肉類制品廠1000噸改擴(kuò)建高溫保鮮項(xiàng)目建議書可研報(bào)告(編輯修改稿)
2024-07-19 18:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點(diǎn)，但大多數(shù)品種易腐爛，貯存期不超過(guò)2周。由于常規(guī)中長(zhǎng)期保鮮的困難，極大地制約了當(dāng)?shù)氐募s化生產(chǎn)。目前，全省由農(nóng)戶各自種植和銷售的方式損耗較大（在15％～25％左右）、特級(jí)品和一級(jí)品率較低（30％～40％）。在收獲期的中后階段，由于價(jià)格很低（），導(dǎo)致產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)重視程度下降，優(yōu)質(zhì)品率在25％以下。因而在各種洋水果，以高價(jià)大肆進(jìn)入我國(guó)我省市場(chǎng)的今天，要使我們的優(yōu)良品種在本地反季節(jié)銷售有一席之地并進(jìn)而推向國(guó)際市場(chǎng)，必須采用產(chǎn)后中長(zhǎng)期保鮮新技術(shù)來(lái)解決其保鮮難的問(wèn)題。從本縣看，果蔬保鮮市場(chǎng)，特別是蔬菜保鮮市場(chǎng)發(fā)展?jié)摌O較大，雖然目前全縣農(nóng)戶生產(chǎn)的蔬菜用于市場(chǎng)交易的量較少，以農(nóng)戶自我消費(fèi)為主，但本縣城鎮(zhèn)人口對(duì)蔬菜的需求則與日俱增，據(jù)調(diào)查，每人年平均消費(fèi)按180公斤計(jì)，全年全縣城鎮(zhèn)人口消費(fèi)量約為1224萬(wàn)公斤 ，全年消費(fèi)量980萬(wàn)公斤，其中縣外調(diào)入390萬(wàn)公斤，約占消費(fèi)總量的40%。在我縣，從事蔬菜保鮮加工不僅市場(chǎng)容量大，而且?guī)?lái)的經(jīng)濟(jì)效益也較為顯著，主要是由于本縣蔬菜銷售的季節(jié)波動(dòng)性極大，如1—4月、9—10月縣內(nèi)生產(chǎn)的蔬菜嚴(yán)重脫銷，特別是縣城內(nèi)供應(yīng)的蔬菜約60%需從縣外調(diào)入，而且蔬菜價(jià)格昂貴。如在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，通過(guò)對(duì)3家蔬菜專業(yè)經(jīng)營(yíng)戶調(diào)查，現(xiàn)從外地（以遵義、貴陽(yáng)為主）調(diào)入的蒜苔銷售價(jià)為4元/公斤，紅蘿卜3元/公斤，白菜3元/公斤，價(jià)格高出同樣本地品種在旺季銷售時(shí)的近一倍；而5—8月，11—12月縣內(nèi)生產(chǎn)的蔬菜又顯得相對(duì)過(guò)剩，縣外調(diào)入的極少，蔬菜價(jià)格迅速下降。造成蔬菜銷售的這種季節(jié)極大差異性，主要是由于本縣的反季蔬菜、早熟蔬菜和大棚蔬菜生產(chǎn)發(fā)展嚴(yán)重滯后，特別是對(duì)蔬菜冷藏保鮮能力差，市場(chǎng)調(diào)節(jié)能力極弱。所以，通過(guò)建設(shè)冷藏保鮮庫(kù)，將旺節(jié)生產(chǎn)的蔬菜和水果進(jìn)行保鮮，到淡節(jié)時(shí)進(jìn)行銷售，不僅企業(yè)將產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益，而且更有利于市民在淡節(jié)時(shí)消費(fèi)到旺節(jié)時(shí)的蔬菜，而且價(jià)格又較為理想。第四章 項(xiàng)目地址選擇與條件評(píng)價(jià)一、項(xiàng)目選址條件要求本項(xiàng)目作為農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮加工項(xiàng)目，對(duì)于地址的選擇必須嚴(yán)格按照項(xiàng)目建設(shè)的總體要求和目的，本著科學(xué)合理原則，特別是要緊密結(jié)合產(chǎn)品自身具有的特點(diǎn)。