，強(qiáng)調(diào)的是認(rèn)識(shí)能力和工作能力的一種結(jié)合，是企業(yè)首要的能動(dòng)性生產(chǎn)要素。人力資源是一種特殊資源，由于具有價(jià)值性、稀缺性、不可完全模仿性和不可替代性的特性，因此，人力資源在企業(yè)的生存和發(fā)展中起決定性主導(dǎo)作用，是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力形成的基礎(chǔ)。企業(yè)的人力資源管理是企業(yè)建設(shè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要是科學(xué)技術(shù)和管理水平的競(jìng)爭(zhēng)，而這兩方面的競(jìng)爭(zhēng)力歸根結(jié)底是人力資源管理水平的競(jìng)爭(zhēng)。通過對(duì)人力資源的設(shè)計(jì)規(guī)劃、員工的招聘、工作職業(yè)分析和定位、績(jī)效考評(píng)等活動(dòng)，使企業(yè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)和員工能力提升及自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)相結(jié)合，激發(fā)員工的積極性、創(chuàng)造性。 (1)制度創(chuàng)新 制度是由制度環(huán)境、經(jīng)濟(jì)體制和具體制度安排構(gòu)成，由正式約束和非正式約束交互作用，以利益保障、激勵(lì)、約束與協(xié)調(diào)為設(shè)計(jì)本源和核心本質(zhì)，在企業(yè)發(fā)展的過程中發(fā)揮著重要作用。企業(yè)制度的創(chuàng)新直接關(guān)系到核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育與提升。 (2)技術(shù)創(chuàng)新 在科技迅速發(fā)展的今天，技術(shù)創(chuàng)新能力的強(qiáng)弱是決定企業(yè)生存與否的臨界點(diǎn)。一方面企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新，在生產(chǎn)過程中優(yōu)化要素組合，不斷降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):另一方面企業(yè)通過不斷地技術(shù)創(chuàng)新，跨越市場(chǎng)進(jìn)入的門檻，有效地實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)進(jìn)入，并且為后來潛在的市場(chǎng)進(jìn)入者設(shè)置較高的入市門檻，以維護(hù)企業(yè)在市場(chǎng)中的優(yōu)勢(shì)地位，保證持續(xù)的豐厚的利潤(rùn)。技術(shù)創(chuàng)新可以通過多種形式來實(shí)現(xiàn)，比如自主開發(fā)、合作開發(fā)、國(guó)外引進(jìn)、二次開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等。(3)管理創(chuàng)新 管理創(chuàng)新是企業(yè)家用新思想、新技術(shù)、新方法和新思維創(chuàng)造一種新的、更有效的系統(tǒng)資源整合模式。在管理過程中始終堅(jiān)持可持續(xù)增長(zhǎng)的管理理念，實(shí)施精細(xì)化、科學(xué)化、程序化、規(guī)范化和制度化的管理。企業(yè)的管理創(chuàng)新要以核心競(jìng)爭(zhēng)力為重點(diǎn)，企業(yè)的計(jì)劃決策、組織協(xié)調(diào)、戰(zhàn)略設(shè)計(jì)、領(lǐng)導(dǎo)激勵(lì)等管理職能都應(yīng)該以培育和提升本企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)展開，在生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)、服務(wù)等領(lǐng)域都應(yīng)該以本企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力為中心去創(chuàng)造更大的社會(huì)價(jià)值。 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成是各種構(gòu)成要素共同作用的結(jié)果，其模型如圖31。企業(yè)文化在企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成中處于核心地位，其獨(dú)有的凝聚作用、激勵(lì)作用、約束作用和傳播作用，使其成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本驅(qū)動(dòng)力。人力資源以其極大的能動(dòng)性對(duì)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成起著基礎(chǔ)性作用，無論是企業(yè)文化還是企業(yè)創(chuàng)新，都取決于企業(yè)員工的整體素質(zhì)和知識(shí)水平。而以制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新為支撐的企業(yè)創(chuàng)新是企業(yè)形成核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，在企業(yè)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上將構(gòu)成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的各種因素進(jìn)行有效整合，企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力才得以形成。由企業(yè)文化、人力資源和企業(yè)創(chuàng)新，使企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)成要素不斷的創(chuàng)新與整合，構(gòu)成了企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不斷形成與提升的機(jī)制系統(tǒng)，并貫穿于企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力培養(yǎng)與提升的整個(gè)過程。信息系統(tǒng)人力資源管理體系企業(yè)文化核心競(jìng)爭(zhēng)力技術(shù)體系創(chuàng)新31 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力形成的模型圖 目前，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心竟?fàn)幜Φ男纬蛇€存在一定的困難，主要原因如下: 首先，人力資源缺乏。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)人才資源的獲取受到極大的制度障礙和思想觀念的束縛，由于大多數(shù)企業(yè)分布在縣城或中小城市，生活環(huán)境與發(fā)達(dá)城市相比有很大的差距，加之戶籍制度的限制及人們對(duì)涉農(nóng)企業(yè)的傳統(tǒng)偏見，使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)對(duì)高學(xué)歷高素質(zhì)人才吸引力低。 其次，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模偏小，嚴(yán)重影響了企業(yè)的技術(shù)研發(fā)。目前我國(guó)農(nóng)企的規(guī)模及實(shí)力與國(guó)外農(nóng)企，尤其是與跨國(guó)農(nóng)企相比差距巨大。美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模一般是我國(guó)的10倍以上。僅從科研投入看，據(jù)估計(jì)，美國(guó)孟山都集團(tuán)年科研投入約5億美元，相當(dāng)于我國(guó)全國(guó)農(nóng)業(yè)科研的總投入。 再次，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)權(quán)不清和治理結(jié)構(gòu)不規(guī)范。尤其是從農(nóng)村成長(zhǎng)起來的中小農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，隨著規(guī)模擴(kuò)大，簡(jiǎn)單家族式或合伙制的弊端和矛盾日益突出，管理手段落后，激勵(lì)機(jī)制缺乏，影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)，甚至導(dǎo)致企業(yè)四分五裂。 此外，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者文化水平較低，忽視對(duì)企業(yè)文化的建設(shè)。從總體上看，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的管理者都是農(nóng)民，雖然農(nóng)民企業(yè)家往往都具有乞定的資金實(shí)力和經(jīng)營(yíng)能力，并且具有耕耘精神和特殊的人格影響力，可以通過血緣關(guān)系、地緣關(guān)系來凝聚人心和組織企業(yè)活動(dòng)，這些在企業(yè)發(fā)展初期能夠發(fā)揮重要作用。但隨著企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大和市場(chǎng)空間的擴(kuò)展，農(nóng)業(yè)企業(yè)家也越來越不適應(yīng)形勢(shì)的要求，他們?nèi)狈?duì)形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力具有關(guān)鍵作用的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的累積、擴(kuò)展和傳播的能力，從而在增強(qiáng)企業(yè)持久競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略決策和塑造企業(yè)文化等方面無能為力。