新食品安全法培訓(xùn)試題答案解析(編輯修改稿)
2024-07-16 16:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 誠信自律，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。 食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須做到：( )?！ ? 食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的( )等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證?！ ?、規(guī)格、數(shù)量 、保質(zhì)期 、地址、聯(lián)系方式《食品安全法》中禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列哪些食品( )?！ ?，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品 違反本法規(guī)定，拒絕、阻撓、干涉有關(guān)部門、機(jī)構(gòu)及其工作人員依法開展( )，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上五萬元以下罰款。情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。構(gòu)成違反治安管理行為的，由公安機(jī)關(guān)依法給予治安管理處罰。 媒體編造、散布虛假食品安全信息的，由有關(guān)主管部門依法給予處罰，并對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予處分。使公民、法人或者其他組織的合法權(quán)益受到損害的，依法承擔(dān)( )等民事責(zé)任?！ ? 。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對召回的食品采取( )等措施，并將食品召回和處理情況向縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門報(bào)告?！ ? ，內(nèi)容包括( )。 三、簡答題（每題10分） 食品安全法的調(diào)整范圍有哪些？ 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理的規(guī)定有哪些？
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