【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 四大類產(chǎn)品三維分析圖由圖可知洽洽的四大類產(chǎn)品在圖中的位置如下：國(guó)葵：7號(hào)位置 小而香:1號(hào)位置喀吱脆：4號(hào)位置 怪U味：8號(hào)位置所以，對(duì)于這四種主營(yíng)產(chǎn)品，國(guó)葵的利潤(rùn)最低，但是國(guó)葵的銷量增長(zhǎng)率和市場(chǎng)占有率都較高，也是洽洽的知名度最高的產(chǎn)品；小而香作為近兩年主打的產(chǎn)品，三項(xiàng)指標(biāo)都比較高，但是這是在高促銷投入，高宣傳投入下產(chǎn)生的；喀吱脆是2012年的主打產(chǎn)品，但由于在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不利地位，所以雖然利潤(rùn)率很高，但是銷量和市場(chǎng)占有率都沒有達(dá)到預(yù)想水平；怪U味現(xiàn)在是洽洽最大的問題產(chǎn)品，雖然利潤(rùn)率稍高于同類產(chǎn)品，但是銷量和市場(chǎng)占有率都非常不好。4 洽洽食品股份有限公司產(chǎn)品組合存在問題及原因分析通過(guò)對(duì)洽洽食品股份有限公司產(chǎn)品組合的現(xiàn)狀分析及產(chǎn)品組合評(píng)價(jià)，我們可以看出：?jiǎn)为?dú)來(lái)看，洽洽的支撐類產(chǎn)品，像國(guó)葵瓜子和小而香西瓜子都基本處于最優(yōu)產(chǎn)品組合，但是像新品怪U味和喀吱脆的發(fā)展形勢(shì)就不是很好。除了從銷量增長(zhǎng)率、市場(chǎng)占有率和利潤(rùn)率三個(gè)變量看到的情況，結(jié)合產(chǎn)品組合的深度、廣度、寬度和關(guān)聯(lián)度，洽洽食品股份有限公司在產(chǎn)品組合策略中存在的問題如下：洽洽在推廣新品的時(shí)候，為了避開“洽洽=瓜子”的品牌意識(shí)，為很多新產(chǎn)品又起了新的名字，只是在這些產(chǎn)品的包裝或者名字前面加上了洽洽公司的小商標(biāo)。例如洽洽的薯片叫喀吱脆，西瓜子叫小而香。這樣做的好處是既利用了洽洽原有的渠道優(yōu)勢(shì)，又有利于新的產(chǎn)品品牌的推廣，使很多認(rèn)為洽洽只有瓜子產(chǎn)品才值得信賴的消費(fèi)者較容易的接受了新產(chǎn)品。但是，另一方面，這使得洽洽這個(gè)整體品牌的優(yōu)勢(shì)并沒有發(fā)揮出來(lái)，甚至有點(diǎn)欺騙消費(fèi)者的意思。在詢問一些洽洽瓜子的忠實(shí)消費(fèi)者的時(shí)候，其實(shí)很多人是很樂意嘗試洽洽的其他產(chǎn)品的，但是，除了瓜子，他們并不知道還有哪些產(chǎn)品也是洽洽的。同時(shí)，對(duì)于那些洽洽新品的穩(wěn)定消費(fèi)群體，當(dāng)你告訴他小而香是洽洽公司的產(chǎn)品，他對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量就更有信心了。 產(chǎn)品項(xiàng)目多而亂，難以選擇以洽洽國(guó)葵系列產(chǎn)品為例，只西安的人人樂賣場(chǎng)就有四種口味共19個(gè)單品，而在一些B超里瓜子都是全品項(xiàng)上架，這樣一個(gè)超市單瓜子就有幾十種。雖然單品種類多給了消費(fèi)者更多的選擇，但是，同種口味幾個(gè)規(guī)格之間其實(shí)差別根本不大，如西安沃爾瑪?shù)那⑶⑾愎献佑?30g、245g、260g之分，包裝大小樣式基本上一個(gè)樣，消費(fèi)者根本就不會(huì)在意。分的太仔細(xì)只會(huì)使消費(fèi)者在選擇的時(shí)候更加迷茫。，消費(fèi)者認(rèn)知混亂，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大現(xiàn)在很多公司都采取的是多產(chǎn)品策略，但是他們拓展產(chǎn)品并不是盲目的，而是根據(jù)自己現(xiàn)有的產(chǎn)品特點(diǎn)、技術(shù)水平、市場(chǎng)情況等選擇與原有產(chǎn)品較接近的產(chǎn)品進(jìn)行新品開發(fā)，如康師傅，最早是生產(chǎn)方便面的，之后產(chǎn)品又延伸到了飲料市場(chǎng)。