風(fēng)味餐飲連鎖店項目建議書(編輯修改稿)
2024-07-19 20:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 30003000裝 修冷藏柜1臺3000300040000總計約 15萬元 仍以200平米店為例，可設(shè)100150個餐位，設(shè)備設(shè)施投資不超過15萬元，營業(yè)時間分為12小時和24小時（營業(yè)時間的選擇需根據(jù)所在地址環(huán)境確定），年收入分別可達(dá)190萬元和248萬元，利潤為46萬元和62萬元，投資回收期最快在半年以內(nèi)完全可能。詳見下表：月 收 入 表營業(yè)時間人均消費(fèi)（元）日就餐人數(shù)日收入（元）月收入（萬元）16小時15元店內(nèi)：300外賣： 504500750 + = 24小時15元店內(nèi)：400外賣： 60600090018 + = 月 成 本、費(fèi) 用 表費(fèi)用項目16小時店費(fèi)用（元）24小時店費(fèi)用（元）人員工資13人700 = 910020人700 = 14000店面租金1000010000水電費(fèi)20003000煤氣費(fèi)12002000原料成本79000103500其他雜支30003200管理費(fèi)(3%)47406210廣告費(fèi)15802070稅金（%）869011385合計119310155365 16小時店每月利潤為：158000 119310 = 38690元 24小時店每月利潤為：207000 155365 = 51635元年利潤分別為：16小時店：38690 12 = 464280元 24小時店：51635 12 = 619620元 1．地點(diǎn)評估：總部將根據(jù)準(zhǔn)加盟商提供的地點(diǎn)，收集資料，其中包括人潮、商圈、消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)、消費(fèi)水平等，做一該地段總體評價。 2．店鋪裝修設(shè)計：總部提供裝潢設(shè)計參考圖紙，以保持連鎖店裝潢之統(tǒng)一性，其中包括店面、燈箱、貨架、桌椅等。 3．管理輸出：總部提供全套《營運(yùn)手冊》，并負(fù)責(zé)培訓(xùn)，包括神界餐飲食品制作的專業(yè)技巧、門市的應(yīng)對禮儀、服務(wù)規(guī)范、成本控制、促銷策略及管理訣竅等。 4．產(chǎn)品和服務(wù)：總部提供獨(dú)具特色的產(chǎn)品和服務(wù)以及營運(yùn)模式，同時總部委派高層人士到加盟店實(shí)地督導(dǎo)，協(xié)助解決營運(yùn)中的問題。 5．營銷策劃：根據(jù)諸多開店案例的分析和對中外快餐規(guī)律性的研究，整體策劃，做到最低風(fēng)險和高利潤的境界。
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