小孩健康飲食知識(編輯修改稿)
2025-07-19 21:17 本頁面
【文章內容簡介】 、海帶、蝦米、豆類、紫菜等，并避免同食或少食經水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、莧菜、空心菜、竹筍等，下面介紹幾例含鈣量較高的食譜以供參考?！ ∷勺用钩锤啥 ≡希核勺?00克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量?！ ≈谱鳎??！ ?，瀝水備用。 ，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用?！ ?，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成?！ ◆~松 原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克?！ ≈谱鳎?，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。 ，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調料、控干水分，順著紋理撕成絲。 ，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發(fā)松發(fā)亮時即成?！ 『О韪瘛 ≡希核l(fā)腐竹200克，水發(fā)海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量?！ ≈谱鳎海腴_水中焯透，撈出過涼，瀝凈水。 、胡蘿卜、黃瓜洗凈后，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末?！ 。瑸⑸舷闶[末，上桌時加入全部調料，拌勻即食。油菜海米豆腐羹 油菜海米豆腐羹 原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，鹽8克，水淀粉20克，蔥花10克?！ ≈谱鳎?，海米用開水泡發(fā)后切成碎沫，油菜摘洗干凈切碎?！ 。瑹岷笙氯胧[花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透后加入鹽，勾芡，最后放入味精和麻油即成。 深秋時節(jié)，梨性寒味
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