響應(yīng)面法優(yōu)化微波提取柚皮總黃酮工藝論文(編輯修改稿)
2025-07-17 04:48 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 12 13 14 15 16 17 回歸模型分析采用Design expert ，以總黃酮提取率（Y）為因變量，乙醇濃度（A），料液比（B）和提取時(shí)間（C）為自變量，建立多元二次響應(yīng)面回歸模型:Y=+++++由表3可知，一次項(xiàng)中乙醇濃度、提取時(shí)間以及交互項(xiàng)中乙醇濃度和料液比的交互作用對(duì)總黃酮得率均有顯著的影響(P )，料液比、乙醇濃度和提取時(shí)間的交互作用對(duì)總黃酮得率有顯著影響(P )。根據(jù)多元二次回歸方程的各個(gè)系數(shù)絕對(duì)值的大小可判斷三個(gè)因素對(duì)提取率的影響順序?yàn)榱弦罕龋咎崛r(shí)間＞乙醇濃度。模型P=，表明回歸模型極顯著，證明應(yīng)用響應(yīng)面法優(yōu)化提取柚皮中總黃酮是可行的。表3 響應(yīng)面統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果 Sum of Mean F pvalue Source Squares df Square Value Prob F Model 9 A 1 * B 1 ** C 1 7 AB 1 AC 1 BC 1 A2 1 *** B2 1 *** C2 1 *** 殘差 7 失擬項(xiàng) 3 凈誤差 4 總離差 16注：**表示P，差異極顯著；*表示P，差異顯著； 交互作用響應(yīng)面圖能比較直觀的反映各因素和各因素間的交互作用，通過(guò)多元回歸方程做響應(yīng)面圖，見(jiàn)圖4 ～6。圖4 Y=f（A，B）的響應(yīng)面圖和等高線圖圖5 Y=f（A，C）的響應(yīng)面圖和等高線圖圖6 Y=f（B，C）的響應(yīng)面圖和等高線圖由圖4～圖6 可以看出，3 個(gè)響應(yīng)曲面均為開(kāi)口向下的凸形曲面，同時(shí)等高線最小橢圓的中心在所選的1～1 范圍內(nèi)，說(shuō)明響應(yīng)值（柚皮總黃酮得率）在3個(gè)因子設(shè)計(jì)的范圍內(nèi)存在
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