也就是說(shuō)企業(yè)在進(jìn)行新品開發(fā)的時(shí)候會(huì)較多的考慮產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度。洽洽食品股份有限公司一直也是在不斷開發(fā)與干果炒貨相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品，從葵花籽到西瓜子，再到之后的高檔堅(jiān)果、怪味豆，這些都屬于干果炒貨。所以，洽洽原來(lái)的技術(shù)、設(shè)備和渠道都可以用來(lái)加速新品推廣。但是，隨著近幾年干果炒貨行業(yè)全國(guó)品牌與地方性品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況，洽洽又開發(fā)了新產(chǎn)品：早餐派和喀吱脆。雖然都屬于休閑食品，但是他們的生產(chǎn)工藝和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和瓜子相比就有很大的差別。所以，這兩種產(chǎn)品在很多市場(chǎng)都不被消費(fèi)者認(rèn)可，甚至有些消費(fèi)者就會(huì)疑惑洽洽現(xiàn)在到底是做什么的，怎么感覺什么都生產(chǎn)，從而對(duì)洽洽的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。企業(yè)在營(yíng)銷中擴(kuò)大產(chǎn)品組合的寬度，延長(zhǎng)產(chǎn)品組合的深度和長(zhǎng)度最終原因還是為了提高利潤(rùn)，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。但是，洽洽現(xiàn)在的產(chǎn)品涉及范圍越來(lái)越廣，關(guān)聯(lián)度越來(lái)越低，洽洽正在逐步進(jìn)入自己并不熟悉的領(lǐng)域，這對(duì)于企業(yè)的投資者來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。隨著產(chǎn)品線的不斷擴(kuò)展，企業(yè)面臨的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)越來(lái)越大，而且對(duì)于自己并不熟悉的領(lǐng)域，企業(yè)沒有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，這使得在處理一些產(chǎn)品問題的時(shí)候極有可能“一著不慎滿盤皆輸”。，老產(chǎn)品升級(jí)緩慢從2010年全力推廣小而香西瓜子到2011年強(qiáng)制對(duì)喀吱脆進(jìn)行100%市場(chǎng)鋪貨，再到今年為了提高競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)喀吱脆進(jìn)行規(guī)格切換，并增加新口味。近幾年洽洽的工作的重點(diǎn)都放在了瓜子以外的產(chǎn)品上，對(duì)于消費(fèi)者熟知的洽洽葵花籽，除了口味和規(guī)格變多之外，并沒有實(shí)質(zhì)性的升級(jí)，甚至促銷活動(dòng)也很少涉及，這似乎有點(diǎn)“本末倒置”。雖然現(xiàn)在洽洽銷售增長(zhǎng)點(diǎn)不在葵花籽上，但是，作為洽洽起家的產(chǎn)品，只有做好洽洽香瓜子，消費(fèi)者才會(huì)對(duì)洽洽充滿信心，一旦洽洽香瓜子出了問題，洽洽的其他產(chǎn)品就會(huì)迅速衰落。所以，在關(guān)注新品的同時(shí)，也應(yīng)該加快老產(chǎn)品的升級(jí)換代。作為全國(guó)知名品牌，在炒貨行業(yè)，特別是瓜子類產(chǎn)品中，洽洽瓜子屬于價(jià)格較高，較高檔的產(chǎn)品。