中藥炮制技術課程標準(編輯修改稿)
2025-07-04 08:30 本頁面
【文章內容簡介】 4校外頂崗實習制藥企業(yè)和教學實習醫(yī)院 實訓、實習要求與崗位技能一體化訓練，實現(xiàn)學生適應中藥加工炮制崗位的基本職業(yè)能力。320總 計396四、課程內容和要求序號工作任務課程內容及教學要求活動設計參考課時任務一中藥炮制技術概述1．掌握中藥炮制的含義，知曉中藥炮制歷史上曾有的稱謂；2．了解中藥炮制學的任務；3．了解中藥炮制技術的參考書和學習本課程的方法；4．了解中藥炮制的起源，中藥炮制發(fā)展四個階段的特點；5．知曉古代三部炮制專著及其意義；6．了解現(xiàn)代主要的炮制著作；7．了解中藥炮制的研究內容和研究方法；8．知曉中藥炮制應遵守的法規(guī)?；顒右唬憾嗝襟w教學及講解 通過多媒體課件等手段，學習中藥炮制的基礎知識和基本概念；掌握中藥炮制的有關法規(guī)；熟悉古代和現(xiàn)代中藥炮制專著；了解中藥炮制發(fā)展史四個階段的主要特點以及中藥炮制的研究。2任務二中藥炮制的目的及對藥物的影響1．掌握中藥炮制的目的；2．熟悉明代陳嘉謨的傳統(tǒng)炮制理論；3．知道通過炮制使藥物性味發(fā)生變化，以適應中醫(yī)臨床辨證施治用藥的需要；知道藥物自身屬性多偏，通過炮制以調整其性味，使達到安全有效的用藥要求；4．掌握炮制對四氣五味影響的三種情況；5．掌握炮制對升降浮沉、歸經(jīng)、毒性的影響；6．熟悉炮制對藥物臨床療效的影響；7．知曉炮制與調劑和制劑的關系；8．了解研究中藥炮制前后理化性質的變化，對探討中藥炮制作用和炮制原理具有重要意義?；顒右唬憾嗝襟w教學及講解通過多媒體課件等手段，學習中藥炮制的目的以及對藥物的影響；掌握炮制目的和炮制對藥性的影響；熟悉炮制對藥物臨床療效的影響、對調劑和制劑的影響；了解炮制對藥物理化性質的影響。2任務三中藥炮制的分類及輔料1．了解雷公炮炙十七法、三類分類法、藥典分類法、五類分類法、藥用部位分類法的內容及其優(yōu)缺點；2．掌握工藝與輔料相結合的分類方法；3．知曉中藥炮制所用輔料的含義；了解輔料以制藥時的形態(tài)分兩大類；熟悉中藥炮制的常用輔料及制藥時的作用；4．學會麥麩、灶心土、河砂等固體輔料使用前的凈制處理；5．學會制備食鹽水、姜汁、煉蜜、羊脂油、黑豆汁、甘草汁等液體輔料?；顒右唬憾嗝襟w教學及講解 通過多媒體課件等手段，學習中藥炮制常用的分類方法；學習中藥炮制常用輔料及其制藥時的作用。學會麥麩、灶心土、河砂等固體輔料使用前的凈制處理；學會制備食鹽水、姜汁、煉蜜、羊脂油、黑豆汁、甘草汁等液體輔料。1任務四中藥飲片的質量要求和貯藏保管1．掌握中藥飲片質量要求的主要內容；2．熟悉中藥飲片貯藏中可能出現(xiàn)的變異現(xiàn)象，以及造成這些變異現(xiàn)象的因素，主要是自然因素；3．知曉傳統(tǒng)的貯藏保管方法和現(xiàn)代常用的養(yǎng)護新技術，學會根據(jù)藥物的性質、自然因素等情況選用合適的貯藏保管方法；4．了解貯藏保管中應注意的問題，能對中藥飲片出現(xiàn)的變異現(xiàn)象找出原因并提出整改措施?；顒右唬憾嗝襟w教學及講解 通過多媒體課件等手段，學習中藥飲片質量要求的主要內容。 