菜油品質(zhì)改良ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-08 13:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 胚基因 種子胚內(nèi)的遺傳物質(zhì)或 DNA片段 例： 某一油菜植株的芥酸基因型為 E1e1E2e2 (含量 2025%),其自交所產(chǎn)生的單粒種子的芥酸含量變幅 046%。 2）白菜型油菜芥酸含量的遺傳 ? 芥酸受胚基因型控制 ?芥酸含量受一對主效基因控制， EAEA 或 eaea ? EA基因的效應(yīng)大于甘藍(lán)型油菜 E基因的效應(yīng)。 3）芥菜型油菜的芥酸遺傳與甘藍(lán)型油菜相似，受兩對具有加性作用的胚基因控制。 改良油菜脂肪酸可以采用系統(tǒng)選擇 、 誘變技術(shù)（ Robbelen,1995； Jambhukar, 1999。 Oram,1999） 、雜 交 轉(zhuǎn) 育 、 種 間 雜 交 （ Raney ， 1999 ； Skarzhinskaya,1998） 或基因工程的方法 （ Qio， 2022） 四 .油菜的脂肪酸改良 （ 1） 系統(tǒng)選擇 1956年，加拿大從西德引進(jìn) 飼用甘藍(lán)型油菜品種 Liho 127株 Liho（ 650%) 溫室、自由 種子（ 6%） 負(fù)向選擇 ＜ % 植株 自交 Liho自交系（低芥酸） （ 2）雜交育種 單交育種 1957年 ， Stefansson, Downey合作通過 Nugget Liho 1964年 Oro（芥酸 5%） 世界上第一個低芥酸油菜品種 1)油酸的作用 （ 1）人體必需脂肪酸 （ 2）可降低人體血液中低密度脂蛋白的濃度 （ 3）油炸食品 2)高油酸育種 (1)篩選自然突變體 芬蘭人 (1995)在白菜型油菜中發(fā)現(xiàn)油酸含量達(dá)8590%的育種材料。 (2）人工誘變 德國 ,(1995)利用 EMS處理冬甘藍(lán)型油菜，得到油酸含量高達(dá) 7580%的突變體。 誘變育種 化學(xué)誘變處理的基本程序 Wotan 種子水泡 5小時(shí) 2％ EMS 溶液泡 10小時(shí) 水洗 5小時(shí)，干燥后播種 從 2022個自由授粉單株中獲得 19個植株的油酸高于 Wotan 半粒法分析單粒種子，油酸 70％的種子播種 從 298個 M3代家系的 2086個單株中獲得了油酸含量為 % (原 Wotan平均油酸含量為 %) M1 M2 M3平均 M3最優(yōu)株 植株號
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