飲料對(duì)人體的利與弊論文(編輯修改稿)
2025-07-19 12:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 功能飲料葡萄適（Lucozade）以及著名運(yùn)動(dòng)鞋品牌耐克和彪馬等。分析顯示，這些運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品的宣傳網(wǎng)頁(yè)中大約有一半都沒有提供任何科學(xué)研究數(shù)據(jù)來支持所宣稱的功能；對(duì)于那些提到了相關(guān)研究的宣傳，研究人員找到了146份相關(guān)研究材料，但他們認(rèn)為其中約一半靠不住且經(jīng)不起推敲；相對(duì)來說比較科學(xué)的研究只有74份，但其中絕大部分又有很高的偏差風(fēng)險(xiǎn)，真正高質(zhì)量、低偏差的研究只有3份。參與這項(xiàng)研究的卡爾赫尼根說，研究小組聯(lián)系了相關(guān)公司，希望這些公司能提供可以支持其宣傳的研究材料，但大部分公司都沒有回應(yīng)。只有生產(chǎn)功能飲料葡萄適的葛蘭素史克公司作了積極回應(yīng)，將過去40年中176項(xiàng)研究的材料發(fā)給研究人員，但研究人員對(duì)這些材料進(jìn)行單獨(dú)分析后，還是認(rèn)為它們無法支持相關(guān)宣傳中所聲稱的功能。葛蘭素史克公司已對(duì)這項(xiàng)研究的結(jié)論提出異議。研究人員表示，他們對(duì)調(diào)查結(jié)果感到“擔(dān)憂”，因?yàn)檫@些所謂提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的產(chǎn)品或許還會(huì)帶來負(fù)面的效果。比如，有的功能飲料含熱量較高，對(duì)于那些希望靠運(yùn)動(dòng)減肥的人來說，喝這類飲料反而可能會(huì)抵消鍛煉的成果。果汁，市面上的果汁，目前主要有三種：跟水果沒什么關(guān)系的果味飲料，含一定比例的果汁飲料，純果汁。且一樣樣分析其到底有哪些“健康”和“不健康”。 果汁罪狀一：熱量高過汽水 據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，越來越多醫(yī)生、科學(xué)家和公共衛(wèi)生官員認(rèn)為，多喝純天然果汁未必對(duì)健康有益。喝天然果汁引發(fā)的肥胖現(xiàn)象，跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品，沒什么差別。一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計(jì)算，果汁所含的卡路里甚至高過汽水。你大概想不到，一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量，比公認(rèn)為的“肥胖飲料”可樂還高一些。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣分量的可口可樂含97卡路里，百事可樂含100卡路里。上海市第六人民醫(yī)院副院長(zhǎng)、上海糖尿病研究所所長(zhǎng)賈偉平教授形象地解釋：通常人吃一個(gè)蘋果就感到飽了，可四個(gè)蘋果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也并不覺得飽。但恰恰是這杯果汁，其包含的熱量就要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一只蘋果?！肮嬃细侨绱?，相當(dāng)一部分果汁飲料里還添加了糖。”六院內(nèi)分泌科醫(yī)師劉芳介紹，“目前國(guó)際上有大量關(guān)于果汁以及果汁飲品的研究，許多研究結(jié)果都是為了保護(hù)兒童免受2型糖尿病的困擾?！薄 」餇疃焊自黾又径逊e 另外，果汁含有大量果糖。加利福尼亞大學(xué)科學(xué)家斯坦霍普指出，攝取大量果糖會(huì)增加患心臟病
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