農(nóng)業(yè)合作組織對農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的作用分析(編輯修改稿)
2024-07-20 08:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 村、小岙村、項(xiàng)莊村、牛路頭村、下江山村、龍頭村、老燈村、下才村、南門坑等，共有農(nóng)戶約2400戶，所以在該地區(qū)大概有1/5~1/6的農(nóng)戶是該合作社的社員。由于合作社吸引的主要是該地區(qū)的種植大戶，所以不難看出，該合作社在該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的管理和流通中起著很大的作用。該合作社年產(chǎn)各類水果12000噸，其中柑橘4000噸、西蘭花6000噸、番瓜1500噸、茄果類500噸。2002年合作社通過市場銷售各類果蔬產(chǎn)品3490噸，為外貌、加工企業(yè)組織貨源3880噸，共計(jì)為社員銷售7370噸，占社員生產(chǎn)量的62%。該地區(qū)年平均氣溫在16C左右，很適合一些果品蔬菜的生長，并且由于地處臨海市與三門縣的交界，比較偏僻，周圍十公里的范圍內(nèi)無任何污染源。二、合作組織質(zhì)量監(jiān)控的具體措施每一個合作組織都結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際采用具體的措施來保證產(chǎn)品的質(zhì)量，但是這些組織安排也存在一些相同或相似的特點(diǎn)。1．建立各種無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。建立各種基地幾乎是每一個合作組織進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控的最主要的和最有效的方法，例如紹興市欣濃果蔬專業(yè)合作社就建有蔬菜基地7540畝，臨海市洞林果蔬合作社擁有柑橘生產(chǎn)基地2500畝；而紹興縣養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會目前在全縣范圍內(nèi)已經(jīng)有萬頭豬場5個，千頭豬場33個，百頭豬場458個；上虞市白馬湖水產(chǎn)專業(yè)合作社把白馬湖、東泊、西泊、孔家岙泊的2000余畝湖泊水面養(yǎng)殖戶全部吸收為該合作社的社員。這樣形成的大規(guī)模的種養(yǎng)基地，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控?zé)o疑具有很大的幫助。另外 這樣大型的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地也會對周圍的社員和普通農(nóng)戶有很好的示范和帶動作用，很多農(nóng)戶就是在這種示范和帶動下才對合作組織有了比較清楚的認(rèn)識，感覺到加入合作組織的好處，從而成為合作社的社員。2．采用各種有效的微觀組織形式。比如上虞市白馬湖水產(chǎn)專業(yè)合作社為社員集體采購魚種、蟹種和蝦種，并對社員進(jìn)行技術(shù)輔導(dǎo)；臨海市洞林果蔬合作社給社員發(fā)放“社員田間生產(chǎn)管理檔案”手冊，對社員的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)、銷售、技術(shù)、管理等各個方面進(jìn)行詳細(xì)的監(jiān)控，并有專人負(fù)責(zé)這方面的管理。另外該合作社還對社員的進(jìn)行分組分片編號管理（每組約有土地400~600畝），每組確立田間生產(chǎn)管理質(zhì)量監(jiān)督員1~2人，負(fù)責(zé)監(jiān)督社員生產(chǎn)過程中種子、農(nóng)資物品的購買、使用、農(nóng)事操作等工作、并且檢查組內(nèi)社員的“社員田間生產(chǎn)管理檔案”的真實(shí)性。如果該組在一年當(dāng)中沒有發(fā)現(xiàn)任何質(zhì)量安全事故，則監(jiān)督員會得到300~500元的獎勵。3．為社員提供各種技術(shù)和信息服務(wù)。每個合作組織都定期舉行各種講座或培訓(xùn)活動，活動的內(nèi)容與社員的生產(chǎn)活動密切相關(guān)，有的合作組織還組織社員到附近比較比較成功的合作組織進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。通過這樣的活動，社員就擴(kuò)大了他們的視野，增加了他們自主決策的能力，這樣合作組織的各項(xiàng)監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的各種措施也就更容易被社員所理解和接受，有利于合作組織工作的開展。同時(shí)社員的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的意識和能力都得到較大的提高。4．