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正文內(nèi)容

度假村經(jīng)營管理的發(fā)展趨勢(編輯修改稿)

2024-07-13 12:29 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 GHCM的理念,以八型為其主要特點。在瑞海姆度假村里,人們將徹底放松,盡情享受:緊張將在運動中消失;健康在SPA中恢復;煩惱將被度假村的心理導師驅(qū)除;壓力在溫泉中溶解;壓抑在笑容里融化……(三) 瑞海人:瑞海姆度假村的靈魂瑞海人是瑞海姆度假村的一大特色,是瑞海姆度假村的靈魂,將成為瑞海姆國際旅游度假村一道亮麗的風景線!什么是瑞海人瑞海人是瑞海姆國際旅游度假村中各崗位嫻熟的專業(yè)技術(shù)管理人員的稱謂:他(她)忠實于瑞海姆理念;他(她)的宗旨是為客人創(chuàng)造健康,奉獻幸福;他(她)是和客人意氣相投的主人,與客人之間是朋友關(guān)系,而非仆人與主人的關(guān)系;他(她)是具有青春活力、文雅、幽默、知識淵博、熱情微笑、真誠慈愛的友好使者;他(她)是具有非凡的領(lǐng)導組織能力、豁達、精力充沛,使客人在度假村的生活留下美好記憶的組織者。 l 瑞海人是具有高超技能的技師與專家首先,瑞海人是瑞海姆度假村體育活動、娛樂活動與管理專業(yè)方面的技師與專家,是符合知識經(jīng)濟時代的高知識、高技能專業(yè)人才,是度假者在體育、娛樂活動方面的教練、指導人員、陪練與朋友。他們中有瑞海姆度假村的村長、部門經(jīng)理,也有的專門負責交通、旅游團和游覽活動,還有具體負責客人的體育及娛樂活動的,如跳水教練、登山與攀巖教練、游泳教練、各種球類教練、音響師、燈光師、娛樂項目主持人與藝人等等。除此之外,還有瑞海姆度假村的工程維修專業(yè)人員等??梢哉f,度假者來瑞海姆度假村的目的就是要充分放松自己、獲得健康與快樂,在娛樂中健身,在健身中享受。所以瑞海姆度假村的體育與娛樂活動的質(zhì)量起著舉足輕重的作用。他們既要指導度假者從事有關(guān)活動,還要積極鼓勵他們參與各項活動,傳授技巧,使他們在活動中獲得快樂,同時還要保證度假者的絕對安全。這就需要體育與娛樂活動的教練要具有非常出色與高超的專業(yè)技能,強烈的責任心與敬業(yè)的態(tài)度。例如,對于一個有氧潛水教練來說,他將指導那些從沒有進行過有氧潛水的度假者們,有時他還要帶領(lǐng)學員們到具有冒險性的潛水區(qū)去實踐。這就要求他要具備熱情、激情以及處理事情的靈活性,還必須具有一定的領(lǐng)導才能,能有效地組織度假者的潛水活動,為度假者制訂個人鍛煉計劃,同時有充分的能力保護度假者的安全。在職業(yè)技能方面,則必須持有一定等級的潛水證書,以及有效的救生證書。[NextPage]瑞海人不僅是瑞海姆度假村娛樂、體育專業(yè)活動的專家與技師,同時也是管理方面的專家,具有高超的管理與組織技能,不管是瑞海姆度假村的村長、行政管理人員,或是娛樂與體育活動的教練,都具有組織工作的責任與義務。瑞海姆度假村的村長要負責整個瑞海姆度假村的經(jīng)營管理與發(fā)展規(guī)劃,他不僅要做好預算、計劃、組織好員工活動,不斷推出新產(chǎn)品,贏得利潤,還必須具有鼓動性,使整個瑞海姆度假村到處充滿了活力。