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超市作業(yè)流程管理(編輯修改稿)

2024-12-11 17:14 本頁面
 

【文章內容簡介】 《專柜銷售日報》手工臺帳進行匯總核對,如有差異立即與當班收銀員核對,確保一致后簽字與下班營業(yè)員,當日營業(yè)結束后交與收銀課主管。 2. 收銀員交班后將商品銷售小票第三聯(lián)匯總 登記(在票據(jù)傳遞單封面上登記張熟與總金額,小票、券、信用卡存根分類登記)后與全部現(xiàn)金一并交總收室(注:為安全起見,不允許收銀員在賣場清點現(xiàn)金)。 3. 總收室負責清點各收銀員現(xiàn)金、券、信用卡存根,匯總填寫《收銀員現(xiàn)金明細表》,必須確?!妒浙y員現(xiàn)金明細表》與《票據(jù)傳遞單》金額一致。否則進行手工小票與電腦小票核對,如果是收銀員錄入有誤,則通知收銀主管及收銀員核對。如果是收銀員長、短款,則按收銀長短款處理辦法登記處理。 營業(yè)員填寫專柜營業(yè)日報 收銀員填寫票據(jù)傳遞單 業(yè)務主管審核 與現(xiàn)金一并交財務 核算員 財務收銀對帳 電腦課打印電腦專柜銷售日報 會計進行專柜對帳 作業(yè)流程 盤點作業(yè)流程 類別 編號 一、 目的:為規(guī)范商品盤 點作業(yè)流程作業(yè),特訂定原則 二、 適用范圍:本公司部門于盤點作業(yè)時適用之 三、 內容: 、流程圖: 財務確定盤點日 盤點組織落實和盤點責任區(qū)域的劃分 盤點前準備 將本期全部流轉票據(jù)輸入系統(tǒng),檢查有無漏單或未審核單據(jù) 部門按貨架抄錄商品順序 盤點前教育:分工及責任、盤點(初盤、復盤、抽盤)方法盤點表的領取、填寫、簽名、交回 領取空白盤點表 電腦文員按部門抄錄的貨架商品順序打印盤 點空白表 做完今日總結后,做盤點備份,對當天的商品庫存扎帳 盤點、填寫盤點表、盤點人員共同簽字 盤點表收回統(tǒng)計、查對 電腦課(收銀員)錄入盤點表 盤點表錄入核對 漏盤商品檢查 盤點盈虧試算(財務及相關經(jīng)理確認) 有無重大差錯 盤點單簽字結束 取消此次盤點,重盤 作業(yè)流程 盤點作業(yè)流程 類別 編號 、流程說明 下達盤點任務:財務宏觀控制,確定盤點時間,盤點范圍:全場、部門、廠商或個別商品;督促各部門進行盤點前的準備工作,及為盤點創(chuàng)造各種便利條件 貨架編號:標出賣場全部貨架編號、地堆編號 盤點 前先行檢查總服務臺、收銀結賬區(qū)等是否有滯留商品,并核對當日退貨情況 盤點前教育:由店長對其員工進行盤點前教育,如備點方法、要領、貨品位置,歸類 整理盤點品項的陳列排面、改包裝銷售的數(shù)量等 將盤點商品范圍通知電腦課,電腦課于當日盤點開始時的計算機中對指定盤點商品扎帳 人員分配:由店長統(tǒng)一對其員工進行工作任務分配,明確好各員工所負責的區(qū)域,如貨架、庫房、收貨區(qū)、收銀臺、退貨、維修等以免漏盤 盤點前準備: a、 電腦及財務核算會計: 清理相關商品票據(jù),確保全部盤點前票據(jù)均已進入計算機及財務帳 清理收繳未繳營業(yè)款、備用金 及相關票券 b、 理貨員: 在盤點前將所盤的貨物歸類整理、排列、重新碼放以方便盤點 依照貨架區(qū)分由左而右、由下而上抄錄商品條形碼、品名并注明貨架號。