但是，為了與一些本地產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，提高銷量，洽洽在一些市場(chǎng)上采取低價(jià)手段打擊競(jìng)品，使洽洽的整體價(jià)格上不去，也影響了洽洽產(chǎn)品的總體定位。同時(shí)使得洽洽的一些忠誠(chéng)消費(fèi)者很難接受。洽洽為了避免“洽洽=瓜子”的品牌印象，著重強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品自身的名稱，如喀吱脆薯片、怪U味蘭花豆，而不是叫洽洽薯片，洽洽蘭花豆，主要就是洽洽瓜子的產(chǎn)品知名度太高，在很多消費(fèi)者的心目中，洽洽就只生產(chǎn)瓜子，或者說(shuō)洽洽只有瓜子做的好，而對(duì)洽洽旗下的其他產(chǎn)品不信任。品牌專業(yè)性太強(qiáng)，對(duì)公司的新品推廣就會(huì)非常不利，這其實(shí)也是洽洽發(fā)展的一個(gè)瓶頸。2011年洽洽喀吱脆和怪U味在西安市場(chǎng)的鋪貨率最高的時(shí)候100%，半年之后就只有不到50%的店還在賣怪U味，65%的店還在繼續(xù)銷售喀吱脆。到2012年，還在賣的店不到30%。所以，洽洽選擇了分化產(chǎn)品名稱，弱化品牌優(yōu)勢(shì)。但是，品牌是現(xiàn)在企業(yè)一個(gè)很重要的無(wú)形資源，企業(yè)如果利用好了那就是一筆很大的財(cái)富。 截止2011年底，洽洽在全國(guó)共有個(gè)19司辦，每個(gè)月35號(hào)每個(gè)司辦都要開月會(huì)對(duì)上個(gè)月產(chǎn)品的相關(guān)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，總公司還會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)以司辦為單位進(jìn)行排名。但是，洽洽的排名不僅僅是銷售額，還包括各個(gè)產(chǎn)品的鋪貨率、上架率、陳列比率和集中貨齡。所以，即使有些單品不適合在該區(qū)域，該渠道銷售，但是由于大賣場(chǎng)和超市需要進(jìn)店費(fèi)，為了提高上架率、陳列比率和鋪貨率，業(yè)務(wù)員不得不讓一些小店全品項(xiàng)上架。這就是使得很多店單品數(shù)過(guò)多，給消費(fèi)者的選擇帶來(lái)了不必要的麻煩。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)不能養(yǎng)活一個(gè)企業(yè)，所以越來(lái)越多的企業(yè)采取了多產(chǎn)品策略，洽洽也不例外。但是近幾年洽洽片面的強(qiáng)調(diào)多產(chǎn)品策略，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，產(chǎn)品包括了瓜子、蘭花豆、薯片、派、餅干、堅(jiān)果等，甚至還準(zhǔn)備在未來(lái)幾年開發(fā)洽洽飲料，而沒有考慮到消費(fèi)者是否會(huì)接受洽洽的這種轉(zhuǎn)變。在食品安全越來(lái)越受關(guān)注的今天，一大部分消費(fèi)者只相信專業(yè)廠家的產(chǎn)品，認(rèn)為只有專業(yè)才值得信賴。就像空調(diào)只認(rèn)格力，也認(rèn)為格力只有空調(diào)的品質(zhì)才值得信賴。對(duì)洽洽來(lái)說(shuō)，大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)可的都是洽洽“白煮口口香”的香瓜子，也認(rèn)可了洽洽是中國(guó)炒貨行業(yè)的領(lǐng)軍者，但是對(duì)于瓜子或者說(shuō)炒貨以外的產(chǎn)品，像薯片和餅干等的認(rèn)可度并不高。所以，企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品的時(shí)候也要考慮消費(fèi)者的接受度，循序漸進(jìn)，從關(guān)聯(lián)度較高的產(chǎn)品做起，讓消費(fèi)者一步步的認(rèn)可。