他們還要具有協(xié)調(diào)瑞海姆度假村內(nèi)部以及瑞海姆度假村與外部如供應商、當?shù)卣年P(guān)系,并且要永遠保持瑞海姆度假村的團結(jié)和凝聚力。 對于瑞海姆度假村體育活動與娛樂活動的教練而言,他們不僅僅只是傳授運動與娛樂的技巧,更重要的是要吸引、鼓勵與組織度假者從事活動,對于自己所從事的活動有一個整體規(guī)劃,知道如何針對程度不同、國籍不同、性格各異的度假者開展活動,為每個度假者制訂具有個性化的活動計劃,并幫助他們實施計劃。不管度假者什么時候想活動,總會有熱心的教練為他耐心指導,就是在用餐時也不例外。教練們除了開辦定期的初學者、中級與高級訓練班以外,還備有《自我服務手冊》,供大家練習時使用,讓每個度假者感到極為放松與方便。 瑞海人可以包括:(1)行政管理人員:如村長、娛樂康體等各部門經(jīng)理。(2)體育項目教練員:這些教練員一般都具有嫻熟的專業(yè)技能,經(jīng)過正規(guī)的專業(yè)訓練和安全救生訓練,持有專業(yè)技術(shù)證書,包括水上運動教練(如游泳教練、有氧潛水教練、帆船教練、劃水教練、滑冰教練等)和陸地運動教練(包括網(wǎng)球教練、乒乓球教練、滾軸教練、高爾夫球教練、滑雪教練、有氧操教練、騎馬教練、馬戲教練、攀巖運動教練、箭術(shù)教練、保齡球教練等)。 (3)康復項目指導人員:包括中醫(yī)師、西醫(yī)師和心理醫(yī)師等。(4)維護人員:需有技師、工程師以上的職業(yè)證書,在這個等級以下的普通員工不屬于瑞海人的范疇。(5)杰出的接待人員(6)娛樂專業(yè)人員(7)兒童護理人員:這類人員也需具有中級和中級以上的職稱。l 瑞海人是文雅的組織者其次,瑞海人是文雅的組織者 (Gentils Organisateurs) 。瑞海人受雇于瑞海姆度假村,但他們不是傳統(tǒng)意義上的雇員。這種差別體現(xiàn)在:他們不僅作為體育、娛樂以及休閑等項目的專業(yè)人才,負責指導、安排、陪伴客人進行各種活動,他們還與客人在同一餐桌上用餐,在同等房間里睡覺,是度假者意氣相投的主人與朋友。正象在瑞海姆度假村里度假的人被稱作文雅的成員(Gentil Memdres .)一樣,他們也不是傳統(tǒng)意義上客人。在瑞海姆度假村中,文雅的組織者與文雅的成員是意氣相投的朋友,而不是一般意義上的工作人員與客人間的服務與被服務關(guān)系。瑞海人文雅的組織者是瑞海姆度假村客人度假的組織者,他們具有非凡的領(lǐng)導能力、豁達的個性與充沛的精力。瑞海人作為文雅的組織者是國際性的,他們來自于世界各地,并且大多是年輕人。他們之所以服務于瑞海姆度假村,主要是基于對瑞海姆度假村理念和精神的熱愛、對與世界上各種文化背景的人進行交往與共同工作的渴望、以及獲得獨特的生活經(jīng)歷的愿望。 l 瑞海人是瑞海姆度假村的靈魂瑞海人是一個瑞海姆度假村經(jīng)營成功與否的關(guān)鍵因素。瑞海人具有嫻熟的、高超的專業(yè)技巧,是其專業(yè)領(lǐng)域的專家與技師;他們還具有非凡的管理與組織能力,能夠有效地調(diào)動員工與度假者的積極性,具有很強的協(xié)調(diào)能力;他們性格開朗、坦率,機智幽默,有良好的服務意識,他們代表著瑞海姆度假村的形象,在度假者心目中是一種精神。他們隨叫隨到,待人熱情,溫暖如春,落落大方,并努力通過參加各項活動樹立一個享樂的榜樣。 