交后臺電腦課在 ”陳列臺帳 ”中按條碼抄錄的順序依次錄入部門、貨架號、盤點區(qū)域、商品編碼(或條碼)等內容,并對應打印出預盤表(在盤點前日完成),設置中控臺統(tǒng)一負責空白預盤表的領取、收回、核對(登記份數(shù)) 盤點時按預盤表指定貨架號之貨架由左而右、由下而上對應商品條形碼盤點抄錄商品數(shù)量。備點中如有同條形碼商品未歸類陳列,可在該貨架盤點表空白處寫明條形碼、數(shù)量、零售價,計算機會 自動求和,無須每行加總 . 將盤完之預盤表由參加盤點人員(兩人以上)簽字后交后臺電腦課錄入 將殘損商品單獨盤點、存放。待盤點后退換 c、 收貨區(qū): 將庫房內的貨物歸類碼放整齊,退貨盡可能地在盤點前退完 庫區(qū)將自己所負責的票據(jù)全部處理完畢,并將資料與計算機核對 依次盤點、抄錄商品條形碼、數(shù)量并由參加盤點人員簽字后交后臺文中錄入 也可以通過前臺收銀機來進行盤點 d、 錄入: 后臺電腦課根據(jù)預盤表順序錄入貨架號、條形碼、數(shù)量,每張預盤表對應錄成一張實盤單并保存 將實盤單單號抄于預盤表右上角 復核人員根據(jù)預盤表標明的實盤單號審核實盤單按預盤表錄入無誤后,對該實盤單審核確認。(方法:可采取手工匯總預盤單總數(shù)量核對實盤單總數(shù)量的方法) 所有盤點表輸入完畢后,后臺電腦課和復核人員應按預盤表領出登記檢查盤點表是否交齊,復查在每一張盤點表上簽字。并記錄本次盤點預盤表總數(shù)和實盤總數(shù)是否吻合 作業(yè)流程 盤點作業(yè)流程 類別 編號 e、 盤點檢查: 所有盤點表輸入完畢后,后臺電腦課打印漏盤、重盤及差錯商品報表,交部門核實重盤 所有盤點表輸入調整 完畢后,由后臺電腦課打印盤點盈虧試算表,立即上報財務。 查找盤長(短)原因,有重大差異時申請重盤或取消本次盤點 實物差異追蹤:盤點后各品項與計算機庫存報表有差異時,依以下程序再予復盤:資料加總再核算,最后收貨日之收貨報查核,檢查退貨記錄,當日銷貨是否扣除,檢視有無漏盤商品,檢討是否有其它可能影響庫存正確性之因素。 填寫部門盈虧報告:包括盈虧金額,實物金額及原因分析,店長意見等 f、 盤點結束簽字: 財務、店長審核確認(并簽字)本次盤點盈虧入賬,調整計算機存貨數(shù)量; 財務核算會計根據(jù)盤點盈虧表調整部門庫存商品帳 g、 盤點資料檢查:財務經(jīng)理,店長必須檢查盤點表是否交齊,每一張盤點表上是否有合法簽字(至少兩人,包括初盤和復盤)。本次盤點預盤表、復盤表總數(shù)和實盤單總數(shù)是否吻合。原始盤存表資料必須保存到下次盤存結束。 h、 在當日營業(yè)前或營業(yè)結束后進行:禁止作任何當日票據(jù),如有進貨、退貨等應安排在次日后進行。 i、 實物清盤:各部門必須按統(tǒng)一規(guī)定的時間進行盤點;盤點過程僅以實物為標準。嚴禁不點實物按帳報數(shù),嚴禁漏盤貨物或重盤貨物,盤點表上至少要有兩人簽字,要求書寫工整,字跡清楚 、涉及票 據(jù) 手工填寫商品實盤表一式二聯(lián) 作業(yè)流程 廠商結算流程 類別 編號 一、 目的:為規(guī)范廠商結算作業(yè),特制定本流程。 二、 適用范圍:本公司廠商結算時適用。 