否則，消費(fèi)對(duì)洽洽的產(chǎn)品認(rèn)知混亂，很能連其瓜子也不認(rèn)可。，對(duì)老產(chǎn)品價(jià)值估計(jì)不夠企業(yè)的最終目標(biāo)是取得利潤(rùn)，而利潤(rùn)=單品銷量*價(jià)格成本。因此，如果企業(yè)增加單品數(shù)量，利潤(rùn)自然而然就會(huì)增加。而提高單品數(shù)量最簡(jiǎn)單的方法就是開發(fā)新產(chǎn)品。所以近年來(lái)洽洽在新品開發(fā)商投入了較大的精力，而對(duì)原有的洽洽香瓜子卻沒有較多的關(guān)注。其實(shí)，大多數(shù)時(shí)候新品的利潤(rùn)并沒有已有成熟產(chǎn)品的利潤(rùn)高。新品除了研發(fā)的費(fèi)用，還需要投入更多的人員、費(fèi)用進(jìn)行市場(chǎng)推廣，甚至有可能前期投入大量的費(fèi)用到最后并沒有獲得預(yù)想的銷量。而老產(chǎn)品一般都是企業(yè)處于成熟期或者已經(jīng)進(jìn)入衰退期，其產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)占有率都比較高，如果能夠在新產(chǎn)品開發(fā)的同時(shí)，對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，也能促進(jìn)老產(chǎn)品迎來(lái)又一個(gè)銷售高峰，為企業(yè)增加利潤(rùn)。洽洽的產(chǎn)品都屬于休閑食品，相互之間的差別非常小，除了品牌形象之外，口味、包裝上的差別都很小。特別是洽洽這種主打某一種產(chǎn)品的廠家。以洽洽瓜子為例，所有的產(chǎn)品都采用相似的紙袋包裝，只是因?yàn)榭谖兜牟顒e使得包裝顏色有稍微的變化，消費(fèi)者根本就不能很容易的區(qū)分不同口味、規(guī)格的產(chǎn)品。所以，在于其他競(jìng)品相比較的時(shí)候就很難體現(xiàn)出洽洽的優(yōu)勢(shì)，為了達(dá)成銷量目標(biāo)，就不得不采取低價(jià)措施。結(jié)果就使得洽洽高品質(zhì)瓜子的定位大打折扣！5 洽洽食品股份有限公司優(yōu)化產(chǎn)品組合的對(duì)策針對(duì)洽洽在產(chǎn)品組合中存在的問題，結(jié)合其原因分析和市場(chǎng)現(xiàn)狀、消費(fèi)者行為調(diào)查，建議從以下幾個(gè)方面解決以上問題：品牌忠誠(chéng)度是企業(yè)的戰(zhàn)略資產(chǎn)，可以妥善管理和利用以增加企業(yè)的價(jià)值。品牌忠誠(chéng)度越高，競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)對(duì)顧客的攻擊力越弱，而且可以將品牌忠誠(chéng)度直接轉(zhuǎn)換為未來(lái)的銷售額。忠誠(chéng)的消費(fèi)者是企業(yè)最寶貴的財(cái)富，對(duì)于一個(gè)企業(yè)提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)份額極其重要。洽洽在推出其新品的時(shí)候，為了避免消費(fèi)者只認(rèn)可洽洽的瓜子而對(duì)其他產(chǎn)品持懷疑態(tài)度，采取弱化洽洽品牌，讓消費(fèi)者記住其單品名稱，如喀吱脆、脆脆熊等。這種方式其實(shí)就是一種品牌的向下延伸。但是卻沒有很好地利用“洽洽”這個(gè)已知名品牌。建議通過(guò)舉行大型路演或者在大賣場(chǎng)設(shè)立“洽洽快樂行”等活動(dòng)，全面闡述洽洽的發(fā)展史，企業(yè)文化，愛心善舉等，讓消費(fèi)者深入了解洽洽這個(gè)企業(yè)的理念，從而讓消費(fèi)認(rèn)為洽洽是一個(gè)值得信任的公司。特別是針對(duì)很多人將洽洽作為瓜子的代名詞，著重強(qiáng)調(diào)洽洽瓜子在生產(chǎn)工藝、口味、衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的優(yōu)勢(shì)，推及其他茶品，讓顧客相信洽洽即使不是專業(yè)做面包或者薯片的，但是只要是洽洽品牌的，就是值得信賴的。