九年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)第四單元作業(yè)四習(xí)題課件新人教版(編輯修改稿)
2025-07-18 03:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ？ (5分 ) 我一定要報(bào)仇 ， 把不喜歡的人置于死地 。 7． 文中畫線的是安東尼奧說(shuō)的話 ， 這幾句話強(qiáng)調(diào)了什么 ？ (5分 ) 安東尼奧連用三個(gè)比喻 ， 強(qiáng)調(diào)了夏洛克的兇殘本性無(wú)法改變 。 8． 夏洛克說(shuō)： “ 我只要照約處罰 ” 。 “ 照約處罰 ” 指的是：__________________________________。 (5分 ) 9． 從選段中我們可以看出夏洛克具有怎樣的性格特點(diǎn) ？ (5分 ) 固執(zhí)狠毒 ， 刁鉆古怪 。 割下安東尼奧身上的 (一磅 )肉 (二 )(25分 ) 胡記面館 馬蘇玥 ① 胡記面館 ， 是小城東頭最有名的面館 ， 胡家世代經(jīng)營(yíng)著小城老街偏東頭的面館子 ， 靠著祖上流傳下來(lái)的古法做面發(fā)家 ， 子孫代代相傳。用古法精心配制出來(lái)的面細(xì)潤(rùn)筋道、清新爽口 ， 吃過(guò)的人沒(méi)有不夸贊的。 ② 老街人看到這代胡記的掌勺兼老板老胡都笑嘻嘻地打招呼： “ 老胡， 多做一碗吧 ， 饞面嘍。 ” 老胡也笑： “ 三六九 ， 年年有 ， 祖宗的老規(guī)矩俺可不敢改了！餓餓吧 ， 明天再來(lái)。 ” ③ 胡記面做起來(lái)可不容易 ！ 一年里下麥子的時(shí)候 ， 挑熟好的麥捆回家 ，人推著石磨細(xì)細(xì)地磨 ， 這樣面粉老到細(xì)膩 。 面是在頭天晚上和的 ， 先把面用水一裹 ， 搓成塊塊 ， 再加堿醒面 ， 堿要講純度 ， 不能太雜 。 面要醒到苦里發(fā)甜 ， 味不對(duì)就棄面重醒 ， 醒好的面用濕布包著放一晚 ， 第二天拉的時(shí)候 ， 面就筋道 ， 任人拉扭 。 這一步步說(shuō)著簡(jiǎn)單 ， 做起來(lái)復(fù)雜麻煩 ，可胡家人從來(lái)不嫌麻煩 ， 因?yàn)?， 少或改了步驟 ， 面就不如之前鮮嫩了 。 ④ 老胡有個(gè)獨(dú)子 —— 胡良 ， 娃娃腦子靈光 ， 什么東西都一學(xué)即會(huì) ， 老胡很早就讓兒子學(xué)手藝 。 ⑤ 胡良學(xué)著老爹磨面 、 和面 、 拉面 。 揪起一拳頭大的面 ， 搓成勻粗的長(zhǎng)條 ， 再壓平扁 ， 用快力劃上幾條長(zhǎng)口 ， 一手抓起一頭面 ， 用大臂的勻力扯面 ， 雙臂翼張于胸 ， “ 啪 ” 的一聲合起面上下一抖 ， 再拉 。 統(tǒng)共拉八次 。 完后用手托著面條 ， 快速削去面頭 ， 左右一甩 ， 把身子一仰 ， 手里的面順著就到了灶上的沸水里 。 然后伸雙長(zhǎng)筷 ， 攪幾下?lián)频揭贿吺⒏邷拇赏肜?。 做好的面乍一瞧 ， 就像是條條羊脂玉浸在湯里 。 胡良的手藝比他爹還要強(qiáng)一分 。
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