結(jié)合地方實(shí)際情況，做好新品種、新技術(shù)的研究開發(fā)，引進(jìn)推廣工作；以及市場的開拓。這些都是合作組織最終的利益所在，關(guān)系到合作組織未來的發(fā)展。如在《臨海市洞林果蔬合作社章程》的第四章第二十二條規(guī)定：通過實(shí)驗(yàn)示范，成功引進(jìn)有推廣價(jià)值的名、優(yōu)、特品種，對優(yōu)化本地農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)起著重要作用的（社員），視其發(fā)展前景，給予1500~15000元的獎勵。同一章第二十四條規(guī)定：社員帶頭接受新技術(shù)、新品種，引進(jìn)達(dá)兩畝以上或者常規(guī)作物，設(shè)施栽培在10畝以上，能明顯提高（產(chǎn)品）質(zhì)量，帶動力強(qiáng)的，盡量幫助解決部分生產(chǎn)投入的資金，并給予500~1500元的獎勵。而紹興市欣濃果蔬專業(yè)合作社在2003年將聯(lián)合浙江大學(xué)、省農(nóng)科院等研究機(jī)構(gòu)，準(zhǔn)備實(shí)施其“無公害土壤培肥技術(shù)研究”課題（該課題已經(jīng)被紹興市科技局推薦為省級重點(diǎn)科研計(jì)劃項(xiàng)目），預(yù)計(jì)用三年的時(shí)間使其基地的土壤質(zhì)量符合《DB33/—2000浙江省無公害蔬菜土壤技術(shù)要求》的規(guī)定。5．實(shí)施嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)和分類、包裝制度。由于幾乎每一個合作組織都有自己的品牌和商標(biāo)，并且就目前而言，農(nóng)業(yè)合作組織的首要任務(wù)是解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，所以各個合作組織都把建立和維護(hù)自己的品牌當(dāng)作組織工作的重點(diǎn)，加強(qiáng)對產(chǎn)品的質(zhì)量控制。由此產(chǎn)生的另外一個好處是，能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，在社員增收的同時(shí)也有利于合作組織自身的積累。如臨海市洞林果蔬合作社每年都要把自己大宗生產(chǎn)經(jīng)營的蔬菜和水果送到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（杭州）去檢驗(yàn)，并且由檢驗(yàn)單位出具檢驗(yàn)報(bào)告，作為該品牌產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)的一種體現(xiàn)。同時(shí)也能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn)本社產(chǎn)品可能出現(xiàn)的一些問題，馬上予以糾正。該合作社的“洞林”牌產(chǎn)品獲“浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證。紹興縣山園生態(tài)雞合作社也因?yàn)槠鋰?yán)格的質(zhì)量管理而被當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者廣泛地認(rèn)可。另外，合作社為了提高自己的經(jīng)濟(jì)效益，增加收入，對產(chǎn)品進(jìn)行很嚴(yán)格的分類。例如臨海市洞林果蔬合作社采取“分級收購，包裝銷售”的品牌銷售策略，使利潤上升了30%。他們鑒于市場上消費(fèi)者更喜歡小柑橘這樣的情況，就在收購中按照柑橘直徑、果形、顏色、光潔度、糖度等標(biāo)準(zhǔn)把柑橘分為五個大類十五種規(guī)格，每個規(guī)格都有自己的價(jià)格，而如果柑橘的直徑大于八公分就不再收購。同樣在產(chǎn)品的包裝方面不僅要求統(tǒng)一的規(guī)格，而且很講究包裝的質(zhì)量，突出包裝的生態(tài)性與健康性。三、合作組織職能實(shí)施的機(jī)制分析與其質(zhì)量監(jiān)控績效的評估每一組織都有自己特定的職能，而這些職能的實(shí)現(xiàn)最終都需要組織設(shè)置一定的機(jī)制來完成，這樣的機(jī)制需要一定組織形式與組織結(jié)構(gòu)的支撐，但是他和組織的形式與結(jié)構(gòu)還是有本質(zhì)的不同，他更側(cè)重于對組織各個相關(guān)主體利益的分析來揭示組織的運(yùn)行效率以及組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度，并由此對對組織的形式和結(jié)構(gòu)的有效性作出評判。下面先就農(nóng)業(yè)合作組織的組織目標(biāo)、組織權(quán)力的來源、組織內(nèi)外的各種利益相關(guān)者的利益實(shí)現(xiàn)、組織
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