三、 內容: 流程圖: 會計每日審核昨日全部手工票據(jù)(驗收 \、退貨、沖紅) 審核無誤后對這些單據(jù)簽字生效 結算前三天生成及錄入廠商全部費用 每月同聯(lián)營供應商進行銷售 \成本對帳 生成廠商結算單 廠商持結算期全部單據(jù) 廠商結算 單對帳 廠商結算單審核 廠商結算單經(jīng)理審核 廠商按對帳金額開票 付款結算 作業(yè)流程 廠商結算流程 類別 編號 、流程說明: 結算的這些廠商必須是合同的廠商,沒有合同的廠商,財務不予結算 財務結算會計每日審核 部門報來的票據(jù)(驗收單,退貨單,沖紅單),審核票據(jù)是否同原始資料吻合,總票數(shù)、總金額是否與票據(jù)封面一致,是否有效簽字 會計每日將審核后昨日傳票(驗收單、退貨單、沖紅單)核對電腦票據(jù)和收到的票據(jù)是否一致,對未達票據(jù)及時追蹤,票據(jù)稽核對應重點檢查供貨商與總金額是否有誤 將各廠商當月驗收單、退貨單、沖紅單等單據(jù)準確整理歸類,并周期性核對電腦系統(tǒng)中的本期購進、本期退貨、本期沖調值是否與票據(jù)吻合,做好對帳準備 在給貨商結算提前一周,財務及部門重點檢查并核對電腦:進貨驗收、退貨單、沖紅單有無遺漏,確保全部票據(jù)準確進帳 重點檢查月結清類廠商,確認是否存在商品滯銷而存貨較多的情況,作好退貨準備,避免被動付款 結算前三天,在 ”貨商合同商品 ”中檢索各貨商費用,并把本期貨商結算費用填寫準確,以便于在和貨商結算時,付款單能自動提取這些費用,并在付款時自動扣除這些費用 費用錄入完成后,分別按經(jīng)營方式生成貨商 ”付款單 ”,生成時注意檢查貨商及對應的合同,以信在在付款期內發(fā)生的可付款金額、費用、保留款是否正確 “付款單 ”生成后,財務打印,同貨商對帳,對帳無誤后,財務,把打印的付款單的其中一聯(lián)給貨商,貨商把付過款的驗收入庫單、退貨單、沖紅單交 給財務 儲值卡的管理辦法及流程 關鍵詞: 一次性儲值卡: 根據(jù)儲值卡的面額確定儲值卡的含金量,用完作廢。不記名,不掛失。 可續(xù)款儲值卡 :初次適用時,以儲值卡的面額確定儲值卡的含金量,根據(jù)用戶要求可進行再續(xù)款,用戶再不透支的情況下也可以要求取款。 一、 制卡流程 主動制卡 :企業(yè)主要負責人(總經(jīng)理或財務總經(jīng)理等)根據(jù)消費市場的需要,負責儲制卡的授權(包括授權張數(shù)、面值、失效日期等)。注:根據(jù)通常慣例,面值一百元整和面值五百元整的儲值卡,可授權一定數(shù)量(分別儲備 100 張左右)。其他大面值的儲值卡 (如:面值分別再一千元整、二千元整、五千元整的儲值卡)可少量授權(通常分別儲備 10 張左右)。 被動制卡 :根據(jù)消費者的需要,雙方簽定購銷協(xié)議(包括消費者需要的儲值卡數(shù)、面額以及優(yōu)惠政策等),企業(yè)主要負責人(總經(jīng)理或財務總經(jīng)理等)負責儲值卡的授權(包括授權張數(shù)、面值、失效日期等)。 財務確定專門人員負責儲值卡的制作,制作后將制作完成的儲值卡交由財務的出納人員負責保管,并要求制作人員登記一本儲值卡制作的日志帳(包括制作數(shù)量和制作金額等內容)。制作人員將制作卡交由出納時必須打印制作憑證(二聯(lián)),要求制卡人 員和出納雙方簽字,并各自留底一聯(lián)。 二、 發(fā)放及銷售流程 財務負責儲值卡的銷售,銷售時要開銷售憑證(一式三聯(lián)),銷售人員留底一聯(lián)。