之后再重點(diǎn)加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)喀吱脆、脆脆熊、怪U味這些不同產(chǎn)品類別的品牌印象。這樣，既能促進(jìn)產(chǎn)品線中品牌的向下延伸，使洽洽的其他產(chǎn)品名稱成為知名品牌，有充分利用了洽洽的品牌優(yōu)勢(shì)。在某個(gè)市場(chǎng)投入什么價(jià)格、什么口味的產(chǎn)品，這與產(chǎn)品面向的消費(fèi)群體及他們的消費(fèi)能力有很大的關(guān)系。但是，現(xiàn)在洽洽產(chǎn)品組合中的單品過(guò)多，且在大多數(shù)市場(chǎng)都為全品項(xiàng)上架，因此會(huì)給消費(fèi)者選擇帶來(lái)很多不便。目前在西安市場(chǎng)上，像人人樂、華潤(rùn)萬(wàn)家的產(chǎn)品規(guī)格已經(jīng)有了比較好的區(qū)分，但是在下面的一些連鎖超市和零售店，產(chǎn)品規(guī)格品項(xiàng)比較混亂，而且企業(yè)對(duì)于這些店很多都要求全品項(xiàng)上架，這其實(shí)是費(fèi)力不討好的。建議在不同的市場(chǎng)推廣不同規(guī)格口味的產(chǎn)品，但是注意產(chǎn)品規(guī)格之間的區(qū)分。在大賣場(chǎng)增加大規(guī)格包裝，而在小店鋪主要以小規(guī)格或者散稱食品為主.以洽洽西安市場(chǎng)的渠道劃分為例，可以根據(jù)不同渠道市場(chǎng)的特點(diǎn)選擇性的投入產(chǎn)品： 不同市場(chǎng)需求產(chǎn)品表渠道類型需求產(chǎn)品KA國(guó)葵：160g 200g 225g 260g 285g 308g小而香：180g 240g 360g喀吱脆：51g怪U味：80g 130g高堅(jiān)：240gAB超國(guó)葵：90g 110g 160g 200g小而香：180g（以奶油味為主）喀吱脆：32g 51g怪U味：60g 80gCD超、零店國(guó)葵：30g 70g 90g 110g（以香瓜子為主）小而香：50g 128g喀吱脆：32g（以燒烤和泡菜為主）怪U味：60g 80g很多情況下并不是產(chǎn)品組合越寬，其銷售情況就會(huì)越好。因?yàn)檫^(guò)寬的產(chǎn)品組合使得一個(gè)品牌下的產(chǎn)品比較雜亂，而現(xiàn)在消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣卻是以專業(yè)、名牌首選。消費(fèi)者認(rèn)為專業(yè)、名牌就意味著質(zhì)量好、可信賴，而一個(gè)企業(yè)全面覆蓋多個(gè)產(chǎn)品類別，他就不可能是專業(yè)的，值得信賴的。根據(jù)這種情況，建議在洽洽的所有產(chǎn)品中進(jìn)行跨產(chǎn)品類別的買贈(zèng)或者促銷活動(dòng)。目的是讓消費(fèi)者全面了解洽洽的各種產(chǎn)品，并利用洽洽瓜子的品牌優(yōu)勢(shì)來(lái)推廣其他產(chǎn)品。例如可以借鑒一些大超市的酒類產(chǎn)品的宣傳形式，在超市設(shè)立專門的“洽洽街”，將洽洽所有的產(chǎn)品都在該通道展示，讓消費(fèi)者熟悉洽洽的所有產(chǎn)品，并能夠了解洽洽的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，準(zhǔn)確區(qū)分洽洽各大類的產(chǎn)品。但是，該活動(dòng)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)椴⒉皇撬邢M(fèi)者都能接受這種產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng)的企業(yè)的非主打產(chǎn)品。如果執(zhí)行不好很有可能產(chǎn)生負(fù)面效果，使洽洽新近推出的產(chǎn)品直接胎死腹中。