工業(yè)用高淀粉玉米及其品質(zhì)改良(編輯修改稿)
2025-07-15 22:07 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，產(chǎn)量在9000kg/hm2以上為宜。 高直鏈淀粉的基因型表現(xiàn)及選育方法：影響籽粒直鏈淀粉含量的突變基因主要有ae，du和su2，這三種突變基因都增加了直鏈淀粉的含量，但以ae基因最為顯著。該基因是1952年由Vineyard和Bear在一個(gè)普通玉米中發(fā)現(xiàn)了這個(gè)可加倍直鏈淀粉含量的單隱性基因，后由Kramer等人（1958）建立以ae符號(hào)作為該基因在第5染色體上的永久性符號(hào)。純合隱性基因ae可以把直鏈淀粉提高到55%~65%，甚至達(dá)到80%。Haunold和Lindsey（1960）曾指出，高直鏈淀粉突變體的表現(xiàn)型鑒定是困難的，但有時(shí)一種外觀(guān)“半透明”的胚乳與高直鏈淀粉的特性是結(jié)合在一起的。他們還注意到一定的黃色遺傳背景下，高直鏈淀籽粒顏色對(duì)原始黃色的飾變。Crane1964年曾報(bào)道，比較高的直鏈淀粉與成熟籽粒的輕度凹陷或皺縮是有關(guān)的。ae基因雖然可以顯著提高直鏈淀粉的含量，但它可以引起籽?？偟矸酆康南陆岛秃康脑黾印Ｄ壳案咧辨湹矸塾衩纂s交種的平均產(chǎn)量只有普通玉米的65%~75%。目前世界上只有美國(guó)已將含有ae基因的玉米雜交種商品化，含du、su2基因的雜交種也進(jìn)入了示范階段。商品化的直鏈淀粉玉米有三種類(lèi)型：一種為五級(jí)（含直鏈淀粉50%~60%）；第二種為七級(jí)（含直鏈淀粉70%~80%）；第三種為八級(jí)（含直鏈淀粉80%~90%）。高直鏈淀粉玉米育種，現(xiàn)世界上主要是利用ae基因。通過(guò)回交和自交交替進(jìn)行的方法是獲得高直鏈淀粉自交系的一個(gè)較理想的方法。這種方法的缺點(diǎn)是育種周期長(zhǎng)，每?jī)蓚€(gè)世代才能完成一次回交。但我們?nèi)绻诿總€(gè)世
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