消費者憑財務的銷售憑據(jù)(另外兩聯(lián))到出納處領取儲值卡。 出納保留一聯(lián)銷售憑據(jù),并將儲值卡發(fā)放后交由消費者,同時打印出發(fā)放憑證(二聯(lián)),由消費者和發(fā)放人雙方簽字,消費者和發(fā)放人員各自留底一聯(lián)。 出納登記一本儲值卡銷售的日志帳(包括銷售數(shù)量和銷售金額等內容) 三、 顧客消費流程 消費者在選購商品到收銀臺交款需要出示儲值卡。 收銀員操作儲值卡付款,并刷入消費者的儲值卡號。(結帳完成后收銀機打印儲值卡消費憑證。要求消費者簽字,收銀員保留該憑證。繳款時將儲值卡的消費憑證一起交到財務。 儲值卡已過失效日期,系統(tǒng)自動將該儲值卡注銷。收銀機不再接受該儲值卡,若是一次性儲值卡,而且余額為零時,系統(tǒng)也將自動注銷該卡。 四、 其他情況的處理及流程 續(xù)款:由財務收取續(xù)款額,同時在儲值卡管理系統(tǒng)中將其續(xù)款額存入該用戶對應的儲值卡帳號中,并打印出續(xù)款憑證(一式二聯(lián)),雙方簽字各保留一聯(lián)。(注:次項服務只對可續(xù)款儲值卡有效) 返現(xiàn):由財務開出書面返款憑據(jù),并由企業(yè)主要負責人(總經(jīng)理或財務總經(jīng)理等)簽字后,財務在儲值卡管理系統(tǒng)中將 其返款額從該用戶對應的儲值卡帳號中減去,返款給用戶,同時打印出返款憑據(jù)(一式二聯(lián)),雙方簽字各保留一聯(lián)。(注:次項服務只對可續(xù)款儲值卡有效) 掛失:由用戶初具書面的儲值卡掛失申請報告,根據(jù)儲值卡掛失申請報告,財務對其儲值卡進行掛失,并打印掛失憑證(一式二聯(lián)),雙方簽字各保留一聯(lián)。(注:次項服務只對可續(xù)款儲值卡有效) 取消掛失:由用戶初具書面的儲值卡取消掛失申請報告,由用戶初具書面的儲值卡取消掛失申請報告,財務對其儲值卡進行取消掛失,并打印取消掛失憑證(一式二聯(lián)),雙方簽字各保留一聯(lián)。(注:次項服務只對可續(xù)款 且已掛失的儲值卡有效) 禁用:由財務初具書面的儲值卡禁用申請報告,并由企業(yè)主要負責人(總經(jīng)理或財務總經(jīng)理等)簽字后,財務對其儲值卡進行禁用,并打印儲值卡禁用憑證。 取消禁用:由財務初具書面的儲值卡取消禁用申請報告,并由企業(yè)主要負責人(總經(jīng)理或財務總經(jīng)理等)簽字后,財務對其儲值卡進行取消禁用,并打印儲值卡取消禁用憑證。 儲值卡重制:由用戶初具書面的儲值卡重制申請報告和購買該儲值卡的發(fā)票(收據(jù))等憑證,根據(jù)儲值卡重制申請報告,財務對其儲制卡進行重制,并打印儲值卡重制憑證(一式二聯(lián)),雙方簽字各保留一聯(lián)。要求收取 用戶儲值卡重制的工本費用等(注:次服務只對處于正常適用狀態(tài)的儲值卡有效。) 注銷:由財務初具書面的儲值卡注銷申請報告,并由企業(yè)主要負責人(總經(jīng)理或幅總經(jīng)理)簽字后,財務對其儲值卡進行注銷,并打印儲值卡注銷憑 注意事項: 一、 要求在授權、制作和發(fā)放可續(xù)款儲值卡時,對應每一張儲值卡單獨授權、制作和發(fā)放。并且要求發(fā)放時必須登記用戶的相關資
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