因此,瑞海人是瑞海姆度假村的靈魂。l 瑞海人與度假者的關(guān)系瑞海人與度假者之間的關(guān)系平等、友愛,他們與度假者一起用餐、運動、交心,鼓勵度假者參與各項活動,維護瑞海姆度假村的基本宗旨。瑞海人不是一般意義上的雇員,他們是一批受過嚴格訓練的專業(yè)人員,他們的職責是提供人文的、個性化的服務,不是度假者的奴仆,而是他們交心的朋友。他們有著嫻熟的技巧和豐富的專業(yè)知識,他們與度假者平等友愛地相處,陪同、指導度假者從事各種體育與娛樂活動,讓人們覺得他們不象在工作,而是和大家共同享樂,分享各種活動的樂趣。 瑞海人在所有度假者的心目中代表的是一種精神,是他們的辛勤工作使得瑞海姆度假村得以保持其理念與個性,他們所代表的精神是隨叫隨到、機智幽默、富有個性和創(chuàng)造性,對度假者彬彬有禮,親切隨和文雅大方,能和各種國籍與個性的人友好相處,具有親和力,能讓度假者感到充分的信任,愿意和他們交心并親密相處。瑞海姆度假村所追逐的最重要的目標之一就是將不同社會、民族與文化背景的人聚集在一起,創(chuàng)造一種人人平等的氣氛,無憂無慮地度過其閑暇時光,從瑞海姆度假村的設施、氣氛到經(jīng)營方式,都力求實現(xiàn)這一目標?quot。瑞海人與度假者之間平等、友愛的關(guān)系就是上述目標的最好體現(xiàn)。瑞海人知道,要想保證瑞海姆度假村的宗旨與理念的實現(xiàn),就要保持高質(zhì)量的服務,工作無缺陷是瑞海人追逐的最終目標。每一位在瑞海姆度假村度過假的客人,在返回家后,都會收到一份征詢表,測試客人在瑞海姆度假村的感受。征詢表返回后,工作人員將會通過分析、匯總以及電腦的處理,總結(jié)經(jīng)驗與教訓,并以此為根據(jù),制訂出最佳的服務標準,確定無缺陷目標,以此來保證優(yōu)質(zhì)的服務。無缺陷目標并不是一成不變的,而是動態(tài)的和發(fā)展的,它將隨著時代的發(fā)展、知識的更新、意識的轉(zhuǎn)變,以及度假者度假的興趣與方式的變化而變化。 瑞海人必備的基本素質(zhì)瑞海人是符合二十一世紀知識經(jīng)濟時代、以人為本與可持續(xù)發(fā)展需要的高級專業(yè)人才,那么,具有什么樣素質(zhì)的人才能成為瑞海人呢?(1)瑞海人必須具有嫻熟的專業(yè)技術(shù)與管理技能嫻熟的專業(yè)技術(shù)與管理技能是每一個瑞海人所必須具備的首要素質(zhì)與條件。因為做為一個瑞海人首先要具有專業(yè)知識,才能為度假者提供體育、娛樂、保健等方面的專業(yè)服務。瑞海姆度假村之所以能夠吸引大批的游客,一個重要的原因就是能為游客提供一個良好的進行康體活動、娛樂活動的場所,讓度假者在娛樂中健身,在健身中享受,是一個充滿幸福與快樂的地方。要為度假者提供無缺陷的康體與娛樂活動,就必須有專業(yè)的人員對所有活動進行策劃、組織與管理,并有技藝高超的專業(yè)教練為度假者進行指導、訓練,保護度假者的安全。為了提高度假者的興趣,還要適時地鼓勵與安慰以及陪練。這一切都需要瑞海人具有過人的才智、熟練的專業(yè)知識與較強的管理、組織能力。同時為了保證瑞海姆度假村能順利運轉(zhuǎn),對客人永遠保持強烈的吸引力,不斷推出新產(chǎn)品,還需要一些專門進行經(jīng)營管
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