食品生產(chǎn)許可證與qs的關(guān)系(編輯修改稿)
2025-06-24 02:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 員工必須每年進(jìn)行體檢一次，對身體不符合食品加工企業(yè)要求的，應(yīng)及時給予辭退，確保食品衛(wèi)生安全； (2)新進(jìn)入的員工，必須經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn)，在全面了解食品生產(chǎn)全過程的衛(wèi)生要求后，方能上崗操作； (3)員工必須嚴(yán)格遵守企業(yè)各項衛(wèi)生管理制度，違反規(guī)定的，相應(yīng)扣發(fā)工資，造成食品污染的，應(yīng)全額賠償； (4)不定期組織員工，參加有關(guān)部門組織的各類培訓(xùn)，提 Page ? 9 高員工的素質(zhì)； (5)建立員工個人衛(wèi)生檔案，并按生產(chǎn)工藝要求，做好督檢 記錄，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。 添加劑管理人員制度： (1)對添加劑進(jìn)倉和領(lǐng)用進(jìn)行登記。登記記錄應(yīng)寫明品名、生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)格、進(jìn)貨數(shù)量、購買日期等內(nèi)容，并檢查出廠合格證明。對已實施生產(chǎn)許可證的添加劑應(yīng)購買有生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品； Page ? 10 (2)檢查生產(chǎn)車間添加劑使用登記情況。使用登記應(yīng)寫明原料投入量、配料添加日期、各添加劑投入使用量； (3)檢查企業(yè)是否使用非食用工業(yè)原料加工食品或超范圍使用食品添加劑； (4)按照三明質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的規(guī)定，定期報備食品添加劑使用情況。 標(biāo)準(zhǔn)化管理人員制度： (1)宣傳、貫徹、執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)化的法律、法規(guī)、方針政策； Page ? 11 (2)組織實施技術(shù)法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)； (3)負(fù)責(zé)制定修訂和實施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； (4)對本企業(yè)實施標(biāo)準(zhǔn)情況進(jìn)行監(jiān)督，對違反標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的行為，有權(quán)制止，并向
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