此外，在地址選擇中還要遵循成本最低原則，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目效益的最大化。在具體選址中重點(diǎn)要求：第一，考慮交通運(yùn)輸條件方便，并兼顧現(xiàn)有的技術(shù)條件和廠房布局情況。第二，對(duì)改擴(kuò)建廠房的工程地質(zhì)條件進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)。第三，對(duì)原有廠房的安全結(jié)構(gòu)和負(fù)荷進(jìn)行評(píng)估。第四，結(jié)合對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的正負(fù)影響，進(jìn)行科學(xué)評(píng)估。二、項(xiàng)目建設(shè)地址條件評(píng)價(jià)（一）基礎(chǔ)設(shè)施條件評(píng)價(jià)首先從交通條件來(lái)看，本項(xiàng)目具有得天獨(dú)厚條件，項(xiàng)目地點(diǎn)位于已竣工通車的三級(jí)油路思―石公路沿街面，大小運(yùn)輸車輛均可方便出入冷藏庫(kù)區(qū)和加工廠區(qū)；另從水路運(yùn)輸來(lái)看，項(xiàng)目地距思南港（碼頭）僅700米左右，對(duì)外運(yùn)輸條件極為方便。另外，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的水電設(shè)施齊全，河?xùn)|水廠一直穩(wěn)定向廠區(qū)供水，本廠從開工生產(chǎn)到現(xiàn)在，從未出現(xiàn)過(guò)斷水和供水不足現(xiàn)象；廠區(qū)的供電也一直正常，供電設(shè)施齊全，電壓穩(wěn)定，完全能滿足大容量制冷設(shè)備運(yùn)作用電要求。近年來(lái)，由于受到豬肉市場(chǎng)波動(dòng)的影響，該項(xiàng)目建設(shè)單位的大量廠房和設(shè)備已處于閑置狀態(tài)，對(duì)現(xiàn)有的廠房進(jìn)行改擴(kuò)建，可以充分利用已有的固定資產(chǎn)，從而大大地減少建設(shè)成本。（二）工程地質(zhì)條件評(píng)價(jià)根據(jù)縣國(guó)土部門提供的資料顯示，本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于思南縣城河?xùn)|防洪堤南段靠思－石公路邊，總體地貌單元屬烏江峽谷地貌，但在項(xiàng)目區(qū)呈現(xiàn)低山丘陵微地貌，沖溝發(fā)育。該區(qū)地表物質(zhì)主要為沖、洪積堆積物，古滑坡、古崩塌堆積物質(zhì)組成，受區(qū)域構(gòu)造影響區(qū)內(nèi)基巖（包括灰?guī)r和泥巖）中有二組裂隙物發(fā)育：一組走向NE3060。，傾向NW，傾角6080度，另一組走向NEE85SE130度，傾向NNENE，傾角6580度。巖層傾角27度左右，沖溝也大致沿裂隙方向展布。項(xiàng)目區(qū)出露地層由老到新為：志留系中下統(tǒng)秀山組（SX）為斜坡下伏基巖，以灰綠色、黃綠色泥頁(yè)巖為主，頂部夾粉砂巖。二疊系棲霞—矛口組灰?guī)r（P1q+m）,為深灰色、淺灰色中厚層至厚層塊狀灰?guī)r含燧石團(tuán)塊或條帶，分布在項(xiàng)目區(qū)的后緣和外圍。第四系（Q），分布在項(xiàng)目區(qū)斜坡及沿江地帶，主要物質(zhì)組分為粉質(zhì)粘土、粉土、砂、礫砂等。綜上所述，項(xiàng)目工程地址總體上雖存有一定的地質(zhì)滑坡可能性，但通過(guò)建設(shè)河?xùn)|防洪工程后，工程地質(zhì)總體評(píng)價(jià)應(yīng)
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