學會根據(jù)藥物的性質、自然因素等情況選用合適的貯藏保管方法；能對中藥飲片出現(xiàn)的變異現(xiàn)象找出原因并提出整改措施。1序號工作任務課程內容及教學要求活動設計參考課時任務五凈選加工1．熟悉凈制的含義、凈藥材的含義、凈選加工的目的，知道只有凈藥材才能用于臨床；2．掌握挑選、篩選、風選、水選等清除雜質的操作方法及特點；凈制設備的原理或使用方法；3．清楚清除雜質的方法往往是交替使用，在清除雜質的同時也除去了非藥用部位或對藥物進行分檔。4．知曉分離和清除非藥用部位的方法，重點掌握去皮殼、去毛、去心、去核、去頭尾足翅的方法和代表性藥物；5．了解枇杷葉去毛、桔梗去皮和蘆、人參去蘆、枳殼去瓤的現(xiàn)代研究成果；6．熟悉碾搗、制絨、拌衣、揉搓的方法和目的。7．掌握凈制藥材的質量要求、質量指標和檢查方法。活動一：多媒體教學及講解 通過多媒體課件等手段，學習凈選加工的目的、方法，凈制設備的性能和工作原理，凈藥材的質量要求。學會按照凈藥材的質量要求，進行常用中藥的凈選處理；學會碾搗、制絨、拌衣、揉搓等操作?；顒佣簩嵱柌僮?．學生在教師的指導下，按照凈選加工的方法，規(guī)范操作，依據(jù)凈藥材的質量要求，進行常用中藥的凈選處理，完成原始記錄的填寫；2．學生在教師的指導下，規(guī)范操作，進行碾搗、制絨、拌衣、揉搓等操作，完成原始記錄的填寫。活動三：小組討論在教師指導下，對加工后的中藥飲片進行質量評價。2+2任務六飲片切制1．掌握飲片的含義和飲片切制的目的；2．清楚藥材除少量可以鮮切或干切外，大多數(shù)干燥的中藥材切制前需要軟化處理。掌握常水軟化處理的方法、適用的藥材、藥材軟化中的“傷水”和“下色”現(xiàn)象；3．了解軟化設備的原理或使用方法；4．熟悉其他軟化方法、“看水頭”的方法、藥材機械切制時軟化程度的特點；5．知曉8種飲片類型和規(guī)格，以及飲片類型的選擇原則；6．熟悉“把活”、“個活” 的切制手法和剁刀式、旋轉式切藥機的工作原理或操作方法；7．了解其他切制方法；8．了解飲片自然干燥和人工干燥的方法或技術；9．清楚翻板式干燥機和熱風干燥機的工作原理；飲片干燥時的溫度；10．掌握軟化藥材、切制飲片、干燥飲片的質量標準；11．了解飲片包裝的方法。12．了解影響飲片質量的因素。活動一：多媒體教學及講解通過多媒體課件等手段，學習飲片的含義、飲片切制的目的、藥材切制前的軟化方法、飲片的類型及規(guī)格、手工切制的方法及機械切制設備的原理或使用方法、飲片切制過程的質量標準、飲片的干燥方法、包裝要點、影響飲片質量的因素。學會根據(jù)藥物的性質選擇合適的軟化方法；學會運用切制工具進行飲片的切制操作；學會使用洗藥機、切藥機和干燥機?；顒佣簩嵱柌僮?．學生在教師的指導下，根據(jù)藥物的性質選擇合適的方法軟化藥材，完成原始記錄的填寫；2．學生在教師的指導下，運用切藥刀或切藥機進行飲片的切制操作，完成原始記錄的填寫；3．學生在教師的指導下，運用干燥設備對切制后的飲片進行干燥，并完成原始記錄的填寫。活動三：小組討論1．在教師指導下，對軟化后的藥材進行質量評價；2．在教師指導下，對切制后的飲片進行質量評價；3．在教師指導下，對干燥后的飲片進行質量評價。4+2序號工作任務課程內容及教學要求活
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