杜長大三元雜交豬的優(yōu)勢(編輯修改稿)
2025-07-15 13:26 本頁面
【文章內容簡介】 膘厚18毫米以下，眼肌面積30平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質優(yōu)良、無灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質肉。種用價值體型外貌符合本品種外貌特征。外生殖器發(fā)育正常，無遺傳疾患和損征，有效乳頭數(shù)6對以上，排列整齊。種豬個體或雙親經(jīng)過性能測定，主要經(jīng)濟性狀，即總產仔數(shù)、達100千克體重日齡、100千克體重活體背膘厚的EBV(估計育種值)值資料齊全。種豬來源及血緣清楚，檔案系譜記錄齊全。健康狀況良好。種豬出場要求符合種用價值的要求。外貌特征體型高大，被毛全白，皮膚偶有少量暗斑。頭頸較長，面寬微凹，耳向前直立。體軀長，背腰平直或微弓，腹線平，胸寬深，后軀寬長豐滿。有效乳頭6對以上。 生產性能:具有產仔多、生長速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉色好、適應性強的優(yōu)良特點。后備公豬6月齡體重可達90~100 Kg，母豬可達85~95 Kg。成年公豬體重250~300Kg，成年母豬體重230~250Kg。生長肥育豬體重30~100Kg階段，日增重750~850g，~，達100 Kg體重日齡160~175d。體重90Kg屠宰，屠宰率71%~73%，%~32%，~，眼肌面積平均32~35cm2，瘦肉率62%~64%，肉質優(yōu)良。~，，，育成率88%以上。經(jīng)產母豬產仔數(shù)11~，初生窩重13Kg以上。 Kg以上，育成率92%以上。性能指標項目大白種豬特點窩均產仔總數(shù)(頭)窩產仔數(shù)多泌乳力強耐熱能力強窩均產活仔數(shù)(頭)平均初出生重/頭(千克)21日齡斷奶重/頭(千克)30100kg日增重(克)914達100kg時日齡(天)100kg屠宰瘦肉率(%)30100kg飼料效率大白豬又稱為大約克夏，原產于英國。由于大白豬體型大，繁殖能力強，飼料轉化率和屠宰率高以及適應性強，世界各養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達的國家均有飼養(yǎng)，是世界上最著名，分布最廣的主導瘦肉型豬種。由于大白豬在世界的分布廣泛，各國家根據(jù)各自的需要展開選育，在總體保留大白豬特點的同時，又各具一定特色，同樣，國內通常就稱其為系大白豬，如英系…、法系…、瑞系…、美系…、加(加拿大)系…等，國內一些人熟知的蘇聯(lián)大白豬就是前蘇聯(lián)利用大約克夏豬，經(jīng)過長期的風土馴化選育的優(yōu)秀豬種，在五、六十年代引入我國，曾對我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展過到非常積極的作用。近年從國外(主要是從加拿大，也包括其他國家)引進的大白豬中，有的種豬背肌及后軀肌肉非常發(fā)達，受到偏愛，國內有雙肌臀大白豬的稱呼。由于配套系豬技術的運用，大白豬又分化為父系及母系兩個類型，前者突出健美的外貌和產肉性能，后者突出母系特征，窩均總產仔數(shù)偏高，但這兩種類型也可互相轉變，通過系統(tǒng)的選育就可以達到目的。大白豬全身被毛白色，但額角部偶見小暗斑并非在小、中豬階段就出現(xiàn)暗斑，耳大小適中直立，嘴平直，面部平或稍凹，頭中等大小，下頜偶見下垂，胸寬，背腰平直，腹部發(fā)育良好但不下垂，腿臀部肌肉發(fā)達，四肢粗壯結實，整體顯示長方體型。大白豬的生產性能優(yōu)秀:窩均產仔豬數(shù)通常都可以在10頭以上，100千克體重時背膘通常不超過20毫米，大白豬生長速度快，通?？梢栽谏?50天~155天達到100千克出欄體重，胴體瘦肉率通常都可以達到65%。不僅純種大白豬生產性能優(yōu)秀，當用
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