所以建議在執(zhí)行之前進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，以確定活動(dòng)的具體產(chǎn)品搭配及促銷力度。同時(shí)，洽洽在未來(lái)的發(fā)展中也要注意新品與老產(chǎn)品之間的產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度，不能一味擴(kuò)展領(lǐng)域，而忽視了自己賴以生存的老產(chǎn)品，忽略了自己的行業(yè)優(yōu)勢(shì)。TS現(xiàn)在所處位置二次發(fā)展 洽洽香瓜子產(chǎn)品生命周期圖現(xiàn)在洽洽香瓜子已經(jīng)處于成熟期后期，漸漸開始衰退，所以公司增加了涼茶、奶香和原香口味，并增加了香瓜子的產(chǎn)品規(guī)格，但是這并不能從根本上解決香瓜子的衰退。在快消品行業(yè)有這么一個(gè)公式：快速消費(fèi)品=基本的行業(yè)規(guī)則+更多的細(xì)節(jié)關(guān)注+創(chuàng)新的產(chǎn)品概念+必要的廣告投入+長(zhǎng)期性品牌建設(shè)與維護(hù)同時(shí)，根據(jù)產(chǎn)品生命周期圖，洽洽香瓜子現(xiàn)在只是稍低于頂峰時(shí)期，但依據(jù)其品牌知名度、市場(chǎng)占有率等其他優(yōu)勢(shì)，完全可以達(dá)到二次發(fā)展高峰。綜上所述，再加上與消費(fèi)者訪談了解，結(jié)合現(xiàn)在香瓜子的現(xiàn)實(shí)情況，建議公司從產(chǎn)品細(xì)節(jié)和概念創(chuàng)新上做改進(jìn)。比如針對(duì)紙質(zhì)包裝容易脹袋變形的問題，在進(jìn)行真空包裝的時(shí)候均勻分配壓縮。在“洽洽—快樂的味道”的品牌理念的基礎(chǔ)上賦予洽洽香瓜子一些新的理念，就像賦予小而香西瓜子“精致、細(xì)膩”的理念一樣。隨著社會(huì)整體消費(fèi)水平的提高，人們花費(fèi)在休閑食品上的錢也越來(lái)越多，在挑選的時(shí)候?qū)谖丁I(yíng)養(yǎng)健康關(guān)注度增加，對(duì)價(jià)格的敏感度下降。所以，企業(yè)要跟隨社會(huì)和市場(chǎng)的不斷變化，對(duì)其產(chǎn)品項(xiàng)目進(jìn)行分析，并結(jié)合產(chǎn)品組合的深度、廣度和產(chǎn)品線的長(zhǎng)度，正確定位產(chǎn)品。洽洽的瓜子類產(chǎn)品在全國(guó)市場(chǎng)上一直處于主導(dǎo)地位，價(jià)格也較同類產(chǎn)品高，而其他產(chǎn)品則會(huì)根據(jù)市場(chǎng)上同質(zhì)產(chǎn)品的情況進(jìn)行定價(jià)。但是，在某些有自己瓜子龍頭產(chǎn)品的市場(chǎng)，如浙江大好大，陜西金鴿，為了因?qū)Ω?jìng)爭(zhēng)者，有時(shí)候促銷力度非常大，是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品忠誠(chéng)度下降。所以，在以后的銷售過(guò)程中，要嚴(yán)格按照產(chǎn)品定位來(lái)定價(jià)促銷品，不能因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)者價(jià)格的問題，是原本高端的洽洽瓜子低于其正常價(jià)格。除了以上幾個(gè)有針對(duì)性的措施，為了使企業(yè)達(dá)到最優(yōu)產(chǎn)品組合，還應(yīng)該在其它方面加強(qiáng)管理：：質(zhì)量用永遠(yuǎn)是產(chǎn)品的生命，特別是食品類的商品一旦出現(xiàn)問題，就可能“一步錯(cuò)，滿盤輸”。所以，在生產(chǎn)和銷售中要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，對(duì)于瓜子類產(chǎn)品中易出現(xiàn)的脹袋、破損、發(fā)霉瓜子等情況要堅(jiān)決避免。：在銷售過(guò)程中，通常認(rèn)為只有想買你的產(chǎn)品的消費(fèi)