茯苓多糖提取課程設(shè)計(編輯修改稿)
2025-07-13 19:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 層更新越快，從而對加速浸取過程有利。但對逆流浸取來講必須防止產(chǎn)生不利浸取的“返混”現(xiàn)象。4．浸取壓力 對溶劑較難滲入藥材內(nèi)部的浸取過程，提高壓力有利于浸取過程。處在高壓力下．可使植物體內(nèi)部的某些細胞壁被破壞，從而有利于溶質(zhì)的擴散。但對易于滲透的植物其浸取過程主要由擴散過程所控制，在這種情況下提高壓力對提高浸取速度作用不大。提高壓力主要是為加快浸潤過程，使植物內(nèi)部毛細孔內(nèi)較快地充滿溶劑，使植物體中可活物被溶解，形成濃溶液，與外面周圍的溶劑之間產(chǎn)生濃度差，從而使開始發(fā)生溶質(zhì)擴散過程所需的時間縮短。5．溶劑的選擇 運用溶劑提取法的關(guān)鍵是選擇適當?shù)娜軇?。溶劑選擇適當,就可以比較順利地將需要的成分提取出來。選擇溶劑要注意以下三點：(1)溶劑對有效成分溶解度大，對雜質(zhì)溶解度小；(2)溶劑不能與中藥的活性成分起化學(xué)變化；(3)溶劑要經(jīng)濟、易得、使用安全、易于回收 等。 常見的提取溶劑可分為以下三類:（1） 水 水是一種強極性溶劑。中草藥中親水性的成分，如無機鹽、糖類、分子不太大的多糖類、鞣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機酸鹽、生物堿鹽及苷類等都能被水溶出。親水性有機溶劑 （2） 親水性有機溶劑 親水性有機溶劑指與水能混溶的有機溶劑，如乙醇(酒精)、甲醇(木精)、丙酮等，以乙醇最常用。乙醇的溶解性能比較好，對中草藥細胞的穿透能力較強。中藥中的親水性成分除蛋白質(zhì)、黏液質(zhì)、果膠、淀粉及部分多糖、油脂和蠟等外，其余成分在乙醇中皆有一定程度的溶解度；一些難溶于水的親脂性成分，在乙醇中的溶解度也較大。而且乙醇的濃度還可以根據(jù)被提取物質(zhì)的性質(zhì)而變化，采用不同濃度的乙醇進行提取。用乙醇提取時，乙醇的用量、提取時間皆比用水提取節(jié)省，溶解出來的水溶性雜質(zhì)也少。乙醇為有機溶劑，雖易燃，但毒性小，價格便宜，來源方便，有一定設(shè)備即可回收反復(fù)使用，而且乙醇的提取液不易發(fā)霉變質(zhì)。因此乙醇是實驗室和工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用范圍最廣的一種溶劑，歷來是提取工藝最常用的—種溶劑。甲醇的性質(zhì)雖和乙醇相似，沸點也較低(64℃)，但因為有毒性，所以提取時少用，使用時應(yīng)注意安全。（3） 親脂性有機溶劑親脂性有機溶劑，也就是一般所說的與水不能互溶的有機溶劑，如石油醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二氯乙烷等。除上述之外，藥材的表而狀態(tài)、本身的特性以及濃度差均有一定的影響。 提取過程的主要設(shè)備中藥生產(chǎn)提取工段的主要設(shè)備有提取罐、冷卻器、過濾器、儲罐、泵等，工藝流程如圖22所示。需要說明的是：在整個中藥提取過程中，需要監(jiān)控罐內(nèi)的沸騰度，不能讓物料過沸騰，以免影響提取質(zhì)量。因此蒸汽的調(diào)節(jié)是這個工段的重點。 所謂提取是指將藥材浸入水或溶劑中，通過加溫或加壓將有效成分浸出。一般用于植物類藥材。整個提取過程可以分為：浸潤、有效成分的溶解和擴散。其中浸潤和溶解于所使用的藥材和溶劑有關(guān)，擴散和置換與選用的設(shè)備有關(guān)。提取大致可分為以下幾個典型的工藝：單級間隙、單級回流溫浸、單級循環(huán)、多級連續(xù)逆流和提取濃縮一體化等。單級循環(huán)即增加一臺提取液循環(huán)泵，在提取過程中，通過物料的循環(huán)，增加提取設(shè)備中藥材和提取液濃度梯度，使藥材內(nèi)部的物質(zhì)向提取液的轉(zhuǎn)移速度加大。其優(yōu)點是能提高提取強度和設(shè)備的利用率。在循環(huán)液中藥材顆粒含量較多的情況下，循環(huán)泵的選型采用開式葉輪的離心泵較好。第三章 物料衡算物料衡算是中藥材生產(chǎn)設(shè)計計算的基礎(chǔ)，計算的準確性至關(guān)重要。物料計算是物料平衡計算，制藥工程計算中最為重要的最基礎(chǔ)的內(nèi)容之一，是進行藥物生產(chǎn)工藝設(shè)計物料查找過程經(jīng)濟評估以及過程最優(yōu)化的基礎(chǔ)，同時也是設(shè)備選型的重要依據(jù)。本課程設(shè)計為“年處理260噸茯苓提取工藝提取工段設(shè)計”，要求每批處理的茯苓飲片與水的質(zhì)量之比為1：20，首先茯苓加水12倍量，浸泡1小時，煎煮2小時；第二次加水8倍量，煎煮1小時，濾過，放料時間為70分鐘，裝料等輔助時間設(shè)為40分鐘，所以每批提取的時間為6h，每天設(shè)為4班，因為年工作日為300天。㎏提取液/㎏藥材，冷凝水進口溫度25℃，出口溫度45℃；。 多功能
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